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肝炎替换食谱
肝炎替换食谱

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:胡维勤编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787535965479
  • 页数:196 页
图书介绍:本书有别于以往的肝炎相关书籍,对肝炎患者的日常饮食、摄取营养进行了系统地、深入地、全面地探究,从而总结汇总出肝炎患者的日常替换食谱,对肝炎患者的日常生活饮食具有积极的中医养生和防治作用。本书介绍了常见的食材,科学分类,图文并茂地介绍各种肝炎患者的适宜食材。并着重介绍了各种食材的替换食谱,详细的制作步骤,让肝炎患者在家中就能轻松制作各种营养又安全的菜肴。
《肝炎替换食谱》目录

Part 1 有个健康的肝脏很重要 1

肝脏的健康决定了体格的健康 2

测测你的肝,它还健康吗 4

不利于肝脏健康的因素有哪些 5

肝炎患者需要做哪些检查 7

肝炎患者的饮食指导 11

Part 2 调理肝炎的美味食谱,每日替换不重样 15

甲型肝炎 16

油炒三色椒 17

三彩牛肉 18

鲜香菇烩丝瓜 19

西式洋葱南瓜玉米汤 20

香芹炒饭 21

葡萄苹果柠檬汁 21

乙型肝炎 22

菠菜沙拉 23

油醋汁凉拌蔬菜 24

素炒小萝卜 25

冰糖百合蒸南瓜 26

圣女果胡萝卜汁 27

西瓜柠檬梨汁 27

丙型肝炎 28

老醋拌苦菊 29

猪肝炒花椰菜 30

南瓜花生红枣汤 31

番茄饭卷 32

火龙果柠檬芹菜酸奶 33

苦瓜芹菜黄瓜汁 33

丁型肝炎 34

白萝卜拌金针菇 35

海带丝拌菠菜 36

三文鱼炒蘑菇 37

红米海苔肉松饭团 38

芝麻花生黑豆浆 39

番茄西瓜西芹汁 39

戊型肝炎 40

蔬果面包早餐沙拉 41

韩式五彩杂拌 42

素炖豆腐 42

红枣豌豆肉丝粥 43

橄榄菜炒饭 44

小米红豆浆 45

樱桃草莓葡萄柚汁 45

酒精性肝炎 46

木耳拌豆角 47

魔芋烩时蔬 47

凉薯胡萝卜鲫鱼汤 48

红薯燕麦粥 49

柏子仁玉米饭 50

燕麦小米豆浆 51

哈密瓜猕猴桃汁 51

药物性肝炎 52

竹笋炒大白菜 53

豆腐蚬肉 54

芥菜温泉蛋 55

杂谷浓菜汤 56

菊花雪梨豆浆 57

草莓木瓜柠檬蜜汁 57

脂肪性肝炎 58

豆皮拌豆苗 59

玉米芥蓝拌巴旦木仁 59

彩椒炒黄瓜 60

燕麦苦瓜酿 61

南瓜炒饭 62

黑红绿豆浆 63

杧果哈密瓜汁 63

自身免疫性肝炎 64

茄泥沙拉 65

橄榄油蒜香蟹味菇 66

银耳素烩 67

红枣银耳补血养颜汤 68

南瓜蔬菜浓汤 69

草莓石榴菠萝汁 69

Part 3 养肝食材轻松替换,每顿不重样 71

包菜 72

素炒番茄包菜 73

千层包菜 74

包菜豆腐蛋汤 74

包菜炒饭 75

可替换食材 白菜 76

白菜涮肉沙拉 76

时蔬肉卷 77

菠菜 78

蒜香菠菜炒平菇 79

菠菜洋葱汤 80

菠菜猪肝炒饭 81

菠菜苹果优酪乳 81

可替换食材 油白菜 82

海带拌油白菜 82

豆腐油白菜香菇浓汤 83

油白菜橙子柠檬汁 83

冬瓜 84

三鲜冬瓜卷 85

冬瓜蛤蜊汤 86

可替换食材 黄瓜 87

经典地中海沙拉 87

黄瓜拌花生米 88

开心果番茄炒黄瓜 89

黄瓜炒木耳 89

胡萝卜 90

黄彩椒胡萝卜汤 91

胡萝卜苹果炒饭 92

胡萝卜红薯牛奶汁 93

可替换食材 南瓜 94

南瓜酸奶沙拉 94

南瓜拌饭 95

番茄 96

番茄酸奶沙拉 97

洋葱拌番茄 98

牛肉番茄包菜汤 99

番茄柠檬蜜茶 99

可替换食材 圣女果 100

圣女果绿叶沙拉 100

橄榄油蔬菜沙拉 101

