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第1章 采购管理概述 1

1.1 采购管理的概念 1

1.1.1 购买与采购 1

1.1.2 采购管理 2

1.2 采购的分类 3

1.2.1 按采购的主体不同分类 4

1.2.2 按采购的科学化程度分类 4

1.2.3 按采购的范围分类 5

1.2.4 按采购的权限分类 5

1.2.5 按采购物资的形态分类 7

1.2.6 按采购的时间分类 7

1.3 采购的过程 8

思考题 9

第2章 采购组织 10

2.1 采购组织的组建及功能 10

2.1.1 采购组织的组建 10

2.1.2 采购组织的功能 12

2.2 采购组织的类型 12

2.2.1 分权式采购组织 12

2.2.2 集权式采购组织 13

2.2.3 混合式采购组织 14

2.2.4 跨职能采购小组 15

2.3 采购组织的团队建设 15

2.3.1 采购组织团队概念 16

2.3.2 采购组织团队建设主要措施 16

2.3.3 采购人员的工作职责 17

2.3.4 采购人员的基本素质 18

2.3.5 提高采购团队素质的途径 19

思考题 21

第3章 需求与供应规划 22

3.1 采购市场调查 22

3.1.1 采购市场调查概述 22

3.1.2 采购市场调查程序 23

3.1.3 采购市场调查技术 25

3.2 采购需求预测 27

3.2.1 需求预测的分类及步骤 27

3.2.2 采购需求预测技术 29

3.3 外包决策分析 32

3.3.1 资源外包的动因分析 32

3.3.2 资源外包的决策依据 34

3.3.3 外包的风险分析 35

3.4 采购战略的制定 36

3.4.1 采购战略概述 36

3.4.2 采购战略制定的依据 37

3.4.3 采购战略的内容 38

思考题 40

第4章 订货点采购 41

4.1 订货点采购概述 41

4.1.1 库存概述 41

4.1.2 订货点采购技术 42

4.2 定量订货法 44

4.2.1 定量订货法的原理 44

4.2.2 经济订货批量 44

4.2.3 定量订货法的适用范围 50

4.3 定期订货法 50

4.3.1 定期订货法的原理 50

4.3.2 定期订货法的应用 51

4.3.3 定期订货法的适用范围 52

思考题 53

第5章 JIT采购 54

5.1 JIT采购的基本原理 54

5.1.1 JIT采购的产生 54

5.1.2 JIT采购的原理 55

5.2 JIT采购的特点与优点 57

5.2.1 JIT采购的特点 57

5.2.2 JIT采购的优点 61

5.2.3 JIT采购对供应链管理的意义 62

5.3 看板管理 62

5.3.1 看板管理 62

5.3.2 对看板管理的分析 66

5.4 JIT采购的实施 67

5.4.1 JIT采购的实施条件 67

5.4.2 JIT采购的实施步骤 68

5.4.3 JIT采购实践分析 69

思考题 72

第6章 MRP采购 73

6.1 MRP的原理 73

6.1.1 MRP的提出 73

6.1.2 MRP的原理 74

6.2 MRP系统的构成 78

6.2.1 MRP的输入 78

6.2.2 MRP的输出 80

6.2.3 MRP处理过程 82

6.3 MRP采购的实施 85

6.3.1 采购计划的确定 85

6.3.2 MRP采购的注意事项 86

思考题 86

第7章 供应链采购 87

7.1 供应链概述 87

7.1.1 供应链 87

7.1.2 供应链管理 88

7.2 供应链采购的原理和特点 90

7.2.1 传统采购与供应链采购 90

7.2.2 供应链采购的特点 92

7.3 供应链采购的运营 93

7.3.1 供应商选择及管理 93

7.3.2 供应链采购管理的实施 96

思考题 99

第8章 招标采购 100

8.1 招标采购概述 100

8.1.1 招标采购的概念 100

8.1.2 招标采购的特点 101

8.1.3 招标采购的方式 101

8.1.4 招标采购的适用范围 103

8.1.5 招标采购的作用 104

8.2 招标采购的程序 106

8.2.1 招标程序及方法 106

