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食物中的奇效良方
食物中的奇效良方

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医药卫生

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  • 作 者:王雷,杨焕瑞主编
  • 出 版 社:北京:人民军医出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787509116845
  • 页数:317 页
图书介绍:本书收集整理了日常生活中食物的各种作用,尤其在防治常见病,美容护肤和瘦身方面的功效。
《食物中的奇效良方》目录

第一章 食物妙用有药效 1

1.粮物类 1

药食两用话莲子 1

芝麻降胆固醇 2

黑豆也能降血压 3

黑豆治病9方 3

食物中的脑黄金 4

吃小米延衰老 4

苦荞麦:净肠之宝 5

具有降血糖的食物 8

对心血管有益的食物 9

防治冠心病的食物 10

健脑睿智的食物 12

果香飘溢沁心脾 17

花生果能益寿 20

红薯:老年人的爱好 22

大豆与围绝经期妇女的健康 22

2.美食类 26

美食良药话蚕蛹 26

妙用药蛋,疗疾保健 28

牛奶好饮又治病 29

鸡蛋防病有新说 30

黄豆花生红枣羹治贫血 31

南瓜饭补血又养心 31

米饭巧做变良药 31

夏季药膳治疗老年慢性支气管炎 32

第二章 向果蔬要健康 34

1.蔬菜 34

辣椒的性能及疗效 34

大蒜的性能及疗效 34

葱的性能及疗效 35

萝卜的性能及疗效 36

白菜的性能及疗效 37

胡萝卜的性能及疗效 38

茄子的性能及疗效 38

苦瓜的性能及疗效 39

丝瓜的性能及疗效 40

南瓜的性能及疗效 41

冬瓜的性能及疗效 42

海带的性能及疗效 43

鹿角菜的性能及疗效 43

紫菜的性能及疗效 44

石花菜的性能及疗效 45

菠菜的性能及疗效 45

莴苣的性能及疗效 46

韭菜的性能及疗效 47

圆白菜的性能及疗效 47

蕹菜的性能及疗效 48

香椿的性能及疗效 49

菜花的性能及疗效 50

苋菜的性能及疗效 51

茭白的性能及疗效 51

芦笋的性能及疗效 52

香菜的性能及疗效 53

莲藕的性能及疗效 53

茼蒿的性能及疗效 54

西红柿的性能及疗效 55

马铃薯的性能及疗效 56

油菜的性能及疗效 57

豇豆的性能及疗效 58

荠菜的性能及疗效 58

苜蓿的性能及疗效 59

苦菜的性能及疗效 60

马齿苋的性能及疗效 61

猪毛菜的性能及疗效 61

灰灰菜的性能及疗效 62

苣荬菜防治蛲虫病 62

白菜胜百菜 63

甜椒养眼又养颜 64

芽菜保健功能多 64

洋葱头降血糖 65

洋葱是心血管病的良药 65

2.水果 67

苹果的性能及疗效 67

梨的性能及疗效 67

桃的性能及疗效 68

杏的性能及疗效 69

常食香蕉益处多 70

橘子浑身都是宝 71

木瓜女人最爱吃 71

核桃树上下全是宝 73

苹果三日能减肥 74

吃枣保你身体好 75

夏秋瓜果,清脆更治病 76

水果餐:长寿金丹 76

第三章 向花茶要健康 78

1.花草 78

健康生活花为伴 78

山花烂漫也治病 81

菊香入梦时 83

药用花卉——菊花 86

凌霄花的性能与疗效 89

金莲花的性能与疗效 91

药用花卉——金银花 92

2.茶叶 95

不妨常饮柿叶茶 95

辨证饮茶巧治病 96

且将清茶泡上来 99

茶汤茶点多茶趣 101

话说吃茶 102

茶酒温馨暖身心 104

消暑热的中药茶 107

茶的壮骨功能 109

第四章 向作料、肉、菇要健康 110

1.调味品 110

生姜消炎抗肿瘤 110

夏天请你多吃姜 110

巧妙用姜疗小病 111

生姜的性能及药用 112

白芷的性能及药用 112

砂仁的性能及药用 113

草豆蔻的性能及药用 114

草果的性能及药用 114

桂皮的性能及药用 114

花椒的性能及药用 115

高良姜的性能及药用 115

胡椒的性能及药用 116

2.肉、菇 117

多吃鱼肉调心情 117

胖人吃肉有讲究 117

有益健康的排酸肉 118

入冬羊肾上餐桌 118

吃鱼有方益心脏 120

木耳的性能及疗效 120

银耳的性能及疗效 121

地耳的性能及疗效 122

香菇的性能及疗效 123

