断糖 健康生活新理念PDF电子书下载

Part 1 健康新主张——让断糖成为一种生活习惯 2

1．关于“糖”的迷思 2

让人难以割舍的“糖” 2

糖分无处不在 4

糖类虽为必需营养素，但也不宜摄入过多 5

断糖饮食迫在眉睫 6

2．坚持断糖饮食，会有意想不到的神奇效果 8

快速瘦身，让减肥变得简单又快乐 8

改善体质，让身体变得更健康 9

增强大脑活力，让每一天都精力充沛 10

缓解压力和焦虑，维持健康的心态 11

美容养颜，有效延缓衰老 12

降低血糖值，有效改善糖尿病 13

3．糖”是一种毒，更是百病之源 14

糖像毒品一样，会让人上瘾 14

多余的糖分会转化为脂肪，造成肥胖 14

癌细胞最喜欢的竟然是“糖分” 15

糖分会影响大脑，增加患痴呆症的风险 16

糖分过量，可引发自律神经失调 17

许多精神疾病都与食糖过多有关 18

过多糖分会诱发糖尿病、高血压等疾病 18

摄取过多糖分会使肠“发霉” 19

体内糖分过多，容易骨本见底 19

4．断糖饮食这样吃，更健康 20

“甜食”对身体无益，必须严格忌口 20

米饭、面粉含糖多，建议用鱼、肉代替 20

蔬菜中也含有糖分，需选择性食用 23

水果含糖量高，不宜大量摄取 24

食物要慎选，了解成分和标签很重要 26

可正常食用的食物 29

应避免食用的食物 30

缺乏维生素时，可通过营养补充品补充 31

若无法完全断糖，建议多吃低GI食物 31

远离断糖误区 33

贴心提示！外出进餐时的正确选择 35

5．你一定要知道的断糖饮食问＆答 36

怎么知道自己已经“糖中毒”？ 36

我是否需要进行断糖饮食？ 37

我可以连着1个月断糖吗？ 37

我的饮食含糖过高怎么办？ 38

断糖饮食就是完全“无糖”吗？ 38

我会减轻多少体重？ 39

所有人都可以断糖吗？ 39

我能吃甜食吗？我能喝什么？ 40

假如我吃了一块巧克力或饼干会怎样？ 41

我需要担心低血糖的问题吗？ 41

Part 2 只吃有效的食物——周断糖饮食挑战计划 41

你的日常饮食是怎样的？做个小测试 41

1．找出适合自己的断糖食法，试试看 41

2．断糖很简单！这样吃就行一日三餐饮食指导 47

食物的进餐顺序也很重要 48

3．蛋白质可通过三餐均衡摄取 48

4．一周断糖饮食计划 51

星期一 51

星期二 52

星期三 53

星期四 54

星期五 55

星期六 56

星期天 57

Part 3 健康餐桌自由配——将断糖进行到底 60

丰富菜品 60

芝麻菠菜 60

松仁菠菜 61

姜汁拌菠菜 62

青椒炒白菜 63

油淋菠菜 64

油泼生菜 65

清炒上海青 66

姜汁拌空心菜 67

开心果西红柿炒黄瓜 68

清凉姜汁黄瓜片 69

鲜汤蒸萝卜片 70

素炒小萝卜 71

红油莴笋丝 72

凉拌莴笋条 73

草菇蒸乌鸡 74

姜丝蒸冬瓜 75

凉拌花菜 76

炒西蓝花 77

肉末蒸菜心 78

清蒸西葫芦 79

香辣脆笋 80

芹菜豆皮干 81

豆皮拌豆苗 82

葱油百叶 83

蒸豆腐苹果 84

菠菜炒鸡蛋 85

艾叶炒鸡蛋 86

蒸三色蛋 87

香肉蒸蛋 88

猪肝瘦肉泥 89

虾米花蛤蒸蛋羹 90

虾米干贝蒸蛋羹 91

蒸鸡肉豆腐 92

凉拌手撕鸡 93

清蒸开屏武昌鱼 94

清蒸海上鲜 95

虾仁西蓝花 96

墨鱼炒西芹 97

小青椒炒小银鱼 98

