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美食大王外国菜篇

美食大王外国菜篇

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电子书积分：7 积分如何计算积分？
作者：李泽治著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
出版年份：2007
ISBN：7534553245
页数：92 页

图书介绍：本书根据作者多年从事餐饮业传媒报道、杂志的丰富经验和搜集的素材编撰，主要介绍法式、日式、意式、美式等20余个国家和地区的菜肴特色和口味，并有制作要求和方法的讲解以及体会。

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标签：大王外国美食

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丹麦菜　 83

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新西兰菜　 87

塔希提菜　 89

墨西哥菜　 91

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