油醋风味田园鲜蔬 101

西蓝花 102

凉拌西蓝花 103

西蓝花拌蚬仔 104

西蓝花炒墨鱼 105

可替换食材 花椰菜 106

花椰菜炒番茄 106

农家烧花椰菜 107

玉米 108

玉米豌豆沙拉 109

腰果炒玉米粒 110

排骨玉米莲藕汤 110

豌豆玉米炒饭 111

可替换食材 燕麦 112

牛奶燕麦粥 112

燕麦花豆粥 113

黑米燕麦炒饭 113

蓝莓 114

杧果草莓沙拉 115

无花果蓝莓沙拉 116

杧果蓝莓橙汁 117

蓝莓奶昔 117

可替换食材 黑加仑葡萄 118

甜橘沙拉 118

黑加仑牛奶汁 119

黑加仑红枣饮 119

红枣 120

芝麻糯米枣 121

薏米枸杞红枣茶 121

可替换食材 枸杞 122

开水枸杞大白菜 122

红枣枸杞蒸猪肝 123

冬瓜瘦肉枸杞粥 123

黑木耳 124

黑木耳拌花生 125

蒜泥黑木耳 125

彩椒木耳炒蛋 126

香菇木耳焖饭 127

可替换食材 银耳 128

凉拌银耳 128

木瓜银耳汤 129

紫菜 130

紫菜香菇汤 131

白萝卜紫菜汤 132

紫菜卷 133

可替换食材 海带 134

蒜泥海带丝 134

绿豆冬瓜海带汤 135

牛肉 136

凉拌牛肉紫苏叶 137

胡萝卜炒牛肉 137

牛肉洋葱蔬菜汤 138

可替换食材 猪瘦肉 139

醋拌黄瓜肉片 139

黄瓜炒肉片 140

瘦肉猪肝粥 141

兔肉 142

葱香拌兔肉丝 143

兔肉萝卜煲 144

可替换食材 鸽肉 145

红枣黄芪蒸乳鸽 145

桂圆益智仁乳鸽汤 146

红枣乳鸽粥 147

草鱼 148

黄金草鱼 149

萝卜草鱼汤 150

彩色饭团 151

可替换食材 鲫鱼 152

银丝鲫鱼 152

鲫鱼豆腐汤 153

Part 4 选对药膳药茶,轻松养肝护肝 155

药膳 156

沙参红枣灵芝汤 156

何首乌黑豆桂圆煲鸡 157

莲子五味子鲫鱼汤 157

天冬川贝瘦肉汤 158

牛膝香菇煲瘦肉 159

柴胡苦瓜瘦肉汤 159

白芍炖梨 160

白芍枸杞炖鸽肉 161

牡丹皮瘦肉炖芋头 162

五味子炖猪肝 162

党参猪肚汤 163

白术党参猪肘汤 163

土茯苓薏米汤 164

土茯苓绿豆老鸭汤 165

桑寄生连翘鸡爪汤 166

田七黄芪红枣汤 166

黄芪猪骨汤 167

黄芪红枣牛肉汤 168

西洋参黄芪养生汤 168

川芎黄芪红枣鸡汤 169

药茶 170

重楼前胡茶 170

柴胡茯苓茶 171

柴胡疏肝茶 172

酸枣茶 172

虎杖根五味子茶 173

金银花甘草茶 174

郁金甘草茶 174

桂花甘草茶 175

苦参龙胆草茶 175

决明子茶 176

决明子冬瓜仁茶 177

绞股蓝决明子三七茶 178

决明子红枣枸杞茶 178

百合玫瑰红枣茶 179

玫瑰洛神花山楂茶 180

荷叶山楂茶 180

山楂决明子茶 181

丹参黄芪枸杞茶 182

红枣茵陈茶 182

车前子茶 183

垂盆草白英茶 183

Part 5 肝炎慎吃食物,替换无压力 185

炸薯条 186

可替换食谱 少油版薯条 186

炸茄盒 187

可替换食谱 蒸茄盒 187

油炸花生 188

可替换食谱 花生红米粥 188

臭豆腐 189

可替换食谱 酸甜豆腐 189

松花蛋 190

可替换食谱 鸡蛋水果沙拉 190

红烧肉 191

可替换食谱 益母草红枣瘦肉汤 191

辣椒炒肉 192

可替换食谱 彩椒黄瓜炒肉丁 192

腌肉 193

可替换食谱 黑蒜炖瘦肉 193

炸鱼 194

可替换食谱 清蒸鱼 194

虾 195

可替换食谱 菊花鱼片 195

蟹黄 196

可替换食谱 馅蛋 196

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