8.2.2 投标、开标程序及方法 110

8.2.3 评标、决标程序及方法 111

思考题 115

第9章 电子商务采购 116

9.1 电子商务概述 116

9.1.1 电子商务的定义 116

9.1.2 电子商务的历史发展 117

9.1.3 电子商务的优势 119

9.1.4 电子商务的模式 120

9.2 电子商务采购概述 121

9.2.1 电子商务采购的概念与发展历史 121

9.2.2 电子商务采购的优势 121

9.2.3 电子商务采购模式 124

9.3 电子商务采购的实施 126

9.3.1 电子商务采购的系统程序 126

9.3.2 企业实施电子商务采购的步骤 127

9.4 电子商务采购系统构成模型及案例 128

9.4.1 电子商务采购的内部模型 128

思考题 132

第10章 供应商管理 133

10.1 供应商管理概述 133

10.1.1 供应商管理的重要性 133

10.1.2 供应商管理的内容 134

10.1.3 供应商管理的目标及战略 134

10.2 供应商调查 135

10.2.1 初步供应商调查 135

10.2.2 资源市场调查 135

10.2.3 深入供应商调查 136

10.3 供应商开发 137

10.3.1 供应商开发概论 137

10.3.2 供应商信息的来源 137

10.3.3 开发供应商的步骤 137

10.4 供应商的选择 140

10.4.1 供应商选择概述 140

10.4.2 集成化供应链管理环境下的供应商类型 140

10.4.3 供应商选择的标准 141

10.5 供应商的考核与激励 143

10.5.1 供应商评估 143

10.5.2 供应商考核 144

10.5.3 供应商激励与控制 146

思考题 147

第11章 采购成本管理 148

11.1 采购成本管理概述 148

11.1.1 采购成本管理的意义 148

11.1.2 采购成本的含义 149

11.1.3 采购成本的分类 149

11.2 采购成本分析 151

11.2.1 采购成本分析概述 151

11.2.2 采购成本分析的方法 153

11.2.3 采购价格调查 154

11.2.4 运输成本分析 156

11.2.5 储存成本分析 157

11.3 采购成本控制 158

11.3.1 采购成本控制的基础工作 158

11.3.2 采购成本控制的方法 159

思考题 163

第12章 采购合同管理 164

12.1 采购合同概述 164

12.1.1 合同的概念 164

12.1.2 合同的特征 164

12.1.3 合同活动的基本原则 164

12.1.4 合同的形式 165

12.2 合同的分类 166

12.2.1 有名合同与无名合同 166

12.2.2 双务合同与单务合同 166

12.2.3 有偿合同与无偿合同 166

12.2.4 诺成合同与实践合同 167

12.2.5 要式合同与不要式合同 167

12.3 合同的订立 167

12.3.1 合同订立的一般程序 167

12.3.2 合同成立的时间和地点 169

12.4 采购合同的内容 170

12.4.1 采购合同的概念和特征 170

12.4.2 采购合同的内容 170

12.5 采购合同的订立与履行 176

12.5.1 采购合同资格审查 176

12.5.2 采购合同的订立 177

12.5.3 采购合同的履行 177

12.6 采购合同的争议与索赔处理 179

12.6.1 采购合同争议 179

12.6.2 索赔与理赔 180

12.7 采购合同的变更、终止和解除 181

12.7.1 合同的变更和终止 181

12.7.2 合同解除 181

12.8 仲裁与仲裁裁决的执行 181

12.8.1 仲裁 181

12.8.2 仲裁裁决的执行 182

思考题 184

第13章 采购产品质量管理 185

13.1 产品与产品质量 185

13.1.1 产品的定义和类别 185

13.1.2 产品质量与产品质量管理 186

13.2 产品品质定位标准 188

13.2.1 优良品质应具备的特性 188

13.2.2 品质的定位标准 188

13.3 质量管理的实施 189

13.3.1 质量管理的事前规划 190

