好吃懒做家常菜PDF电子书下载

卷首语：要好吃，更要懒做 8

第一章 猪肉 9

老干妈辣酱排骨 10

排骨煨南瓜玉米 12

排骨蛤蜊 13

花雕酒红烧肉 14

五花肉炒西葫芦 16

肉丝蒜薹炒土豆 17

土豆小炒肉 18

鱼香肉末黄瓜 20

咸酸菜剁猪肉 21

老妈蹄花 22

冰糖蹄髈 24

鸿运脆皮猪手 25

蒜子焖猪尾 26

甜酒糟炒腊肉 28

泥蒿炒腊肉 29

醉腰丝 30

肉圆茄子 32

芙蓉蛋卷 34

猪肚让肉 36

小黄瓜炒猪肝 38

第二章 鸡鸭牛羊肉 39

泡椒牛肉 40

豌豆炒牛肉丁 42

圆白菜拌牛肉 43

水煮牛肉 44

凉瓜炒牛肉 46

土豆洋葱炒牛里脊 47

冬笋烧牛肉 48

醋椒羊肉 50

孜然羊肉 51

红焖羊肉 52

香煎小羊排 54

重庆鸡公煲 56

香菇木耳蒸鸡 58

滑蛋鸡片 59

红酒香菇炖鸡 60

酸笋煮鸡 62

简易煎鸡排 63

酸豆角炒鸡肫 64

鸡米花 66

豉汁蒸凤爪 67

陈皮油菜大鸭煲 68

第三章 海河鲜 69

话梅草虾 70

鲜蔬烩白果虾仁 72

彩椒炒虾仁 74

滑蛋虾仁 76

凤尾虾排 78

西湖醋鱼 80

蒜香武昌鱼 81

蒜香三文鱼 82

香煎黄花鱼 84

腐乳鱼条 86

鲮鱼苦瓜 87

浓香咖喱鱼丸 88

红烧鳗鱼 89

农家烧黄鳝 90

三丝拌蛏 92

酱爆花蛤 93

红烧鲍鱼 94

南乳墨鱼仔 96

吮指面拖蟹 98

芝香海蜇皮 100

第四章 鸡蛋豆腐 101

铁板日本豆腐 102

宝箱豆腐 104

浇汁豆腐 106

泰山豆腐 107

榄菜肉末蒸豆腐 108

辣白菜炖豆腐 110

香菇油菜烧豆腐 111

凉粉炒鸡蛋 112

豉香虎皮蛋 113

银鱼干煎蛋 114

蒜苗虾皮炒蛋 115

双椒蛋丝 116

蛋清炒小蘑菇 118

香葱金针菇蒸蛋 120

南瓜蒸蛋 121

可乐卤蛋 122

茼蒿炒鸡蛋 124

第五章 蔬菜 125

烧五素 126

萝卜素丸子 127

茴香蚕豆 128

剁椒蒸芋头 130

辣蒜炝苜蓿 131

私房小炒圆白菜 132

地三鲜 133

老干妈蒸茄子 134

腐乳土豆 136

油醋香菇 137

腰果菠菜沙拉 138

麻辣糖醋藕片 139

荠菜百叶包 140

秋葵炒竹荪 142

金丝韭菜 143

双鲜扒芥蓝 144

海米小萝卜 146

什锦粉丝 147

平菇炒核桃仁 148

佛手尖笋 149

香橙烩蔬菜 150

金银双丝 152

五彩山药 154

香辣三丝牛蒡 156

第六章 主食 157

虾仁炒饭 158

鸡丝凉面 160

打卤面 161

海鲜云吞面 162

私房牛肉面 164

陕西油泼扯面 166

重庆小面 168

葱花饼 170

香酥红豆饼 172

韭菜盒子 174

番茄疙瘩汤 175

部队锅 176

蒸烧麦 178

玉米烙 180

日式饭团 182

鲜虾猪肉水煎包 184

迷你肠仔包 186

第七章 汤羹粥 187

鸡毛菜滚鸡脚汤 188

奶白鱼头汤 189

三鲜豆腐羹 190

红豆薏米汤 192

番茄鱼肉羹 194

玉米羹 195

红枣银耳莲子羹 196

山药羹 198

玉米鸡蛋牛肉羹 200

杂粮粥 202

花生红枣粥 204

白米粥 205

菠菜猪肝粥 206

香菇鸡蓉蔬菜粥 207

红枣南瓜花生米糊 208

咸蛋黄烤鸭粥 210

蜜豆南瓜粥 212

南瓜栗子米糊 214

黑芝麻小米糊 216

紫薯米糊 218

豆腐鱼片汤 220