旅游饮食服务业会计 第4版 习题与解答PDF电子书下载

第一章 总论 1

第一节 会计的概述 1

第二节 旅游饮食服务业会计的特点、会计机构和会计人员 6

第三节 会计基本假设和会计信息质量要求 10

思考题 15

第二章 会计核算的基础知识 17

第一节 会计要素和会计等式 17

第二节 账户和复式记账 23

第三节 会计凭证 32

第四节 会计账簿 40

第五节 会计核算程序 52

思考题 62

习题 63

第三章 货币资金和结算业务 70

第一节 货币资金的核算 70

第二节 转账结算的核算 79

第三节 银行存款的核对 101

思考题 103

习题 104

第四章 存货 109

第一节 存货概述 109

第二节 原材料的核算 110

第三节 低值易耗品的核算 121

思考题 125

习题 126

第五章 固定资产、无形资产和长期待摊费用 131

第一节 固定资产的核算 131

第二节 无形资产的核算 149

第三节 长期待摊费用的核算 159

思考题 160

习题 161

第六章 旅游经营业务 168

第一节 旅游经营业务概述 168

第二节 旅游经营业务收入的核算 169

第三节 旅游经营业务成本的核算 175

思考题 178

习题 178

第七章 饮食经营业务 180

第一节 饮食经营业务概述 180

第二节 饮食制品原材料的核算 181

第三节 饮食制品成本的核算 185

第四节 饮食制品销售的核算 191

思考题 196

习题 196

第八章 服务经营业务 201

第一节 服务经营业务概述 201

第二节 旅店经营业务的核算 202

第三节 美容经营业务的核算 210

第四节 浴池经营业务的核算 212

第五节 照相经营业务的核算 213

第六节 洗染经营业务的核算 217

第七节 娱乐经营业务的核算 220

第八节 修理经营业务的核算 221

思考题 224

习题 225

第九章 商场经营业务 233

第一节 商场经营业务概述 233

第二节 数量进价金额核算法 235

第三节 售价金额核算法 246

思考题 258

习题 259

第十章 投资 268

第一节 投资概述 268

第二节 短期投资的核算 270

第三节 长期投资的核算 274

思考题 299

习题 300

第十一章 负债 307

第一节 负债概述 307

第二节 流动负债的核算 308

第三节 非流动负债的核算 316

思考题 338

习题 339

第十二章 所有者权益 346

第一节 所有者权益概述 346

第二节 实收资本和股本的核算 347

第三节 资本公积的核算 355

第四节 留存收益的核算 357

思考题 359

习题 360

第十三章 期间费用和税金 363

第一节 期间费用概述 363

第二节 期间费用的核算 368

第三节 税金的核算 371

思考题 379

习题 379

第十四章 利润和利润分配 384

第一节 利润的核算 384

第二节 利润分配的核算 397

思考题 402

习题 403

第十五章 财务报表 407

第一节 财务报表概述 407

第二节 资产负债表 409

第三节 利润表 415

第四节 现金流量表 421

第五节 所有者权益变动表 439

第六节 附注 444

思考题 445

习题 445

第十六章 债务重组 451

第一节 债务重组概述 451

第二节 债务人债务重组的核算 452

第三节 债权人债务重组的核算 460

思考题 465

习题 465

附录一 现值系数表 470

附录二 年金现值系数表 471