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第1章 绪论 1

1.1 工业分析实验与其他课程的关系 1

1.2 工业分析实验的目的和要求 1

1.3 测定方法的选择 2

1.4 实验用水的选择 3

1.5 化学试剂的选择 5

第2章 紫外-可见吸收光谱分析法 7

2.1 仪器部分 7

2.1.1 紫外-可见分光光度计简介 7

2.1.2 主要部件 8

2.1.3 典型仪器操作规程 9

2.1.4 紫外-可见分光光度计使用注意事项 12

2.2 实验技术 13

2.2.1 样品的制备 13

2.2.2 测定条件的选择 13

2.3 实验项目 15

实验1食盐中碘含量的测定 15

实验2邻二氮菲分光光度法测定微量铁 18

实验3食品中NO-2含量的测定 20

实验4紫外-可见分光光度法测定氨基酸含量 23

第3章 红外吸收光谱分析法 26

3.1 仪器部分 26

3.1.1 红外光谱仪简介 26

3.1.2 主要部件 27

3.1.3 典型仪器操作规程 28

3.1.4 红外光谱仪使用注意事项 29

3.2 实验技术 29

3.2.1 红外光谱法对试样的要求 29

3.2.2 固体样品制样方法 29

3.2.3 液体样品制样方法 31

3.2.4 气体样品制样方法 33

3.3 实验项目 33

实验5不同形态样品的红外分光光度法测定 33

实验6红外光谱定性分析苯甲酸 36

实验7红外光谱法推测化合物结构 38

实验8有机实验产物的红外光谱制样、分析及计算机检索 40

第4章 原子吸收光谱分析法 43

4.1 仪器部分 43

4.1.1 原子吸收分光光度计简介 43

4.1.2 主要部件 44

4.1.3 典型仪器操作规程 46

4.1.4 原子吸收分光光度计使用注意事项 48

4.2 实验技术 49

4.2.1 样品预处理 49

4.2.2 标准样品的配制 50

4.2.3 测定条件的选择 50

4.2.4 干扰及其消除技术 51

4.3 实验项目 52

实验9原子吸收光谱法测定钙最佳实验条件的选择 52

实验10自来水中镁含量的测定 55

实验11原子吸收标准加入法测定废水中的铜含量 58

实验12鱼肉中锌的测定 60

第5章 气相色谱分析法 62

5.1 仪器部分 62

5.1.1 气相色谱仪简介 62

5.1.2 主要部件 63

5.1.3 典型仪器操作规程 65

5.1.4 气相色谱仪使用注意事项 68

5.2 实验技术 70

5.2.1 样品预处理 70

5.2.2 进样量、进样方式、进样时间及操作方法 70

5.2.3 载气流速的选择 71

5.2.4 色谱柱的选择 71

5.2.5 温控系统的设置 72

5.3 实验项目 72

实验13气相色谱法测定乙醇中乙酸乙酯的含量 72

实验14气相色谱法测定苯系物的含量 74

实验15 工业废水中苯系物的含量测定 76

实验16气相色谱的定性和定量分析 78

第6章 高效液相色谱分析法 81

6.1 仪器部分 81

6.1.1 高效液相色谱仪简介 81

6.1.2 主要部件 82

6.1.3 典型仪器操作规程 84

6.1.4 高效液相色谱仪使用注意事项 88

6.2 实验技术 91

6.2.1 分离方式的选择 91

6.2.2 流动相的选择 91

6.2.3 流动相洗脱方式的选择 92

6.2.4 流动相处理技术 92

6.2.5 衍生化技术 92

6.3 实验项目 93

实验17峰面积归一化法测定芳香烃混合物的各组分含量 93

实验18反相色谱法测定有机化合物中甲苯的含量 95

实验19高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因含量 97

实验20高效液相色谱法测定阿司匹林中水杨酸含量 99

第7章 电位分析法 102

7.1 直接电位法 102

7.1.1 方法原理 102

7.1.2 离子选择性电极 102

7.1.3 直接电位法测量仪器 104

7.1.4 典型仪器操作规程及注意事项 104

7.2 电位滴定法 109

7.2.1 方法原理 109

7.2.2 滴定类型及指示电极的选择 109

7.2.3 电位滴定法测量仪器 110

7.2.4 典型仪器操作规程及注意事项 110

7.3 实验技术 113

7.3.1 温度 113

7.3.2 干扰离子 113

7.3.3 溶液的pH 114

7.3.4 被测离子的浓度 114

7.3.5 响应时间 114

7.3.6 迟滞效应 115

7.4 实验项目 115

实验21电位法测定水溶液的pH 115

实验22离子选择性电极法测定水中氟离子 117

实验23电位滴定法测定氯离子浓度 120

实验24电位滴定法测定弱酸离解常数 122

第8章 电解和库仑分析法 125

8.1 电解分析法 125

8.1.1 方法原理 125

8.1.2 电解分析法分类 125

8.1.3 典型仪器操作规程及注意事项 126

8.2 库仑分析法 127

8.2.1 方法原理 127

8.2.2 库仑分析法分类 128

8.2.3 典型仪器操作规程及注意事项 128

8.3 实验技术 130

8.3.1 金属析出物性质的影响因素 130

8.3.2 阳极干扰反应及其消除方法 131

8.3.3 电流效率的影响因素及消除方法 132

8.4 实验项目 133

实验25电重量分析法测定铜 133

实验26恒电流库仑分析法测维生素C药片中的抗坏血酸含量 135

实验27恒电流库仑分析法测定硫代硫酸盐 138

实验28恒电流库仑分析法测定水中微量铬 140

第9章 伏安极谱分析法 143

9.1 经典极谱分析法 143

9.1.1 极谱分析基本装置 143

9.1.2 极谱波的形成 144

9.1.3 极谱定量方法 145

9.1.4 经典极谱分析特点 146

9.2 现代极谱分析法 147

9.2.1 现代极谱分析类型 147

9.2.2 典型仪器操作规程及注意事项 148

9.3 实验技术 152

9.3.1 干扰电流及其消除方法 152

9.3.2 底液及其选择 155

9.4 实验项目 156

实验29单扫描示波极谱法测定水样中微量铅 156

实验30循环伏安法测定电极反应参数 158

实验31阳极溶出伏安法测定水中微量铅和镉 160

实验32微分脉冲极谱法测定果汁中维生素C的含量 162

参考文献 165

附录 166