三文鱼泥 99

茯苓菠菜汤 100

芦笋萝卜香菇汤 101

西红柿豆芽汤 102

节瓜西红柿汤 103

苦瓜菊花汤 104

丝瓜豆腐汤 105

杂菌豆腐汤 106

养生菌王汤 107

什锦蔬菜汤 108

猪血韭菜豆腐汤 109

韭菜鸭血汤 110

排骨汤 111

骨头汤 112

水豆腐菜叶汤 113

淡菜竹笋筒骨汤 114

当归生姜羊圆宝汤 115

西红柿牛肉汤 116

干贝花蟹白菜汤 117

丝瓜虾皮汤 118

橘皮鱼片豆腐汤 119

冬瓜蛤蜊汤 120

海苔鲜贝汤 121

鳝鱼竹笋汤 122

甲鱼首乌汤 123

芦笋银鱼汤 124

鲈鱼老姜苦瓜汤 125

包菜鸡蛋汤 126

鹌鹑蛋鸡肝汤 127

清炖鱼汤 128

牛油果椰子油浓汤 129

烤香菇 130

烤文蛤 131

盐烤秋葵 132

椒盐烤虾 133

黑椒烤牛油果 134

蛋香烤杂蔬 135

迷迭香煎鸡腿 136

红苋鸡卷 137

烤箱金针菇培根卷 138

彩椒圈太阳花煎蛋 139

奶酪嫩烤芦笋 140

酱苹果鸡肉 141

缤纷饮品 142

青菜水 142

菠菜水 143

白萝卜汁 144

爽口黄瓜汁 145

芦笋西红柿汁 146

菠菜圣女果汁 147

芦荟白菜汁 148

西蓝花芹菜苹果汁 149

紫甘蓝芹菜汁 150

菠菜生菜西红柿汁 151

芹菜白萝卜汁 152

西红柿菠菜汁 153

Part 4 效果惊人——肥胖与三高“断糖食法” 153

1．肥胖 156

在开始前测量体重，计算BMI 156

做到三件事，断糖减肥一定会成功 157

消除体内的糖分，你就会变瘦 157

断糖减肥这样吃，越吃越瘦 159

推荐食谱 160

绿豆芽拌猪肝 160

干贝芥菜 161

炝羊腰片 162

咸蛋黄茄子 163

炙烤鲈鱼 164

松花鸡腿 165

白灼鲜虾 166

牛肉萝卜汤 167

2．糖尿病 168

了解血糖，做到知己知彼 168

消除体内的糖分，告别糖尿病 169

断糖饮食，有效控制糖尿病 169

融入生活，开启调控血糖之旅 171

推荐食谱 172

清炒紫甘蓝 172

清炒泥蒿 173

香菇鸡蛋砂锅 174

鳕鱼蒸蛋 175

椰子油炒虾 176

三文鱼沙拉 177

西蓝花鸡片汤 178

青葙子鱼片汤 179

3．高血压 180

追本溯源，寻访高血压形成之因 180

消除体内的糖分，让血压恢复正常 181

有效控制高血压，离不开断糖饮食 181

稳定血压，从日常生活入手 182

推荐食谱 184

凉拌田七叶 184

苦瓜肉丝 185

肉末青茄子 186

素炖豆腐 187

罗勒炖鸡 188

菌蔬炖鲈鱼 189

猪大骨海带汤 190

鲜虾丸子清汤 191

4．高血脂 192

血脂，你不可不知的事儿 192

消除体内的糖分，与高血脂不复相见 193

调节血脂，断糖饮食必不可少 194

优化生活方式，有效降血脂 195

推荐食谱 196

烤金针菇 196

凉拌紫背菜 197

菠菜蒸蛋羹 198

清香蒸鲤鱼 199

烤秋刀鱼 200

麦门冬煲老鸭 201

金针菇海带虾仁汤 202

杏鲍菇黄豆芽蛏子汤 203

附录：常见食物含糖量速查表 204

肉类、水产海鲜类 204

谷类及其制品 206

蔬菜、菌藻类 207

水果类 210

大豆、乳、蛋及其制品类 212

加工食品、调料类 214