清真食品认证管理贸易知识读本PDF电子书下载

一、清真的本质是HALAL 1

二、回族穆斯林言行中的“清真” 8

三、清真食品的国际认证程序 14

四、清真食品资源安全规则 20

五、清真食品生产安全规则 26

六、清真食品储运、包装、交易安全规则 32

七、清真食品的政策规定 37

八、清真食品的法律法规 43

九、清真食品的管理规范 53

十、清真食品的监督规范 60

十一、清真企业的资质认证规范 75

十二、清真HALAL食品在宁夏 79

十三、宁夏“清真”走天下 83

十四、跨越“瓶颈”奔目标 87

十五、清真物流与产业链的整合 92

十六、清真市场在中国更在世界 98