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婴儿辅食添加与制作
婴儿辅食添加与制作

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工业技术

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  • 作 者:戴耀华,刘茵主编
  • 出 版 社:北京:中国妇女出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7802033845
  • 页数:259 页
图书介绍:本书介绍了周岁内婴儿辅食的添加方法,程序及注意要点,以及各类辅食的具体制作。
《婴儿辅食添加与制作》目录

一、为什么要给婴儿添加辅食 3

给婴儿添加辅食有什么必要 3

什么时候该给婴儿添加辅食 5

你知道婴儿营养来源的三个阶段吗 6

光吃母乳不吃辅食的婴儿会长得怎样 8

你知道光吃母乳不吃辅食的婴儿易缺什么营养元素吗 10

为什么光吃母乳的婴儿易缺少维生素 11

为什么4个月后的婴儿容易贫血 12

为什么5个月后的婴儿容易缺钙 13

为什么光吃母乳的婴儿10个月后会显得瘦弱 14

哪些妈妈不能哺乳需喂婴儿辅食 15

婴儿的消化系统发育有哪些特点 15

二、如何逐月给婴儿添加辅食 21

1~2个月的婴儿 21

1~2个月的婴儿需要添加辅食吗 21

刚出生的婴儿是否要给补充维生素 22

吃母乳的新生儿还需要喂水吗 24

什么时候起可给新生儿加喂菜汁和果汁 24

刚出生的婴儿是否要补充糖水或牛奶 26

何时可开始给婴儿添加辅食 27

什么时候起可给新生儿加喂鱼肝油 28

为什么脱水热的新生儿要适当喂水或淡葡萄糖盐水 28

怎么给出生后无尿的新生儿喂水 30

3个月的婴儿 31

3个月的婴儿需要添加辅食吗 31

如何给3个月的婴儿喂菜汁、果汁 32

可以给3个月的婴儿添加米汤水吗 33

为什么用米汤稀释牛奶比水好 34

选择婴儿奶粉、米粉和其他代乳品要注意什么问题 35

4个月的婴儿 37

如何给婴儿做添加辅食的准备 37

为什么不要过早给婴儿添加淀粉类辅食 38

如何断定婴儿需添加辅食 38

母乳与辅食该如何搭配 39

初加辅食时需注意什么问题 41

初始可以添加哪些辅食 42

辅食该如何逐渐增加 43

初添加辅食时,母亲为何要克服焦虑不安心情 45

为什么辅食要逐渐添加 46

婴儿为何不宜喂食蜂蜜 47

婴儿期需要给补服维生素A、维生素D吗 48

怎样使婴儿顺利度过辅食添加的适应期 49

提前添加辅食有什么不利 49

初给婴儿添加辅食会出现什么情况 51

4个月婴儿的营养量应该是多少 52

给婴儿添加辅食应遵循什么原则 53

添加碳水化合物对婴儿有什么意义 54

你知道各类食物添加的时间吗 55

1个月 55

2个月 56

3个月 56

4个月 57

5个月 58

6个月 58

7个月 59

8~9个月 59

10~12个月 59

给婴儿吃多少鸡蛋合适 60

怎样给婴儿加蛋黄 60

怎样给婴儿合理添加蔬菜 61

为什么婴儿4个月时仍要坚持给喂母乳 62

为什么给婴儿加喂蛋黄可预防贫血 63

5个月的婴儿 65

怎么给5个月的婴儿添加辅食 65

什么时候可以给婴儿添加固体辅食 66

为什么喂铁剂时不要同时喂牛奶 67

6个月的婴儿 68

为什么6个月婴儿可给喂半流质辅食 68

为什么6个月的婴儿要多给吃新鲜水果蔬菜 69

开始喂婴儿半固体辅食时要注意什么问题 70

为什么6个月的婴儿要多注意给补钙 71

7个月的婴儿 72

7个月的婴儿可以添加固体辅食吗 72

