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绪论 1

第一篇环境与健康 11

第一章 生活环境与健康 13

第一节 人类和环境的关系 13

一、环境基本概念与组成 13

二、人类环境与生态平衡 14

三、人类与环境的关系 15

第二节 环境污染与公害 16

一、环境污染 16

二、公害 19

三、环境对人类健康影响的危险度评价 20

四、环境污染防制对策 20

第三节 大气、水与健康 21

一、大气与健康 21

二、水与健康 24

第四节 住宅环境与健康 29

一、住宅的卫生学意义 29

二、住宅小气候对健康的影响 29

三、室内空气污染对健康的影响 30

第二章 物理因素与健康 32

第一节 噪声 32

一、噪声的概念与分类 32

二、噪声对人体健康的影响 33

三、防止噪声危害的措施 34

第二节 高温 34

一、高温作业的类型 34

二、高温对机体的影响 35

三、防暑降温措施 37

第三节 电离辐射及非电离辐射 37

一、电离辐射 37

二、非电离辐射 38

第四节 振动 39

一、振动的概念与分类 39

二、振动对机体的危害 39

三、振动危害的防治 40

第三章 化学因素与健康 41

第一节 刺激性气体、窒息性气体 41

一、刺激性气体 41

二、窒息性气体 42

第二节 铅 44

一、理化性质与接触机会 44

二、毒理 45

三、临床表现 45

四、诊断与处理原则 46

五、预防控制 46

第三节 汞 47

一、理化性质与接触机会 47

二、毒理 47

三、临床表现 48

四、诊断 48

五、治疗和处理 49

六、预防措施 49

第四节 农药 49

一、定义及分类 49

二、有机磷农药 50

三、其他常用农药 52

四、农药中毒的急救与治疗 52

五、农药中毒的预防 53

第五节 生产性粉尘与尘肺 53

一、生产性粉尘的来源、分类和特性 53

二、生产性粉尘对人体的影响 54

三、矽肺 55

四、尘肺病的预防与控制 57

第四章 食物因素与健康 58

第一节 合理营养 58

一、营养与营养素的基本概念 58

二、膳食营养素参考摄入量的概念 58

三、合理营养与平衡膳食 60

四、各种营养素及热能 61

第二节 营养失调与营养性疾病的防治 73

一、营养失调 73

二、常见营养性疾病的防治 74

三、营养调查 76

第三节 食品安全 77

一、食品污染 78

二、食物中毒 80

第五章 社会心理因素与健康 86

第一节 社会因素与健康 86

一、社会因素的概念 86

二、社会因素影响健康的作用机制 86

三、影响健康的主要社会因素 87

第二节 心理因素与健康 90

一、概述 90

二、心理健康的标准 90

三、常见心理反应与健康 91

第三节 心身疾病 91

一、心身疾病的定义与分类 92

二、心身疾病的主要危险因素 92

三、心身疾病的特点 93

四、心身疾病的防治原则 93

第四节 不同年龄阶段的心理健康 94

一、婴儿期心理健康 94

二、儿童期心理健康 94

三、青年期心理健康 94

四、成年期心理健康 95

五、老年期心理健康 95

第五节 不良行为生活方式与健康 95

一、吸烟 95

二、酗酒 96

三、吸毒 97

第二篇疾病的预防与控制 99

第六章 传染病 101

第一节 传染病的流行病学 101

一、传染病的发生 101

二、传染病流行的基本环节 101

三、疫源地及流行过程 105

第二节 传染病防制对策 106

一、传染病的预防性措施 106

二、加强传染病的管理 108

第三节 新时期传染病的特征 109

第四节 艾滋病 111

一、AIDS的流行病学 111

二、AIDS的流行环节 112

三、艾滋病预防控制策略和措施 114

第五节 结核病 115

一、流行特征 115

二、流行过程与影响流行的因素 116

三、结核病控制策略 116

第六节 病毒性肝炎 117

一、流行特征 117

二、流行环节 118

三、病毒性肝炎的预防与控制 120

第七章 地方病 121

第一节 地方病概论 121

一、地方病的分类及流行现状 121

二、地方病的流行特征 121

三、地方病的流行规律 121

第二节 碘缺乏病 122

一、碘缺乏病的流行特征 122

二、地方性甲状腺肿 123

三、地方性克汀病 123

四、碘缺乏病的预防措施与治疗原则 124

第三节 地方性氟中毒 124

一、地方性氟中毒的特征 124

二、地方性氟中毒的流行特点 125

三、地方性氟中毒的防制 126

第四节 血吸虫病 127

一、我国血吸虫病的流行及危害 127

二、我国血吸虫病的流行特征 128

三、血吸虫病的防制措施 129

第八章 职业相关疾病 130

第一节 职业性有害因素 130

一、生产工艺过程中的有害因素 130

二、劳动过程中的有害因素 130

三、生产环境中的有害因素 131

第二节 职业相关疾病种类及特点 131

一、职业病 131

附职业性肿瘤 132

二、工作有关疾病 136

三、工伤 136

四、影响职业相关疾病发生的因素 136

第三节 职业相关疾病的预防与控制 137

一、控制或消除职业性有害因素 137

二、贯彻和执行卫生标准 137

三、健康监护 137

四、加强职业环境监测 138

五、加强健康教育和健康促进 138

六、膳食保健措施 139

第九章 慢性非传染性疾病 140

第一节 概述 140

一、慢性非传染病的特点 140

二、慢性非传染性疾病的现状 141

第二节 心、脑血管疾病 142

一、冠心病的分布和危险因素 142

二、脑卒中的分布和危险因素 145

三、脑卒中和冠心病的预防和控制 147

第三节 恶性肿瘤 148

一、恶性肿瘤的分布 149

二、恶性肿瘤的危险因素 150

三、恶性肿瘤的预防与控制 152

第四节 糖尿病 154

一、糖尿病的流行特征 154

二、分类及病因 155

三、糖尿病的危险因素 155

四、糖尿病的防制策略与措施 156

第十章 伤害 158

第一节 伤害的流行病学特征 158

一、概述 158

二、伤害的流行病学特征 161

三、伤害的研究方法 163

第二节 伤害的预防与控制 164

一、预防策略 164

二、预防措施 165

第十一章 临床预防服务 167

第一节 概述 167

一、控制慢性非传染性疾病，提高临床疗效 167

二、提高人群期望寿命和生活质量 167

三、解决卫生服务面临的矛盾和挑战 168

第二节 临床预防服务的实施 168

一、健康咨询 168

二、筛查 168

三、免疫接种 169

四、化学预防 169

第三节 健康功能状况评价 169

一、健康功能状况及其评价的概念 169

二、健康功能状况评价的内容 170

三、健康状况评价的方法 170

第四节 健康维护计划的制定 171

一、健康维护计划制定的原则 171

二、健康维护计划的实施 172

第十二章 初级卫生保健与社区卫生服务 176

第一节 全球卫生策略 176

一、全球卫生策略的具体含义 177

二、全球卫生目标 177

第二节 初级卫生保健 178

一、初级卫生保健的概念 178

二、初级卫生保健的任务 179

三、实施初级卫生保健的基本原则 179

第三节 健康促进 180

一、健康促进的基本政策 180

二、健康促进的目标 181

第四节 社区卫生服务 181

一、社区卫生服务的定义及内容 182

二、社区健康项目的实施 183

索引 185