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化妆品工艺学PDF电子书下载
- 电子书积分:13 积分如何计算积分?
- 作 者:章苏宁主编
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:9787501959983
- 页数:354 页
第一篇 化妆品的基础理论 1
第一章 绪论 1
第一节 化妆品的定义和功效 1
一、化妆品的定义 1
二、化妆品的功效 2
第二节 化妆品的分类和使用方式 3
一、化妆品的分类 3
二、化妆品的使用方式 4
第三节 化妆品工业的发展概况 4
一、国内化妆品的发展概况 5
二、世界化妆品工业发展概况 6
第四节 化妆品工业发展趋势 7
一、天然化妆品 7
二、仿生化妆品 8
三、利用生物技术开发新型化妆品原料 8
四、抗皮肤衰老化妆品 8
五、防晒化妆品 9
第二章 皮肤与毛发科学 10
第一节 皮肤科学 10
一、皮肤的结构 10
二、皮肤的附属器 13
三、皮肤的生理功能 14
四、皮肤的颜色 15
五、皮肤状态的识别方法 17
六、皮肤的老化 18
七、皮肤的护理 19
第二节 毛发科学 20
一、毛发的组织结构 20
二、头发的化学组成和结构 21
三、头发的化学性质 22
四、头发的物理性质 23
五、头发的生长周期 24
六、头发的损伤及护理 25
第三章 表面活性剂理论 28
第一节 表面活性剂基本特征 28
一、临界胶束浓度(CMC) 28
二、临界胶束浓度的确定及其影响因素 30
三、胶束的结构和形状 34
四、表面活性剂的HLB值 36
第二节 乳化作用 40
一、乳状液类型 40
二、乳化剂的选择 42
三、乳状液的稳定性 46
四、乳状液的制备方法 51
第三节 增溶与微乳 54
一、增溶作用 54
二、增溶作用的影响因素 55
三、微乳液 58
第四节 润湿与分散 59
一、润湿作用 59
二、表面活性剂对润湿作用的影响 60
三、分散作用 61
四、表面活性剂在分散过程中的作用 62
第五节 泡沫与消泡 63
一、泡沫的形成及性质 63
二、影响泡沫稳定性的因素 63
三、消泡作用 65
第六节 洗涤作用 66
一、洗涤过程 66
二、污垢的去除 66
三、影响洗涤的因素 67
第四章 化妆品的流变特性 70
第一节 剪切应变和剪切速率 70
第二节 流体类型 71
一、牛顿流体 71
二、非牛顿流体 72
第三节 触变性 74
第四节 黏弹性 75
一、黏弹性流体特性 75
二、线性黏弹性流体的力学模型 76
第五节 流变特性在化妆品中的应用 78
一、化妆品的流变性质 78
二、感官评价与流变学性质的关系 80
三、常见化妆品流变特性控制 81
四、流变性质与生产工艺 82
第六节 流变性质的测定 84
一、黏度法 84
二、线性黏弹性行为的测定 87
第五章 化妆品的生产设备 89
第一节 液体和乳液制品主要生产设备 89
一、简单搅拌釜 89
二、胶体磨 91
三、均质器 92
四、真空搅拌乳化机 92
五、超声波乳化设备 93
第二节 粉类产品主要生产设备 93
一、混合设备 93
二、粉碎设备 95
三、筛分设备 97
第三节 其他设备 98
一、灭菌设备 98
二、灌装设备 99
第二篇 化妆品配方及制备工艺 101
第六章 洁肤化妆品 101
第一节 洁肤化妆品概述 101
第二节 沐浴露 103
一、沐浴露的简介 103
二、沐浴露的配方组成 104
三、沐浴露所用原料 106
四、沐浴露制备工艺及配方示例 120
第三节 洁面乳 132
一、皂基洁面乳 133
二、非皂基表面活性剂型洁面乳 136
第四节 洗手液 140
第五节 清洁霜 141
一、配方组成 141
二、配方示例及配制工艺 142
第七章 护理皮肤用化妆品 145
