0-3岁宝宝最需要的营养方案PDF电子书下载

第一章 宝宝必需的主要营养 1

一、营养素的需求 1

1.什么是营养素 1

2.从哪些食物中摄取营养素 2

二、蛋白质 2

1.小儿需要多少蛋白质 2

2.蛋白质的来源 3

三、脂肪 4

1.什么是脂类 4

2.脂类的主要来源 6

四、碳水化合物 7

1.什么是碳水化合物 7

2.小儿需要多少碳水化合物 8

3.碳水化合物来源 8

五、能量 9

1.什么是能量 9

2.小儿一天需要多少能量 10

六、矿物质 10

1.小儿对各类矿物质有哪些需求 10

2.矿物质的主要食物来源 12

七、维生素 13

1.什么是维生素 13

2.小儿对维生素有哪些需求 13

3.维生素的主要食物来源 15

第二章 新生儿营养方案 16

一、营养需求 16

1.新生儿需要热能和水分 16

2.初乳有哪些特殊营养 16

二、母乳喂养方法 17

1.足月新生儿何时开奶 17

2.开奶前需要试喂糖水吗 17

3.开奶前是否需要喂些牛奶 18

4.分娩后乳汁少怎么办 18

5.哺乳前要做哪些准备 19

6.采取什么样姿势哺乳好 19

7.每次哺乳前要清洁乳头吗 19

8.哺乳前要挤掉几滴乳汁吗 20

9.帮助婴儿吸到母亲的乳头 20

10.婴儿吸吮乳头的正确位置 21

11.乳流过速怎么办 21

12.新生儿应按需喂哺吗 21

13.每次哺乳需多长时间 22

14.夜间需要喂哺吗 22

15.新生儿喂哺后的睡眠姿势 23

16.新生儿吸不到乳汁怎么办 23

17.初乳与以后的母乳成分相同吗 24

18.乳汁是否越浓越好 24

19.母乳不够怎么办 25

20.乳汁吃不了怎么办 26

21.怎样观察新生儿吸吮是否有力 26

22.满月增磅不增，怎么办 27

23.如何保证母乳充足 27

三、人工喂养方法 28

1.没有母乳婴儿应如何喂养 28

2.如何做好混合喂养 29

3.怎样掌握牛奶量 30

4.孩子是否还需喂水 30

5.怎样防止漾奶 31

6.母乳不足怎样加喂牛奶 31

7.怎样给婴儿配制牛奶 31

8.婴儿每次该喂多少奶 32

9.婴儿喂养是否得当 32

10.人工喂养要注意给婴儿喂水 33

11.使用奶瓶喂水喂奶应注意些什么 33

12.给婴儿补充哪些维生素 33

13.妈妈哺乳时应禁忌哪些药物 34

14.什么时候要添加鱼肝油 34

四、专家解惑 35

1.怎样知道新生儿吃饱了 35

2.新生儿喂哺后吐奶怎么办 36

3.新生儿用奶瓶喂养有什么危害性 36

4.新生儿哭闹时是否需要喂哺 37

5.新生儿不常要求哺乳怎么办 37

6.早产儿、低出生体重儿如何喂养 38

7.剖宫产的母亲能哺乳吗 38

8.剖宫产的乳母用何种姿势哺乳 39

9.剖宫产是否影响乳母的乳汁分泌量 39

10.剖宫产术后用药能否影响新生儿 39

11.剖宫产后切口感染影响哺乳吗 40

12.双胎儿如何喂养 40

13.什么叫生理性体重下降 40

14.新生儿吸吮无力怎么办 41

15.新生儿每天10多次大便是否正常 41

16.如何观察新生儿的大便是否正常 42

17.白天睡觉，夜间哭闹怎么办 42

18.新生儿黄疸不消退怎么办 43

19.新生儿打呃怎么办 44

20.出生时有牙齿是怎么回事 44

21.新生儿有味觉吗 44

22.给新生儿喂药要注意哪些问题 45

