蔡澜的小世界 大味道PDF电子书下载
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- 作 者:蔡澜著
- 出 版 社:上海:上海交通大学出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:7313160054
- 页数:166 页
图书介绍:本书收录了蔡澜有关新加坡的近60篇文章,前半部分文章大多是蔡澜描述在新加坡的人与事,包括对其家人与童年趣事的温馨回忆;文中并提到许多亲朋好友、奇人异事,读来有趣。后半部分则是蔡澜对新加坡美食的品评。蔡澜对新加坡美食,包括小吃及酒楼、餐馆,以及一些老字号的美食佳肴都有自己的品尝品味。外地游客或许可视为一本新加坡美食旅行指南,新加坡人也能从书中回顾那些或已被遗忘的食物。
《蔡澜的小世界 大味道》目录
?的小世界 2
访问自己 关于身世 2
名字的故事 9
《柳北岸诗选》回老家 11
昨夜梦魂中 13
往生 17
树根兄 20
阿叔 22
酒舅 26
葛治存 30
树 32
流学生 34
烟 38
酒 40
摘花 42
为《蔡萱的缘》作序 44
猫的士哥 48
梦香老先生 50
雨衣人 52
卖猪肠粉的女人 56
真假 60
海南师傅 62
M&C 64
理发店 66
拾忆 68
一瞬 70
浆糊与补衣 72
午夜飞行 74
婚礼 76
讣闻乐 78
恶邻居 80
和解了 82
爬虫 84
?的大味道 88
新加坡必行诸事 88
笃笃 90
山瑞 92
老朋友 94
指定动作 96
到会记 98
新加坡小食有其形无其味 102
潮州糜 106
机场职员餐厅 108
不同 110
炒粿条 112
福建炒面 114
基础 116
豚豚 118
冰球 120
Singapore Sling 123
海南鸡饭 126
海南鸡饭的研究 129
鸡饭酱油 133
发记 135
蒸鲳鱼 141
购物和拐杖 144
吃鱼 147
薰衣草熟食中心 149
绿色包装 153
香格里拉 158
四季榴梿 161
巴刹 163
道理 165
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