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第一章 内经之百病始生 1

第一节 饮食与疾病的关系 2

第二节 风邪与疾病的关系 3

风向的测定及居留时间 3

太乙居宫之变 4

正风的名称与功能 6

特殊之风 8

贼风伤人的原理及症状 9

第三节 寒邪与疾病的关系 12

外感 13

内伤 15

寒邪引起的病症 16

诊断治疗 22

第四节 热邪与疾病的关系 23

热病在面部的反应及治疗 25

发热注意事项 29

酒 29

病机简论 31

第五节 湿邪与疾病的关系 35

第六节 暑邪与疾病的关系 35

第七节 阴阳气血与疾病的关系 36

阴阳与疾病 36

精血与疾病 38

第八节 情志与疾病的关系 39

第九节 疾病的传变 50

第二章 药食的产生 54

第一节 阴阳五行的产生 54

阴阳的应用 54

五行的产生 56

第二节 五行与五味的关系 60

五味的阴阳属性 65

第三节 五味与五脏的关系 66

五脏盛所需气味 67

五脏虚所需气味 67

五味的应用 68

五味禁忌 71

年运与气味的关系 73

药物与气味的关系 79

第三章 药食的分类 82

第一节 水 83

第二节 酸味药食 88

菜类 88

果类 91

谷类 96

肉类 98

第三节 苦味药食 100

菜类 100

果类 104

谷类 113

肉类 117

第四节 甘味药食 122

菜类 122

果类 132

谷类 146

肉类 153

第五节 辛味药食 161

菜类 161

果类 169

谷类 178

肉类 181

第六节 咸味药食 187

菜类 187

果类 188

谷类 188

肉类 191

第四章 药食的应用 196

第一节 药食应用原则 197

第二节 药食的组方原则 202

第三节 药食的组方示例 204

第五章 药食集锦 207

第一节 饮酒禁忌 207

第二节 病后调理服食法 208

食治秘方 209

风门 210

寒门 210

暑门 211

湿门 212

燥门 213

火门 214

调理脾胃门 215

气门 217

血门 218

痰门 218

阴虚门 219

阳虚门 219

诸虚门 219

第三节 食疗诸病 220

第四节 聚珍异馔 228

第六章 禁忌 244

饮食禁忌 244

孕妇禁服 246