23.产妇患急性乳腺炎时可以喂奶吗 45

24.哪些母亲不宜哺乳 46

25.患鹅口疮的新生儿如何喂哺 47

第三章 2个月婴儿营养方案 48

一、母乳喂养方法 48

1.2个月用母乳喂养时的特点 48

2.吃别人的奶 50

二、人工喂养方法 51

1.2个月用牛奶喂养时的特点 51

2.人工喂养法 52

3.补充水分 53

4.婴儿喝牛奶过敏怎么办 54

5.没有母乳，喂养问题怎样解决 55

三、专家解惑 56

1.婴儿为何边吃奶边哭 56

2.要给婴儿喂水吗 56

第四章 3个月婴儿营养方案 58

一、母乳喂养方法 58

1.坚持母乳喂养3个月的婴儿 58

2.如何防止婴儿吐奶 60

3.不要躺着喂奶 60

4.什么叫按需哺乳 61

5.什么是暂时哺乳危机 62

二、人工喂养方法 62

1.牛奶喂养的常见错误 62

2.消毒 64

3.冲奶顺序及方法 64

4.吐奶 65

三、专家解惑 66

1.婴儿哭闹——这是因为饿吗 66

2.母乳不足 67

3.有工作的妈妈 67

4.按需喂哺、勤喂哺有哪些好处 68

5.如何喂养“生理性腹泻”的婴儿 68

第五章 4个月婴儿营养方案 69

一、母乳喂养方法 69

1.4个月的婴儿喂养须知 69

2.什么是乳头错觉 70

3.哪些药物易进入乳汁 70

4.1～4个月的婴儿每月体重应该增加多少 71

二、人工喂养方法 71

1.喂哺牛奶增加婴儿肾脏负担吗 71

2.生牛奶能引起婴儿小肠出血吗 72

3.牛奶如何进行消毒 72

4.人工喂养一日的牛奶需要量 72

5.婴儿厌食牛奶怎么办 73

6.喂哺牛奶火气大吗 73

三、专家解惑 74

1.喝牛奶的婴儿易长胖 74

2.唇裂颚裂的婴儿喂养须知 75

3.有糖尿病家族史的婴儿慎用牛奶 76

4.用母奶涂擦婴儿面部有害 76

5.“大肚子”与“小胃口” 76

第六章 5个月婴儿营养方案 78

一、母乳喂养方法 78

1.5个月婴儿用母乳喂养的特点 78

2.母乳喂养中的一些异常表现 79

3.暂不喂奶时如何保持乳汁分泌 80

4.母乳喂养儿不易患佝偻病 80

5.母乳喂养儿不易患贫血 81

6.母乳喂养儿不易患感冒、腹泻 81

7.母乳喂养能促进婴儿智能发育吗 82

二、人工喂养方法 82

1.5个月婴儿用牛奶喂养的特点 82

2.过早添加辅食有什么危害性 84

3.5个月半断奶的准备 84

4.哺牛奶便秘怎么办 85

三、辅食添加 86

1.婴儿添加辅助食品的重要性 86

2.婴儿添加辅助食品的特点和要求 87

3.婴儿开始添加食品的时期 87

4.婴儿添加食品的原则 88

5.不论哪种喂养都需要添加辅食吗 89

6.5个月后可以添加淀粉吗 89

四、专家解惑 90

1.别给婴儿空奶头 90

2.什么叫奶瓶综合征 90

3.婴儿不要吃蜂蜜 91

五、营养食谱 92

第七章 6个月婴儿营养方案 98

一、母乳喂养方法 98

1.6个月婴儿用母乳喂养的特点 98

2.6个月婴儿半断奶的方法 99

二、人工喂养方法 102

6个月婴儿用牛奶喂养的特点 102

三、辅食添加 103

1.婴儿添加食品的顺序 103

2.婴儿添加食品注意事项 104

3.从喂养米汤、果汁开始 106

4.吃汤量如何确定 107

5.怎样喂鱼泥 107

6.怎样喂菜汤、菜泥、水果泥 108

