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第一章 乡村旅游新业态概述 1

第一节 乡村旅游业态与新业态 1

一、乡村旅游业态 1

二、乡村旅游新业态 7

第二节 乡村旅游的业态演进 10

一、国外乡村旅游业态演进 10

二、我国乡村旅游业态演进 13

第三节 乡村旅游新业态的形成机制 17

一、内在驱动力：创新与供给侧改革 17

二、外部驱动力：旅游需求以及市场细分化 20

第四节 我国乡村旅游新业态形式 22

一、我国乡村旅游新业态形式研究综述 22

二、本书重点研究的乡村旅游新业态形式 25

第二章 民宿业态 27

第一节 民宿的定义与发展历程 27

一、民宿的定义 27

二、民宿的发展历程 31

第二节 民宿业态的特点与作用 37

一、民宿业态的特点 37

二、民宿业态的作用 41

第三节 民宿业态的类型 43

一、按组织主体划分 43

二、按经营方式划分 46

三、按功能或主题特色划分 49

第四节 民宿业态的未来发展 51

一、明晰市场定位战略 51

二、强化贩卖生活方式 51

三、注重整体产品开发与营销 52

四、突出政府的制度供给与宏观指导 52

五、完善基础设施，加强监管力度 54

六、重视行业协会作用的发挥 54

典型案例：莫干山“洋家乐” 56

第三章 休闲农场业态 59

第一节 休闲农场的定义与发展历程 59

一、休闲农场的定义 59

二、休闲农场的发展历程 63

第二节 休闲农场业态的特点与作用 71

一、休闲农场业态的特点 71

二、休闲农场业态的作用 74

第三节 休闲农场业态的类型 76

一、按性质不同划分 76

二、按体验不同划分 77

三、按模式不同划分 77

四、按个体与集聚划分 79

五、按经营形态划分 80

六、按规模与功能划分 80

第四节 休闲农场业态的未来发展 80

一、深耕细分市场使游客满意 80

二、注重环境分析与市场定位 81

三、发展品牌策略与经营策略 82

四、注重可持续发展 83

五、加大政策扶持力度 83

典型案例：香格里拉休闲农场 85

第四章 庄园经济业态 88

第一节 庄园经济的定义与发展历程 88

一、庄园经济的定义 88

二、庄园经济的发展历程 90

第二节 庄园经济业态的特点与作用 98

一、庄园经济业态的特点 98

二、庄园经济业态的作用 101

第三节 庄园经济业态的类型 105

一、按产业链划分 105

二、按经营管理划分 106

三、按所有权划分 107

四、按市场定位划分 108

第四节 庄园经济业态的未来发展 109

一、把庄园经济作为高端旅游业态培育 109

二、建立产权运行的规范机制 111

三、政府要着力扶助庄园经济的发展 112

四、进行产权改革 113

五、广辟融资渠道走集团化道路 114

六、提高经营者与雇员的素质 114

七、发展农业高科技＋旅游 115

典型案例：诸暨米果果小镇 115

第五章 乡村露营业态 118

第一节 乡村露营的定义与发展历程 118

一、乡村露营的定义 118

二、乡村露营的发展历程 121

第二节 乡村露营业态的特点与作用 129

一、乡村露营业态的特点 129

二、乡村露营业态的作用 131

第三节 乡村露营业态的类型 134

一、按乡村旅游发展阶段划分 134

二、按所依赖的资源类型划分 135

三、按进入营地交通工具不同划分 135

四、按结构以及经营者划分 137

第四节 乡村露营业态的未来发展 139

一、精准定位乡村露营的目标市场 139

二、重视乡村露营的传播促销 140

三、发展多样化的经营方式 141

四、加大露营地管理标准的建设 142

五、发挥露营协会的作用 144

六、合理选址与规划 145

七、重点推进房车露营的发展 146

典型案例：桐庐县石舍村石舍香樟营地 148

第六章 乡村博物馆业态 150

第一节 乡村博物馆的定义与发展历程 150

一、乡村博物馆的定义 150

二、乡村博物馆的发展历程 155

第二节 乡村博物馆业态的特点与作用 166

一、乡村博物馆业态的特点 166

二、乡村博物馆业态的作用 168

第三节 乡村博物馆业态的类型 172

一、从展示形式划分 172

二、从传统与生态角度划分 173

第四节 乡村博物馆业态的未来发展 174

一、推动乡村博物馆信息化建设 174

二、乡村博物馆要有市场战略 176

三、把生态与旅游、文化遗产保护结合起来推动生态博物馆发展 177

四、把乡村博物馆建设作为发展旅游的系统工程 178

典型案例：山东青州南张楼村民俗博物馆 180

第七章 国家农业公园业态 182

第一节 国家农业公园的定义与发展历程 182

一、国家农业公园的定义 182

二、国家农业公园的发展历程 186

第二节 国家农业公园业态的特点与作用 189

一、国家农业公园业态的特点 189

二、国家农业公园业态的作用 191

第三节 国家农业公园业态的类型 193

一、按功能划分 193

二、按投融资体系划分 195

第四节 国家农业公园业态的未来发展 197

一、处理好整体性与主题的关系 197

二、提升规划建设水平 198

三、融入全域旅游，强调社区参与 199

四、拓展投资渠道 200

五、建立健全管理体制与法律制度 201

六、融入绿色生态发展理念 202

七、制定规范标准 202

八、明晰资源权属 203

典型案例：龙寿洋国家农业公园 203

第八章 乡村旅游综合体业态 205

第一节 乡村旅游综合体的定义与发展历程 205

一、乡村旅游综合体的定义 205

二、乡村旅游综合体的发展历程 208

第二节 乡村旅游综合体业态的特点与作用 210

一、乡村旅游综合体业态的特点 210

二、乡村旅游综合体业态的作用 213

第三节 乡村旅游综合体业态的类型 216

一、旅游综合体的类型 216

二、乡村旅游综合体的类型 220

第四节 乡村旅游综合体的未来发展 223

一、符合新型城镇化建设的目标 223

二、合理规划并营造良好环境 224

三、重视环境保护 225

四、多元化整合乡村旅游资源 225

五、注重营销策划 226

典型案例：无锡市惠山区阳山镇的田园综合体 228

参考文献 230