酒鬼旅行指南PDF电子书下载

关西（京都、奈良、兵库） 日本酒的大本营，沉醉于历史文化 8

京都 8

1 京都·向酒神致敬 8

2 京都·伏见酿酒厂巡礼 12

3 伏见必访名店：饮食购物首选 20

4 漫步伏见 22

5 京都的高雅下酒菜 24

6 在古董店淘酒器 26

（专栏）流连于古董市集 29

7 朝酒器专营工坊出发 30

8 京都的微醺散步地图 32

奈良 34

1 奈良·向酒神致敬 34

2 奈良酿酒厂巡礼 38

3 日本酒与吉野杉非比寻常的关系 44

4 突击奈良的立饮店 46

5 美昧的奈良渍 48

6 奈良·三轮·吉野地图 49

兵库 50

1 兵库酿酒厂巡礼 50

2 兵库·滩之酿酒厂地图 54

3 以丹波烧盛装酒的滩酒 56

4 兵库的器具制作家 58

（专栏）享受多彩多姿的日本酒 60

新潟 拥有全日本最多家酿酒厂，最强的日本酒王国 62

1 新潟酿酒厂巡礼 62

2 新潟县酿酒厂地图 70

3 新潟的家乡下酒菜 72

4 饮酒、购物的好去处 76

（专栏）在当地名店来一杯 81

5 新潟的酒器和工具 82

（专栏）长冈之诫：何谓“十分盃”？ 86

岛根 酿出云众神、饮八岐大蛇 88

1 神祇与酒的渊源 88

2 有关八岐大蛇的传说 90

3 岛根酿酒厂巡礼 92

4 松江·出云的酿酒厂地图 97

5 岛根的发酵下酒菜 98

6 以出云荞麦为敬 100

7 以家乡菜为敬 101

8 以民艺之器干一杯 102

（专栏）只卖优质器具的店铺 104

青森 不可不知的深厚酒文化。为当地酒徒量身打造的美酒 106

1 青森酿酒厂巡礼 106

2 在火车上尽情举杯吧！ 110

3 墨鱼风景 112

4 热闹火爆的市场 114

5 巷弄迷宫 116

6 青森的器物工坊 118

（专栏）蚬贝大对决：宍道湖（岛根）vs十三湖（青森） 120

能登 饮食的世界遗产。高质量的日本酒、下酒菜、酒器 122

1 能登酿酒厂巡礼 122

2 自古传承的制盐法 126

3 朝轮岛早市出发 128

4 轮岛的代名词——漆器 130

（专栏）能登的鱼酱油：ishiru、ishiri 132

高知 家喻户晓的酒豪天堂 134

1 高知酿酒厂巡礼 134

2 市场与朝酒 138

3 午夜方休！继续朝下一家酒馆前进！ 140

4 高知的器具制作家 142

（专栏）有趣的高知酒文化：“可杯” 144

千叶 个性派酿造、日本酒新浪潮地区 146

1 千叶酿酒厂巡礼 146

2 千叶的白色下酒菜 150

3 千叶的器具工坊 152

（专栏）美食家聚集的酒馆 154

酿酒厂参观须知／不可不知的日本酒酿造知识 156

日本酒词汇表／酒之祭典 158