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清王朝的侧影
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工业技术

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  • 作 者:吴正格编著
  • 出 版 社:天津:百花文艺出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787530646991
  • 页数:165 页
图书介绍:本书从饮食文化为切入点,窥究清王朝历史发展的兴衰。
《清王朝的侧影》目录
标签:侧影 编著

清王朝的侧影 1

兴膳强邦的努尔哈赤 3

康熙的膳政宴策 23

奢泰忘危话乾隆 57

腐朝败世说慈禧 89

附 133

清宫御膳房探秘 133

乾隆御膳研制开发谈 140

京菜探源 152

漫话“满汉全席” 160

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