高血脂病人食疗自疗与生活宜忌PDF电子书下载

第一章 高脂血症常识及其预防 1

脂肪是一种化合物 1

血的成分 2

胆固醇的生理功能 2

脂蛋白的种类 3

载脂蛋白的功能 5

甘油三酯的生理功能 5

高脂血症的类型 6

高脂血症与心脑血管疾病的联系 8

糖尿病患者的血脂较高 9

血脂不是越低越好 9

素食者也会患高脂血症 10

检查血脂前的注意事项 11

常用调脂药物的种类 11

高脂血症患者要合理选药 13

较为合适的血脂水平 14

深海鱼油的降脂作用 14

“洗血脂”的方法 15

每日摄入的食用油 15

高脂血症患者应正确选择食用油 17

高脂血症患者的饮食原则 18

第二章 高脂血症生活宜忌 19

宜正确看待高血脂 19

宜养成良好的生活习惯 20

宜养成良好的饮食习惯 21

宜选择合适的烹饪方法 22

宜注意季节变化 23

宜适量饮酒 24

饮食结构宜合理 25

宜长期进行有氧运动 26

宜常吃富含膳食纤维的食物 27

宜多吃富含维生素C和维生素E的食物 28

忌肥胖 30

忌大量吸烟 31

忌忽视高脂血症对儿童的影响 32

忌忽视脂肪肝 33

忌饮咖啡 34

忌不控制总热能的摄入 35

忌早晨做剧烈运动 35

忌长期服用避孕药 35

忌随便停药 36

忌盲目进行降胆固醇治疗 37

忌忽视高血压 38

高脂血症病人要远离烟酒 39

饮茶有利于降低血脂 40

高脂血症病人不宜饮咖啡 41

正确测量血压的方法 42

运动减肥的好处 43

运动对血脂有两方面的影响 44

高脂血症病人要保持排便顺畅 45

第三章 高脂血症饮食宜忌 47

高血脂宜食的水果 47

高血脂宜食的蔬菜 51

高血脂宜食的其他食物 64

高血脂饮食中的禁忌 80

饮食对血脂的影响 84

脂肪和胆固醇含量高的食物 85

高脂血症病人不宜吃糖 86

能使血脂降低的营养成分 87

第四章 高脂血症的饮食疗法 93

食粥降四脂 93

喝汤降血脂 113

饮茶降血脂 126

药酒降血脂 135

第五章 高脂血症其他疗法 140

步行疗法 140

跑步疗法 141

登楼梯疗法 142

气功疗法 144

磁疗疗法 147

针灸疗法 147

太级拳疗法 151

游泳疗法 152

泡脚疗法 154

第六章 高脂血症菜谱 155

辣汁茄丝 155

虾米烧茄子 156

鸡汁茄子 156

红烧茄子 157

肉末烧茄子 158

麻辣冬瓜 158

蚝油扒冬瓜 159

火腿冬瓜汤 160

小排骨冬瓜汤 160

清蒸冬瓜鸡块 161

酸菜炒肉丝 162

酸菜炖马铃薯条 162

麻辣白菜 163

香辣大白菜 163

三丝白菜汤 164

虾米烧白菜 165

白蘸三黄鸡 165

青豆番薯老鸽汤 166

汽锅排骨鸽 167

鱼片蒸蛋 167

黄瓜炒鸡蛋 168

鸡蛋烩油菜 169

香椿烘蛋 169

冬菇豆腐 170

鲜蘑豆腐 171

白菜炖豆腐 171

油豆腐炒油菜 172

炒豆腐皮 172

牛肉粉丝汤 173

蔬菜卤牛肉 174

牛肉黄瓜 174

清炖萝卜牛肉 175

马铃薯烧牛肉 176

酸辣红烧羊肉 177

葱爆羊肉 178

孜然羊肉 179

山楂肉干 179

冬瓜排骨清汤 180

京者排骨 181

八宝海参 181

葱烧海参 182

海参羹 183

醋拌墨鱼色拉 184

火夹糟青鱼 185

油渍青鱼 185

山楂桃仁茶 186

人参白芍麦冬饮 186

妙香红枣茶 187

香菇油菜 187

香菇豆腐笋 188

香菇炒白菜 188

醋拌青椒 189

胡萝卜炒肉 189

白菜炒豆芽 190

胡萝卜炒鸡肉（蛋） 190

炒素菜 191

青椒绿豆芽 191

素炒芦笋 192

椒油藕片 192

豆芽炒鸡丝 192

虾皮炒韭菜 193

扒双菜 193

扒鲜芦笋 194

香菇豆角 194

蚝油生菜 195

炒金针菇 195

香椿拌豆腐 195

辣油水豆腐 196

鲍鱼芦笋汤 196

海带炖豆腐 197

木耳黄瓜 197

虾皮炒黄瓜片 198

黄瓜拌绿豆芽 198

素炒魔芋丝 199

拌葱头 199

拌青椒 199

凉拌藕片 200

蜇皮拌芹菜 200

海米烧萝卜 201

泡红辣椒 201

绿豆芽炒兔肉丝 202

小窝窝头 202

山楂粥 203

决明子粥 203

丹参粳米粥 203

天麻蒸鱼头 204

芹菜炒香干 204

荸荠炒肉片 205

奶油黄芽白 206

草鱼冬瓜汤 206

海蜇荸荠 207

冰糖炖海参 207

天草菇豆腐 208

蕨菜烩五丝 208

西红柿炒蛋 208

萝卜拌香菜 209