第一节 护肤霜概述 145
一、护肤霜的功能 145
二、护肤霜的配方组成 146
第二节 护肤霜原料 148
一、油脂和蜡 148
二、乳化剂 155
三、保湿剂 160
四、流变调节剂 162
五、活性物质 167
六、防腐剂和抗氧化剂 171
第三节 配方示例及制备工艺 171
一、雪花膏 171
二、润肤霜 174
三、乳液 181
四、护手霜 185
五、粉底霜 188
六、眼霜 191
第八章 祛斑美白化妆品 193
第一节 祛斑美白化妆品概述 193
一、黑色素的形成 193
二、黑色素生成的抑制机理 194
第二节 美白制剂 196
一、果酸及其衍生物 196
二、维生素C及其衍生物 197
三、壬二酸 198
四、熊果苷及其衍生物 198
五、曲酸及其衍生物 199
六、泛酸衍生物 200
七、生物美白制剂 200
八、天然动植物提取物 200
第三节 美白产品配方示例及制备工艺 201
一、祛斑美白霜 201
二、祛斑美白乳液 202
第九章 防晒化妆品 204
第一节 防晒化妆品概述 204
第二节 紫外线辐射的基本特征及影响 205
一、紫外线辐射的基本特征 205
二、皮肤日晒红斑 205
三、皮肤日晒黑化 205
四、皮肤光老化 206
第三节 防晒剂 207
一、物理性紫外线屏蔽剂 207
二、化学性紫外线吸收剂 210
三、新型防晒剂 215
四、抵制紫外线辐射的生物活性物质 216
第四节 防晒产品配方示例及制备工艺 216
一、物理防晒剂防晒配方示例 216
二、O/W型防晒乳液配方示例 217
三、W/O型防晒乳液配方示例 218
第十章 抗衰老化妆品 220
第一节 抗衰老化妆品概述 220
第二节 衰老的机理 222
一、解释衰老的各种学说 222
二、自由基学说 222
第三节 抗衰老活性组分 224
一、超氧化物歧化酶(SOD) 224
二、细胞生长因子 224
三、α-羟基羧酸 225
四、胶原蛋白、弹性蛋白 225
五、酶 226
六、维生素 226
七、天然动植物提取物 227
第四节 抗衰老产品配方示例及制备工艺 231
一、含维生素的抗衰老化妆品配方示例 231
二、含植物提取物抗衰老化妆品配方示例 231
第十一章 洗发用品 233
第一节 香波概述 233
一、香波的功能 233
二、香波的配方组成 234
第二节 香波所用原料 234
一、主表面活性剂 234
二、辅助表面活性剂 236
三、调理剂 238
四、黏度调节剂 243
五、珠光剂 247
六、螯合剂 248
七、酸度调节剂 248
八、防腐剂 249
九、香精和色素 249
十、祛屑止痒剂 249
第三节 香波配方示例及制备工艺 252
一、透明香波 252
二、珠光香波 252
三、调理香波 253
四、祛屑香波 254
五、防晒香波 255
第十二章 护发用品 257
第一节 护发素概述 257
第二节 护发素所用原料 259
一、主表面活性剂 259
二、辅助表面活性剂 261
三、阳离子聚合物 262
四、赋脂剂 262
五、特种添加剂 262
第三节 护发素配方示例及制备工艺 264
一、透明型护发素 264
二、乳化型护发素 264
三、免洗护发素 265
第十三章 口腔卫生用品 267
第一节 牙膏的概述 267
一、牙膏的功能 267
二、牙膏的种类 268
三、牙膏的配方组成 268
第二节 牙膏的原料 269
一、摩擦剂 269
二、洗涤发泡剂 272
三、胶合剂 273
四、保湿剂 275
五、其他助剂 276
六、特种添加剂 276
第三节 牙膏的配方示例及制备工艺 280
一、牙膏的配方示例 280
二、牙膏的制备工艺 283
第十四章 美容类产品 286
第一节 粉饼 286
一、粉饼的组成 286
二、粉饼的基质组分 286
三、粉饼的配方示例及制备工艺 288
第二节 唇膏 290