7.怎样添加鱼肝油和钙片 109

8.常吃动物血有什么好处 109

9.橘子汁如何制作 110

四、专家解惑 110

1.6个月要加点心 110

2.婴儿辅食忌过咸 111

3.辅食品种有了新变化 112

五、专家解惑 112

1.断奶过渡时期 112

2.辅食的添加原则 113

3.蛋黄的添加方法 113

4.淀粉类食物的添加方法 114

5.鱼泥与肝泥的添加方法 114

6.蔬菜与水果的添加方法 115

六、营养食谱 115

1.适宜于冬春季节的食谱 115

2.适宜于夏秋季节的食谱 116

第八章 7个月婴儿营养方案 117

一、母乳喂养方法 117

1.7个月婴儿的断奶方法 117

2.7个月婴儿的主食是什么 117

3.怎样给7个月的婴儿喂奶 118

4.怎样给7个月的婴儿添加辅食 118

5.断奶的目的 119

6.什么时候停吃母乳 119

7.未成熟的半断奶 121

8.哪些情况下不宜断奶 121

二、人工喂养与辅食添加 122

1.开始一天喂两次 122

2.食物从泥状变成黏稠糊状 122

3.逐渐增加品种 122

4.开始长牙时期应有特殊食品 123

5.坐在婴儿餐椅上自己吃 123

6.婴儿喂养小窍门 123

7.让婴儿喜欢进食 124

8.婴儿不宜吃菠菜 124

三、专家解惑 125

1.营养不良与食品补充 125

2.缺锌与补充含锌食品 130

3.维生素B1缺乏及其补充 130

4.核黄素缺乏症及防治 131

5.维生素C缺乏与补充 131

四、营养食谱 132

第九章 8个月婴儿营养方案 145

一、母乳喂养方法 145

1.科学地给婴儿断奶 145

2.如何掌握断奶后的饮食 146

3.断奶后的婴儿膳食营养需要 147

二、人工喂养与辅食 151

1.婴儿应多食蛋白类食物 151

2.婴儿食欲不振怎么办 151

3.婴儿吃鸡蛋过敏吗 152

4.婴儿不能吃的食品 152

5.马铃薯的食法 153

三、专家解惑 153

1.维生素D缺乏性佝偻病 153

2.哪些食品不宜喂婴儿 154

3.婴儿体重曲线上升太快怎么办 155

4.水果的给法 155

四、营养食谱 156

第十章 9个月婴儿营养方案 159

一、母乳喂养方法 159

1.仍然断不了母乳时 159

2.营养充足的特征 160

3.断奶期如何进行膳食配方 161

二、人工喂养与辅食添加 161

1.9个月点心的给法 161

2.婴儿食物禁忌 162

3.婴儿饮食有变化 163

4.婴儿餐具有讲究 163

5.让婴儿顺利度过断奶期 164

三、专家解惑 165

1.不吃蔬菜 165

2.补钙等于补智能 165

3.调节婴儿食欲 166

4.让婴儿少吃零食 167

5.婴儿不宜常喝酸奶 168

第十一章 10个月婴儿营养方案 169

一、10个月婴儿的营养、喂养 169

1.10个月婴儿总的饮食情况 169

2.怎样给婴儿喂米饭 170

3.不爱吃蔬菜的婴儿 170

4.给婴儿喂什么样的点心好 171

5.怎样喂养咽喉过敏婴儿 172

6.怎样喂养便秘的婴儿 173

二、专家解惑 174

1.怎样喂养过胖的婴儿 174

2.怎样防治婴儿的乳牙晚萌 175

第十二章 11个月婴儿营养方案 177

一、11个月婴儿的营养、喂养 177

1.怎样喂稠粥 177

2.怎样喂豆制品 177