13.3.2 质量管理的事中执行 192

13.3.3 质量管理的事后考核 193

13.4 质量检验 193

13.4.1 质量检验的基本概念 193

13.4.2 质量缺陷与不合格品管理 198

思考题 201

第14章 运输管理 202

14.1 铁路运输和公路运输 202

14.1.1 铁路运输 202

14.1.2 公路运输 203

14.2 水路运输和航空运输 205

14.2.1 水路运输 205

14.2.2 航空运输 207

14.3 多式联运和运输方式的选择 210

14.3.1 多式联运 210

14.3.2 运输方式的选择 211

思考题 212

第15章 采购信息管理 213

15.1 物流信息系统概述 213

15.1.1 物流信息系统的含义 213

15.1.2 物流信息系统分类 213

15.1.3 物流信息系统功能 214

15.1.4 物流信息系统的特征和发展前景 215

15.2 物流条形码系统 216

15.2.1 条形码的基本知识 216

15.2.2 条形码数字含义及条形码的分类 216

15.2.3 条形码扫描器的工作原理及应用 217

15.3 射频识别系统 218

15.3.1 基本概念 218

15.3.2 射频识别系统构成 218

15.3.3 工作原理 219

15.3.4 工作频率 219

15.3.5 系统优势 219

15.4 全球卫星定位系统 219

15.4.1 GPS系统的组成 220

15.4.2 GPS定位原理 220

15.4.3 GPS特点 220

15.4.4 GPS功能 220

15.5 地理信息系统 221

15.5.1 地理信息系统的定义 221

15.5.2 地理信息系统的发展历程 221

15.5.3 地理信息系统的组成 222

15.5.4 地理信息系统的应用 222

思考题 224

第16章 政府采购 225

16.1 政府采购概述 225

16.1.1 政府采购的概念和特征 225

16.1.2 政府采购制度的功能和作用 226

16.2 政府采购制度和程序 228

16.2.1 政府采购基本制度 228

16.2.2 政府采购方式 229

16.2.3 政府采购程序 229

16.3 政府采购的法律制度 232

16.3.1 政府采购合同管理 232

16.3.2 政府采购合同的违约责任约定 232

16.3.3 政府采购救济 233

16.4 国外的集中采购机构 234

16.4.1 美国联邦政府集中采购机构——联邦事务服务总局（General Services Administration，简称GSA） 235

16.4.2 加拿大联邦政府集中采购机构——加拿大公共工程政府服务部（Public Works and Government Services Canada，简称PWGSC） 235

16.4.3 韩国政府集中采购机构——采购厅 236

16.5 中国中央政府及香港特别行政区政府的集中采购 236

16.5.1 我国的集中采购机构 236

16.5.2 中国香港特别行政处政府集中采购机构——政府物流服务署 236

思考题 237

第17章 国际采购 238

17.1 国际采购概述 238

17.1.1 国际采购的背景及含义 238

17.1.2 国际采购的缘由、优势及发展障碍 238

17.2 商品的名称、品质、数量与包装 239

17.2.1 商品的名称（Name of Commodity） 240

17.2.2 商品的品质（Quality of Commodity） 240

17.2.3 商品的数量 242

17.2.4 商品的包装 243

17.3 国际采购价格 246

17.3.1 国际采购中的价格术语及解释 246

17.3.2 国际采购商品的作价方法和币种选择 251

17.3.3 国际采购合同中的价格条款 252

17.4 运输与保险 253

17.4.1 运输方式和运输单据 253

17.4.2 国际货物运输保险 257

17.5 检验、索赔、不可抗力与仲裁 263

17.5.1 检验 263

17.5.2 索赔 265

17.5.3 不可抗力 266

17.5.4 仲裁 267

思考题 268

参考文献 269