一路向甜PDF电子书下载

前言 6

第1章 最初的记忆 年少初甜（步入甜品） 19

原味戚风蛋糕 19

柚子潘多拉蛋糕 23

原味芝士蛋糕 31

芝士三重奏 37

山核桃挞 43

椰敦 49

橄榄油柠檬蛋糕 53

山核桃蔓越梅饼干 57

巴马桑芝士饼干 61

蓝纹芝士饼干 65

第2章 步入酒店 心的飞越（酒店甜品） 71

提拉米苏 71

咖啡迷城 77

马卡龙 83

暂督亚榛果 87

西班牙油条 97

闪电泡芙 101

澳柑巧克力蛋糕 109

开心果拿破仑 119

无花果核桃面包 125

柯娜甜甜圈 129

第3章 餐厅之巅 味见的幸福（顶级甜品） 135

花盆甜品 135

巧克力庄园 136

香椰芒果 138

秘密花园 140

水果漂移岛 142

蒙布朗 145

梦幻松露 146

石榴甜品 148

蜜桃甜品 150

意大利圣诞面包 153

配方检索 154

本书用到的原料 160

本书用到的工具和设备 162

基本手法 164

后序 166

团队 168