第五章 食物配餐有良方 124

1.营养配餐 124

晚餐的食疗技巧 124

夏季解毒的食疗法 124

巧妙少吃盐,治疗高血压 125

冬季冷食治疗方 125

养胃汤治病方 127

营养的力量食疗5方 128

日常药膳治疗 130

令君精神焕发的药膳方 134

芹菜汁降血压 135

白果枸杞降压法 136

食果胶降血脂 136

脂肪肝患者的食疗方 137

防癌抗癌的蔬菜汤疗法 139

心肌炎的食疗方 141

慢性支气管炎的食疗法 142

前列腺肥大的食疗 144

慢性咽炎的中医辨证食疗 150

大便燥结者的食疗 152

眼科疾病的食疗方 152

风湿病的食疗法 154

便秘的治疗方 157

续根菜的疗效 157

食疗吃出体香来 158

护眼美目的食疗方 159

野菜的疗效 160

抑郁症快乐饮食治疗 162

世上最流行的食疗方 163

家常菜最能抗衰老 164

食疗+药补治疗糖尿病 166

以粥治疗糖尿病 167

药膳治疗糖尿病 168

不良性格食疗法 170

2.保健配餐 171

生食蔬菜对抗亚健康 171

海带使你酸碱平衡 174

谷类早餐与麦片让女性更健康 174

多吃豆类助防暑 175

糖尿病患者的最新饮食模式 176

药食俱佳的美食火锅 179

胡萝卜素的神奇疗效 181

五脏功能及食疗美容 182

叶酸可提高老年人记忆力 184

秋天吃藕润肺补血 184

食物的排毒功能 185

醋泡食物的疗法 187

五行蔬菜汤的奇妙 188

多吃蔬菜可以抗癌 190

玉米油对心血管病好处多 193

中风遇钾而退 194

蒜疗验方集粹 195

饮食男女奇效良方 197

男不离韭,女不离藕 199

第六章 懂得食物禁忌保健康 201

1.食物相克 201

管好自己的嘴:当心危险食品 201

过食酸食易疲劳 204

注意食品的相克与相配 205

粮食类的搭配禁忌 208

小葱不宜拌豆腐 209

夏季易致中毒的八种食物 210

食鱼的禁忌 210

过量食用红辣椒易致胆囊癌 211

关节炎患者饮食三忌 211

老年人吃煎鱼易中风 212

四类食物伤害大脑 212

2.药食相克 213

喝牛奶七忌 213

药前药后禁蔬果 213

果冻虽迷人,儿童要慎吃 214

秋游别采蘑菇吃 214

油温过高有碍健康 215

药食相克7种 215

一味少吃管不住血糖 216

吃保健食品,请留个心眼 217

第七章 趣话食疗有妙方 221

1.饮食文化 221

汉字与中医 221

诗中自有妙药在 223

古人食疗有妙趣 226

与皇帝同名的伤科内药 229

营养学家的顺口溜 230

端阳时节话保健 232

晚餐的康乐养生 234

夏季养生话食疗 235

2.食疗常识与妙方 239

你的健康要素有几何 239

向食物要微量元素 239

男女营养有别 240

男性不可缺少的11种食物 244

男人宜多吃的5种食品 245

核酸:青少年获得健康的新途径 246

四种牛奶谁最鲜 249

怎样吃蔬菜更安全 249

早餐不宜干食冷食 250

吃油的学问,食保健油才好 251

脐带:治病的珍品 254

平衡膳食的灵魂 255

一天内科学饮水时间表 258

食物过敏离你有多远 259

常食夜宵有损健康 262

晚上不宜吃补钙食品 262

学会看食用油新标识 263

巧用啤酒做美食 264

抗动脉硬化的十七种中草药 264

黄连素也能治心血管病 269

蜂胶疗法验方选介 270

牙痛不用怕,咬片芦荟含一含 271

补钙食方,骨汤养生 272

补脑强药五味子 273

用什么水服药最好 274

酒的妙用:民间单方验证 275

自制药酒强身健体 276

从部位看食补 278

亚健康人群的延年益寿法 279

有碍健康的三要素 281

恢复人体活力的能量 283

百岁宣言:自我规划寿命 286

人到中年常吃的八类食物 290

激活生命的抗病能力 292

中年妇女的美容乌发药膳 294

老年人应多吃含铜食物 296

大自然的精华 补益类中药(一) 297

大自然的精华 补益类中药(二) 299

大自然的精华 补益类中药(三) 303

大自然的精华 补益类中药(四) 305

大自然的精华 补益类中药(五) 308

大自然的精华 补益类中药(六) 312

大自然的精华 补益类中药(七) 314

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