采购与供应管理 第2版PDF电子书下载

第1章 采购与供应管理基础 1

导言 1

学习目标 1

导读案例 1

1.1 采购与供应管理的基本概念 5

1.2 采购与供应的一般流程 8

1.3 采购与供应管理的目标与任务 11

1.4 采购与供应管理的发展趋势 12

案例分析 14

本章讨论 15

第2章 采购组织 16

导言 16

学习目标 16

导读案例 17

2.1 影响采购组织结构的因素 18

2.2 采购组织的结构类型 20

2.2.1 分散型采购组织 20

2.2.2 集中型采购组织 21

2.2.3 混合型采购组织 22

2.3 采购组织内部结构及职能设置 23

2.3.1 采购组织内部结构 23

2.3.2 采购组织职能设置 25

2.3.3 跨职能采购团队 27

2.4 联合采购与团购 30

2.4.1 联合采购 30

2.4.2 团购 32

案例分析 35

本章讨论 35

第3章 供应商管理 37

导言 37

学习目标 37

导读案例 37

3.1 供应市场分析 38

3.2 供应商开发与管理 42

3.2.1 供应商的资格论证与选择 42

3.2.2 供应商的培育与发展 46

3.3 供应商关系管理 50

3.3.1 传统供应商关系管理 50

3.3.2 现代供应商关系管理 51

3.4 供应商资源整合 56

附录 60

案例分析 62

本章讨论 64

第4章 采购成本与价格管理 66

导言 66

学习目标 66

导读案例 66

4.1 采购成本分析 68

4.1.1 倒推价格分析法 68

4.1.2 学习曲线分析法 69

4.1.3 作业成本分析法 70

4.2 供应商报价分析 71

4.2.1 供应商定价策略 71

4.2.2 供应商价格分析工具 76

4.3 所有权总成本 79

4.3.1 所有权总成本的构成 80

4.3.2 所有权总成本分析法的应用 83

4.4 采购成本的控制策略 84

案例分析 87

本章讨论 89

第5章 采购质量管理 90

导言 90

学习目标 90

导读案例 90

5.1 采购质量与质量管理 91

5.2 传统质量管理方法 94

5.3 现代质量管理方法 97

5.3.1 ISO 9001国际质量标准与质量功能展开 97

5.3.2 全面质量管理和六西格玛管理 101

5.3.3 失败模式与后果分析法 104

5.4 采购质量管理方法 105

5.4.1 采购组织质量管理 105

5.4.2 与供应商联合进行质量管理 107

附录 110

案例分析 111

本章讨论 112

第6章 采购与库存管理 113

导言 113

学习目标 113

导读案例 113

6.1 采购与库存管理基础 115

6.1.1 需求预测与库存管理 115

6.1.2 采购与库存管理的关系 119

6.2 采购库存管理与控制 119

6.2.1 需求确定条件下的订货决策 120

6.2.2 需求不确定条件下的订货决策 122

6.3 供应链库存管理 124

案例分析 128

本章讨论 129

第7章 采购谈判 131

导言 131

学习目标 131

导读案例 131

7.1 谈判基础 132

7.2 谈判过程管理 134

7.2.1 谈判计划 134

7.2.2 谈判策略 139

7.3 价格谈判 140

7.3.1 价格谈判基础 140

7.3.2 价格谈判技巧 141

7.4 谈判人员的行为准则 145

案例分析 147

本章讨论 148

第8章 采购合同管理 150

导言 150

学习目标 150

导读案例 150

8.1 采购合同的类型与内容 151

8.2 采购合同的签订 155

8.2.1 签订采购合同的步骤 155

8.2.2 签订采购合同的注意事项 155

8.3 采购合同的执行与纠纷处理 156

8.3.1 采购合同管理与执行 156

8.3.2 采购合同的纠纷处理 158

8.3.3 采购合同的法律依据 159

附录1 160

附录2 161

案例分析 167

本章讨论 169

第9章 采购绩效管理 170

导言 170

学习目标 170

导读案例 170

9.1 采购绩效管理基础 171

9.2 采购绩效评估与管理 173

9.2.1 采购绩效评估指标 173

9.2.2 采购绩效评估管理 175

9.3 供应商绩效评估 176

9.3.1 供应商绩效评估指标 176

9.3.2 供应商绩效评估方法 177