7个月的婴儿还需补铁和钙吗 73

给婴儿增加肉末时要注意什么问题 74

8个月的婴儿 75

8个月的婴儿该怎样喂养及添加辅食 75

8个月的婴儿的营养量该是多少 76

为什么8个月的婴儿要注意喂给辅食的多样化 77

使8个月婴儿增加对辅食兴趣的办法 78

给8个月的婴儿加吃红枣有什么好处 80

为什么要给8个月的婴儿多添含蛋白质多的辅食 80

9个月的婴儿 82

为什么9个月的婴儿可给喂饼干和面包 82

9个月婴儿可锻炼用杯子喝奶、喝水吗 83

婴儿多吃了不易消化的辅食会怎样 83

如何判断婴儿辅食添加是否得当 84

9个月还不能接受辅食的婴儿会怎样 86

9个月婴儿的辅食一天该多少次 88

10个月的婴儿 90

10个月的婴儿可以以辅食为主食了吗 90

为什么10个月的婴儿辅食已可以多样化 91

如何准备给婴儿断奶 93

让10个月婴儿上大人餐桌吃饭有什么好处 95

为什么10个月的婴儿容易患腹泻 97

婴儿患了腹泻该怎么办 97

11个月的婴儿 100

11个月的婴儿该如何添加辅食 100

如何实施给婴儿断奶 102

如何让婴儿习惯辅食转主食的过程 103

如何给婴儿喂食点心 104

哪些是不宜给婴儿添加的辅食 105

12个月的婴儿 109

12个月是给婴儿断奶的好时机吗 109

给婴儿断奶该注意什么问题 111

乳母断奶时该如何进行饮食调整 112

如何合理烹调断奶后的婴儿食物 113

如何防止婴儿偏食 115

让婴儿吃奶吃到五六岁好吗 117

三、婴儿辅食的制作 121

怎么制作喂新生婴儿的菜水和果汁 121

1~3个月婴儿每日饮食安排 123

怎么制作蛋黄泥 123

牛奶糊、牛奶米粉糊怎么制作 124

鱼泥、肝泥怎么制作 125

婴儿食用菜泥、果泥的制作 127

4~6个月婴儿每日辅食安排 128

鸡蛋羹的制作 128

青菜粥的制作 129

猪肝豆腐的制作 129

香蕉冻的制作 130

鸡蛋粥、肉末粥、鱼肉粥的制作 130

7~9个月婴儿的每日饮食安排 131

鱼肉豆腐的制作 131

白肉鸡的制作 132

猪肝白菜卷的制作 132

肉末蒸蛋的制作 132

肉末豆腐羹的制作 133

肝泥菜饭的制作 133

10~12个月婴儿的每日饮食安排 135

四、婴儿辅食添加注意事项 139

吃母乳的1~4个月婴儿该不该添加辅食 139

婴儿添加辅食的要点怎么掌握 140

如何逐月给婴儿添加辅食 142

2~3个月婴儿 142

4~5个月婴儿 142

6~8个月婴儿 142

9~11个月婴儿 143

第12个月婴儿 143

什么时候可以培养婴儿的良好吃饭习惯 143

断奶以后给婴儿喂食应注意什么要点 144

断奶对婴儿是件痛苦的事吗 146

为什么防止偏食要从婴儿期开始 147

如何防止婴儿偏食习惯 148

婴儿不爱喝牛奶是什么原因 149

为什么吃不少牛奶或辅食,有些婴儿的体重却不增加呢 150

怎样帮助婴儿学习咀嚼 151

怎样通过调整饮食来促进婴儿的智力发育 152

婴儿多吃甜食好吗 153

婴儿食欲不好、厌食是怎么回事 154

婴儿只爱吃奶不爱吃饭怎么办 155

什么是婴儿良好的饮食习惯 155

让婴儿有好牙齿要注意什么 156

大人嚼完再喂婴儿好吗 157

婴儿周岁以后应逐渐不用奶瓶喝奶 158

如何让快满周岁的婴儿专心吃饭 159

婴儿的脸色为什么不好 161

怎样给婴儿调剂饭菜花样 162

如何知道婴儿对什么食物过敏 164

什么是没有营养的食物?什么是危险的食物?安全的食物都有哪些 165

什么是中国人的平衡膳食宝塔 166

婴儿不爱吃蔬菜怎么办 167