一、唇膏的组成 291
二、唇膏的基质组分 291
三、唇膏的配方示例及制备工艺 294
第十五章 高新技术化妆品 296
第一节 缓释载体 296
一、脂质体化妆品 296
二、固体纳米脂质体 303
三、微胶囊化妆品 304
四、聚合物微球载体化妆品 308
五、纳米微球载体化妆品 309
第二节 多重乳状液 309
一、多重乳状液的性能 310
二、多重乳状液的制备 310
三、影响多重乳状液形成的因素 311
第三节 微乳液 311
一、微乳液的特性 312
二、微乳液的制备 312
三、微乳液在化妆品中的应用 313
第四节 固体颗粒乳化体系 314
一、固体颗粒乳化的作用机理 314
二、固体颗粒与表面活性剂乳化特性的不同 314
三、影响固体颗粒乳化性能的因素 315
四、固体颗粒乳化在化妆品中的应用 315
第五节 液晶化妆品 316
一、液晶乳化剂 317
二、液晶化妆品的性能 317
第三篇 化妆品性能评价及检测 319
第十六章 化妆品的功效评价 319
第一节 化妆品保湿性的功效评价方法 319
一、体外称量法 320
二、皮肤角质层水分含量的测定 320
三、水分经皮肤散失量的测定方法 320
四、皮肤粗糙度的测试方法 321
五、皮肤弹性测试仪测试皮肤弹性的测定方法 322
第二节 抗衰老化妆品的功效评价方法 322
一、水分经皮肤散失率的测定 323
二、活性成分抗氧化能力的测定 323
三、皮肤黏弹性的测定 323
四、皮肤皱纹的测定 323
五、皮肤离体试验 323
第三节 祛斑美白化妆品的功效评价方法 324
一、细胞水平功效测定 324
二、动物试验法 326
三、人体皮肤试验 326
第四节 防晒化妆品的功效评价方法 326
一、防晒化妆品SPF值人体测定法 327
二、防晒化妆品吸光度值及SPF测定仪 329
三、防晒化妆品SPF值抗水性能测定 330
四、防晒化妆品UVA防护效果测定 331
第五节 香波调理性能的评价方法 332
一、头发静电的测定 333
二、头发梳理性的测定 333
三、头发柔软、顺滑性的测定 333
四、头发飞发、毛燥的测定 334
五、头发光泽的测定 334
六、头发拉伸强度的测定 334
七、头发水分含量的测定 335
第十七章 化妆品的分析与检测 336
第一节 化妆品的感官及稳定性检测 336
一、化妆品的感官评价 336
二、化妆品的稳定性检测 336
第二节 化妆品的安全性评价 337
一、急性毒性试验 337
二、皮肤刺激性试验 338
三、眼刺激性试验 338
四、过敏性试验 339
五、人体激光斑贴试验 339
第三节 化妆品的微生物检测 340
一、化妆品中细菌总数的检测 340
二、化妆品中粪大肠菌群的检测 342
三、化妆品中铜绿假单胞菌的检测 343
四、化妆品中金黄色葡萄球菌的检测 344
五、化妆品中霉菌的检测 345
第四节 化妆品的重金属检测 346
一、砷的检测 346
二、铅的检测 348
三、汞的检测 350
参考文献 352
- 《葡萄酒工艺与鉴赏 第3版》廖祖宋 2019
- 《化学工程与工艺专业实验指导》郭跃萍主编 2019
- 《美物之道 日本手工艺》(日)柳宗悦著 2019
- 《有色金属冶金新工艺与新技术》俞娟,王斌,方钊,崔雅茹,袁艳 2019
- 《洗涤剂生产工艺与技术》宋小平,韩长日主编 2019
- 《企业高技能人才职业培训系列教材 药物制剂工 三级》人力资源和社会保障部教材办公室 2016
- 《皮革用化学品生产工艺与技术》宋小平,韩长日著 2018
- 《玉米淀粉绿色精益制造 新工艺、新设备、新理念》佟毅 2018
- 《天然气净化工艺技术进展》顾晓峰编著 2019
- 《中国工艺美术史》王树良 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018