附录1 179

附录2 180

附录3 180

附录4 181

案例分析 182

本章讨论 184

第10章 采购伦理管理 186

导言 186

学习目标 186

导读案例 186

10.1 采购伦理的道德法规与政策 187

10.2 采购道德规范 192

10.2.1 道德与道德规范 192

10.2.2 采购道德规范管理与维护 193

10.3 采购监督机制 197

10.3.1 采购监督的主要内容 197

10.3.2 采购监督策略 198

附录1 202

附录2 203

案例分析 205

本章讨论 207

第11章 外包管理 208

导言 208

学习目标 208

导读案例 209

11.1 自制与外包 211

11.1.1 自制与外包的影响因素 211

11.1.2 自制与外包的决策 214

11.2 外包决策 215

11.2.1 影响外包决策的要素 216

11.2.2 外包决策方案的选择与实施 217

11.3 外包风险管理 219

11.3.1 外包风险分类 219

11.3.2 外包风险控制策略 220

案例分析 221

本章讨论 223

第12章 全球采购 224

导言 224

学习目标 224

导读案例 224

12.1 全球采购基础 226

12.1.1 影响全球采购的重要因素 226

12.1.2 全球采购模式 227

12.2 全球采购的物流管理 228

12.3 全球采购的资金管理 230

12.4 全球采购的保险与索赔 233

12.4.1 全球采购的风险 233

12.4.2 全球采购保险的险种与保费 236

12.4.3 全球采购的违约与索赔 240

案例分析 241

本章讨论 243

第13章 电子采购 244

导言 244

学习目标 244

导读案例 244

13.1 电子采购概况 245

13.2 电子采购模式 247

13.2.1 综合型电子采购 248

13.2.2 垂直型电子采购 248

13.2.3 交易型电子采购 249

13.3 电子采购方案 249

13.3.1 电子采购技术 249

13.3.2 电子采购流程 250

13.3.3 电子采购方案的实施 251

13.4 电子采购的支付与信用管理 255

13.4.1 电子采购的支付形式 255

13.4.2 电子采购的信用分析与 256

管理 256

13.5 电子采购的安全管理 258

附录 259

案例分析 262

本章讨论 266

第14章 招标采购 267

导言 267

学习目标 267

导读案例 267

14.1 招标采购基础 269

14.1.1 招标采购的主要方式与特征 269

14.1.2 招标采购的一般程序 271

14.2 招标采购过程管理 272

14.2.1 招标前期管理 272

14.2.2 投标管理 274

14.2.3 开标与评标管理 274

14.2.4 招标后期管理 277

14.3 招标采购的规范管理 277

14.3.1 招标采购的常见问题 278

14.3.2 招标采购的规范管理策略 278

案例分析 281

本章讨论 282

第15章 服务采购 283

导言 283

学习目标 283

导读案例 283

15.1 服务采购基础 284

15.1.1 服务采购的特点 284

15.1.2 服务采购的主要类型 285

15.2 服务采购管理 286

15.2.1 服务采购流程 286

15.2.2 服务采购质量管理 287

15.3 服务定价管理 289

15.3.1 服务定价的影响要素 289

15.3.2 服务供应商的定价策略 290

15.4 服务采购合同管理 291

15.4.1 服务采购合同的制定 291

15.4.2 服务合同的执行与管理 293

15.5 服务采购的风险管理 294

案例分析 297

本章讨论 298

第16章 政府采购 299

导言 299

学习目标 299

导读案例 299

16.1 政府采购基础 301

16.2 政府采购模式与流程 302

16.2.1 政府采购模式 302

16.2.2 政府采购流程 304

16.3 政府采购的实施管理 311

16.3.1 政府采购的实施组织 311

16.3.2 政府采购的实施策略 313

16.4 政府采购监督管理 314

16.4.1 政府采购的法律法规 314

16.4.2 政府采购监督与控制 314

案例分析 315

本章讨论 316

参考文献 318