婴儿要不要吃补品?有没有增加智力的药或补品?DHA是什么 169

怎样根据食物特点来选择辅食品种 169

吃饭泡汤的习惯对婴儿有害吗 171

你的孩子吃饭会嚼吗 172

为什么不要让婴儿边吃饭边看电视 173

婴儿不会用匙吃饭怎么办 173

怎样判断婴儿是否肥胖 174

家里有个肥胖婴儿怎么办 175

胖婴儿需要减肥吗 176

肥胖婴儿该吃什么不该吃什么 177

患病的婴儿怎样选择食物 179

什么是婴儿生理性腹泻 181

如何从粪便性状看婴儿的消化能力 181

婴儿出现大便干燥怎么办 182

为什么辅食变主食后要给婴儿加点心 183

辅食变主食后婴儿喂食的要点是什么 184

如何对付婴儿断奶时的哭闹 186

婴儿什么时候起可以吃土豆 187

给婴儿吃荤油好还是素油好 188

什么食物中含钙多 189

什么食物中含胡萝卜素多 190

婴儿感冒时应吃些什么 191

给婴儿吃过多的巧克力好吗 192

为什么婴儿每天都要吃蔬菜 192

婴儿吃酸奶有益处吗 193

婴儿什么时候可开始吃带咸味的食物 194

该给婴儿喝什么饮料 195

婴儿常吃小药好吗 195

幼儿营养素是由哪些物质构成的 196

鸡蛋中的胆固醇对婴儿有害吗 198

喂婴儿鸡蛋是多多益善吗 199

什么时候可以喂婴儿豆制品 201

怎么对付婴儿的积食、厌食症 202

五、人工喂养儿的辅食添加 207

人工喂养的婴儿什么时候添加辅食 207

如何给不同月龄的牛奶儿添加辅食 207

3个月以上的婴儿 208

4~5个月的婴儿 208

6个月的婴儿 209

7个月的婴儿 209

8个月的婴儿 209

9个月的婴儿 210

10个月的婴儿 210

11~12个月的婴儿 210

如何判断牛奶儿辅食喂养量是否合适 211

按月龄添加辅食参考表 213

如何给人工喂养的婴儿制作辅食 215

奶粉好还是鲜奶好 217

如何判断牛奶浓度是否合适 217

如何选择奶嘴、奶瓶和喂辅食的用具 218

奶瓶喂养怎么进行 219

如何判断奶瓶内的牛奶、奶糊冷热是否适当 220

塑料奶瓶对婴儿有害吗 221

如何防止婴儿吸奶瓶奶或奶糊后打嗝 222

人工喂养的婴儿更易吐奶吗 222

人工喂养的婴儿更易消化不良吗 223

什么情况下可采用人工喂养 224

母乳缺少的原因有哪些 226

人工喂养有什么不足 228

如何选择代乳品 230

人工喂养婴儿应注意什么问题 233

牛奶和母乳营养上有什么差别 235

怎样进行人工喂养 237

喂婴儿牛奶时具体要关注哪些问题 238

怎么判断婴儿是否是喂养不当造成的消化不良 239

奶嘴开孔大小与婴儿吐奶有关吗 240

为什么用过的奶瓶奶嘴要消毒 241

婴儿的奶瓶该怎样消毒 242

婴儿生病还可继续人工喂养吗 243

果奶可以代替牛奶喂婴儿吗 243

人工喂养的婴儿会对牛奶过敏吗 244

如果没有牛奶,米汤能使婴儿存活吗 245

人工喂养的婴儿需早加维生素A、维生素D吗 246

婴儿维生素A、维生素D中毒会有什么症状 247

人工喂养的婴儿需要补钙吗 248

牛奶喂养的婴儿为什么也容易贫血 249

为什么人工喂养的婴儿要多喂些蔬菜、水果泥或汁 250

为什么给婴儿喂果汁要在喂奶半小时以后 251

如何给牛奶儿喂食他不喜欢的蔬菜水果 252

如何为牛奶儿制作蔬果汁或泥 252

人工喂养的婴儿要早喂蛋黄、肝泥吗 253

蛋黄泥、肝泥、鱼泥、肉末怎么喂 254

人工喂养的婴儿需断奶吗 256

如何渐渐以辅食替代牛奶儿的牛奶 257

婴儿依恋牛奶怎么办 258

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