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国际风格餐厅
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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:吴宗敏主编
  • 出 版 社:大连:大连理工大学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787561137628
  • 页数:247 页
图书介绍:本书集合了许多经典的餐饮空间的案例,如中式风格,东南亚风格,欧式风格,现代风格,日式风格等餐厅。
《国际风格餐厅》目录

MODERN STYLE 现代风格 8

Cool and Vogue 清冷时尚&Hua Ze Xuan 花泽轩 10

Variety 形形色色&New Century Beilun Commerce Bar 新世纪北仑商务吧 18

Yu Hu Die 玉湖蝶&Yu Hu Die Restaurant 玉湖蝶主题餐厅 26

Nature and Stylish Elements 自然+流行元素&Lejia Fast—food Restaurant 乐嘉快餐厅 34

Elegant Impression 雅致印象&Zi Jing Wan Modern Hotel 紫鲸湾时尚酒店 44

The Noble in Modesty 朴素贵族&Flaus Western Dining Hall 福莱仕西餐厅 58

Life Style of Petit Bourgeois 小资生活&Steamship"Minghua"Park Lane Pub “明华轮”柏宁酒吧 66

CHINESE STYLE 中式风格 74

Cultural Dynasty 文化王朝&Lingdian Restaurant in Hongli Huangchao Hotel泓历皇朝大酒店零点餐厅 76

Heaven and Earth 天地一家&Tian Di Yi Jia 天地一家 84

Neoclassical Space 新古典空间&Ningbo Zui Mei Fashion Restaurant 宁波醉美时尚餐厅 92

Tale 传说&Donghai Huayuan Hegang Japanese Restaurant 东海花园鹤港料理店 104

Blue Brick and Ancient Charm 青砖古意&Bing Huo Yuan 冰火缘 112

Myriad Twinkling Lights 万家灯火&Wan Jia Deng Huo Hotel 万家灯火大酒店 122

Cultural Source 文化本源&Gancaixuan Restaurant 赣彩轩酒楼 130

JAPANESE STYLE 日式风格 144

Natural Ambience 自然境界&Jinben Restaurant 金本餐厅 146

The Story of Nature 自然物语&He Ting Japanese Cooking 和亭日本料理 154

Modern Japanese Style 现代和风&Renqing 仁清 164

SOUTHEAST ASIAN STYLE 东南亚风格 172

Deep Courtyard 庭院深深&Banana Leaf Curry House 蕉叶咖喱屋餐厅 174

Preserve Original Taste 典藏原味&Mingtien Coffee Language(Dream Town Branch) 名典咖啡语茶(万科城分店) 186

EUROPEAN STYLE 欧式风格 192

Perfection and Purity 极致纯粹&Bestcoffee,Tianyi 百世德咖啡天一店 194

Leisure Space 暇逸空间&Napoleon's French Brasserie 拿破仑法国餐厅 208

Coffee Hour 咖啡时光&Xueke Coffee House 雪克咖啡厅 216

OTHER STYLES 其他风格 224

Neo—orientalism 新东方主义&Tianyu Hotel Dining Hall 天域大酒店餐厅 226

Four—dimension Space 四度空间&Parana Brazilian B.B.Q.巴拉那烧烤餐厅 238

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