当前位置:首页 > 工业技术
超营养的138道家常面点
超营养的138道家常面点

超营养的138道家常面点PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:“美食与营养”丛书编委会编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787538414547
  • 页数:88 页
图书介绍:本书以食用原料分类,其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。
《超营养的138道家常面点》目录

饼类 12

奶香玉米饼 14

牛柳银芽炒饼 14

荷叶饼 14

香煎芝麻饼 15

潮式牛肉煎饼 15

香炸土豆饼 16

香煎鸡蛋饼 16

冬瓜饼 16

风味小黏饼 17

风味夹肉饼 18

海城馅饼 18

牡蛎煎饼 19

牛舌饼 19

果仁豆沙甜饼 19

脆酥烤饼 20

千层蒸饼 22

鲜肉茄饼 22

苹果比萨饼 22

香菜肉粒夹饼 23

特色糖饼 23

内蒙古饼 24

玉米糊饼 24

煎饼合子 24

京东肉饼 25

青瓜烙 26

蒜辣煎饼 26

四川紫微饼 27

天门葱花油饼 27

上海五仁酥饼 27

子面戈块 28

特色吊炉饼 29

清蒸蔬菜饼 29

锅子饼 29

湖乡荷月 30

鸡蛋贯饼 32

古钱大饼 32

三丝烩饼 32

南瓜饼 33

眉毛酥饼 33

萝卜丝酥饼 34

叉烧酥饼 34

猪肉油酥饼 34

香葱羊肉饼 35

面条类 36

玉米汤面 38

家常炸酱面 38

蚬子菠菜面 38

野菜肉酱面 39

香菇酱肉面 39

泡菜凉拌面 40

传统大肉面 40

蛋花番茄面 40

茄汁牛肉面 41

陕西猫耳面 42

五彩米粉面 42

虾仁伊府面 43

鱼汤小刀面 43

鱼丸清汤面 43

鸿章面 44

土豆苦力 46

四川担担面 46

韭黄阳春面 46

鳝鱼丝面 47

全家福汤面 47

文蛤海鲜面 48

肉丝汤面 48

奶香空心面 48

素拌凉面 49

鲍鱼鸡丝汤面 50

鸡味拉面 50

拨鱼面 51

面筋汤 51

翡翠辛辣面 51

什锦鸡蛋面 52

猪肝菠菜面 54

珍珠面 54

胡萝卜汁面 54

炒河粉 55

牛柳酸辣面 55

七彩鹿肉面 56

肉丝香菇面 57

家常肘花面 57

雪菜肉丝面 57

点心类 58

三楚月饼 60

核桃酪 60

驴打滚 60

桂花馍 61

佛手如意馍 61

四枣火烧 62

红薯鸡腿 62

咸鲜五仁粽 62

糯米雪球 63

牛肉包 64

五仁馒头 64

炸薯丸 65

韭菜鸡蛋合子 65

鲜蘑鸡肉包 65

鸳鸯酥 66

香葱花卷 68

炸酥饺 68

猪肉馄饨 68

四川红油水饺 69

三鲜回头 69

猪肉白菜烙盒 70

碧绿蒸饺 70

冰花煎饺 70

馄饨 71

炸卷果 72

花生蜜饯汤圆 72

麻香开口笑 73

酱肉冬瓜包 73

驴肉馅水饺 73

小笼蒸饺 74

叉烧包 76

豆沙甜粽 76

南瓜奶包 76

山西肉夹馍 77

上汤珍珠饺 77

腰果麻球 78

糯米糍 79

素馅锅贴 79

特色豆沙包 79

蛋皮香菇烧麦 80

鸡丝春卷 80

烫面豆沙饼 81

银丝卷 81

糯沙凉卷 81

蛋糕类 82

枣糕 84

果仁糕 84

绿豆糕 85

山药糕 85

五彩开口糕 85

金豆糕 86

马蹄糕 88

相关图书
作者其它书籍
返回顶部