SPA设计与运营管理PDF电子书下载

概述 1

上编 SPA设计与世界著名酒店SPA介绍 8

第一节 SPA设计的具体要求 9

第二节 SPA设计中的空间规划和设施设备 11

第三节 世界著名酒店SPA介绍 52

下编 SPA的运营和管理 82

第一节 项目可行性分析 83

第二节 主题概念 84

第三节 服务产品设计 89

第四节 产品标准 96

第五节 服务标准 109

第六节 员工培训 112

第七节 岗位职责描述 118

第八节 标准操作 137

第九节 客人管理 149

第十节 工程管理 151

第十一节 安全管理 159

第十二节 收益管理 167

第十三节 市场销售和公关 169

第十四节 服务流程中的难点与对策 172

第十五节 管理质量测评 178

附录 SPA专业词汇释义 187