粥膳本草经：中国粥膳养疗速查手册PDF电子书下载

第一章 粥膳笺 1

一、释粥 1

二、释膳 1

三、说饭 1

四、乌饭 2

五、说粥 3

六、说糕 6

七、说棕 6

八、说环饼 6

九、说蒸饼 7

十、饭粥单 8

十一、论饭粥 8

第二章 粥谱 10

择米第一 10

择水第二 10

火候第三 11

食候第四 11

上品三十六 11

中品二十七 14

下品三十七 16

第三章 肝经粥谱 20

第四章 心经粥谱 36

第五章 脾经粥谱 51

第六章 胃经粥谱 66

第七章 肺经粥谱 83

第八章 肾经粥谱 97

第九章 粥谱本草选解 111

一、糯米 111

二、粳米 117

三、籼米 121

四、稷米 122

五、黍米 125

六、蜀黍 128

七、玉蜀黍 129

八、粱米 131

九、粟米 133

十、秫米 137

十一、大麦 138

十二、小麦 141

十三、赤小豆 148

十四、绿豆 152

十五、白豆 156

十六、豌豆 157

十七、蚕豆 159

十八、豇豆 162

十九、扁豆 164

二十、刀豆 166

二十一、薏苡仁 167

二十二、萝卜 172

二十三、芹菜 178

二十四、油菜 181

二十五、薤白 184

二十六、甜菜 188

二十七、山药 191

二十八、甘薯 195

二十九、麦冬 196

三十、薄荷 201

三十一、山茱萸 203

三十二、何首乌 205

三十三、鹅 209

三十四、鹌鹑 212

三十五、猪 215

三十六、梨 218

三十七、胡椒 223

第十章 春季养生经 226

一、养生春之铭 226

二、孟春初晓 227

三、仲春小识 228

四、季春拾读 229

五、春季摄生消息 230

六、肝脏春旺 231

七、养肝说 231

八、相肝脏病法 232

九、春雨时节宜捂养 232

十、旺春识春忙 233

十一、春分养生篇 233

十二、春瘟远离诀 235

十三、治胆说 235

第十一章 夏季养生经 237

一、养生夏之铭 237

二、孟夏小读 239

三、仲夏的记忆 240

四、端阳物语 241

五、阴阳平衡的保持起点 242

六、夏至九九气候歌的 244

七、夏季养心诀 244

八、清心诀要 244

九、长夏暑候说 245

十、长夏运化养生诀要 247

十一、后天之本药育诀要 248

十二、水谷之海小识 249

十三、护胃诀要 249

第十二章 秋季养生经 253

一、养生秋之铭 253

二、孟秋小识 254

三、上秋小读 254

四、仲秋小识 256

五、仲秋小读 256

六、养肺说 257

七、秋月健康要点 259

八、季秋小识 259

九、季秋小读 259

第十三章 冬季养生经 262

一、养生冬之铭 262

二、孟冬小识 263

三、孟冬趣识 263

四、仲冬小识 265

五、仲冬趣识 265

六、冰月气候、物候拾微 267

七、季冬小识 267

八、肾脏说 269

附：中药单位典指 271

结束语 273

主要参考书目 274