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戒不掉的烘焙甜点  从入门到精通  2
戒不掉的烘焙甜点  从入门到精通  2

戒不掉的烘焙甜点 从入门到精通 2PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:飞雪无霜著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787518411009
  • 页数:264 页
图书介绍:本书为《戒不掉的烘焙甜点》作者、美食大V飞雪无霜的全新烘焙作品,其延续上本烘焙书的优点:分类详细,饼干、蛋糕、面包面面俱到;细致的分步详解,让烘焙0失败不再是难题。与上本书相比又有不同:书中选取的甜品款式更新,也更受粉丝喜爱,像抹茶乳酪条、舒芙蕾、提拉米苏、蔓越莓酥条等这类时尚美味的甜点比重更大,符合当下年轻人对时尚和美味的双重追求;操作上,对读者的指导也更有针对性,帮助读者轻松晋级烘焙达人。
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