3.怎样搭配食物 178

4.鱼的营养比肉好 178

5.婴儿怎样吃鱼 179

6.怎样喂碎菜 179

7.怎样喂碎肉 180

二、专家解惑 180

1.婴儿腹胀怎么办 180

2.发烧时吃什么 181

3.腹泻时吃什么 181

4.呕吐时吃什么 182

三、营养食谱 182

1.适宜于冬春季节的食谱 182

2.适宜于夏秋季节的食谱 183

第十三章 12个月婴儿营养方案 184

一、婴儿营养、喂养 184

1.不爱吃米饭 184

2.婴儿发烧时不易多吃鸡蛋 185

3.婴儿须补铁 185

二、专家解惑 186

1.肥胖症怎样矫治 186

2.不耐受乳糖时吃什么 187

3.贫血时吃什么 187

4.腹泻和便秘的食疗方法有哪些 188

5.婴儿鼻塞时如何喂养 189

6.哮喘患儿的饮食应注意哪些问题 189

7.呼吸困难的婴儿如何喂养 190

三、营养食谱 190

第十四章 1～2岁幼儿营养方案 207

一、1～2岁幼儿的营养、喂养 207

1.婴儿营养需要量 208

2.适合婴幼儿的食物 208

3.婴幼儿食品的合理烹调 209

4.培养幼儿良好的饮食习惯 210

5.不宜吃糖太多 211

6.不宜过多吃冷饮 211

7.幼儿食品喂养的特点 212

8.吃牛奶的变化 213

9.不应只吃素食 213

10.养成喝水的习惯 214

11.孩子不吃饭怎么办 214

二、专家解惑 215

1.小儿营养不良的原因有哪些 215

2.小儿营养不良的分度标准是什么 216

3.如何防治小儿营养不良 217

4.白白胖胖的小儿就健康吗 217

5.如何判别小儿是否肥胖 218

6.小儿肥胖分为哪几种类型 218

7.小儿肥胖的原因有哪些 219

8.小儿肥胖对健康有哪些危害 219

9.如何防治小儿肥胖 220

10.小儿减肥有哪些注意事项 221

11.怎样防治小儿佝偻病 221

12.幼儿经常便秘吃哪些食物好 222

三、营养食谱 223

第十五章 2～3岁幼儿营养方案 239

一、2～3岁幼儿的营养、喂养 239

1.2～3岁幼儿营养的特殊性与重要性 239

2.幼儿每天食入量 240

3.适量补充含纤维的食品 240

4.盐的需要量 241

5.吃糖与防止龋齿 241

6.脂肪与胆固醇是婴幼儿所必需 242

7.平均分配各种营养于一日三餐 243

8.某些成人食品不适宜幼儿 243

9.鼓励吃牛奶，但不过量 243

10.要言传身教 244

11.在饭桌上介绍食品 244

12.不勉强孩子吃完 244

13.适量掌握吃甜食 245

14.防止长成胖儿童 245

15.小孩偏食、挑食时的对策 246

16.婴幼儿最容易缺乏哪些营养素 247

二、专家解惑 248

1.小儿苯丙酮尿症的饮食治疗 248

2.小儿糖原贮积症的饮食治疗 248

3.小儿半乳糖血症的饮食治疗 249

4.防治小儿缺铁性贫血 249

5.怎样判别和防治小儿缺钙 250

6.如何判别和防治小儿缺锌 251

7.怎样防止补锌过量 252

8.如何判别和防治小儿缺碘 253

9.为什么氟与牙齿生长有关 254

10.腹泻患儿的饮食应如何安排 254

11.怎样为感冒的小儿安排饮食 255

12.小儿发热该吃什么 255

13.贫血的小儿应如何调整饮食 257

14.多动症儿童在饮食上应注意什么 258

三、营养食谱 258