食话实说PDF电子书下载
- 电子书积分：9 积分如何计算积分？
- 作 者：李其功著
- 出 版 社：济南：山东画报出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787807136989
- 页数：177 页
图书介绍：本书是一本谈吃的书，与本社已出版饮食文化诸书颇类。举篇章目如下：鱼腥草、无花果——寻找中的记忆、招蜻蜓与捉知了、吃花儿、野酸枣，滴溜溜圆、童年食趣吃鱼的麻烦、代代香等。
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《食话实说》目录
标签：实说
鱼腥草 1
无花果——寻找中的记忆 4
招蜻蜓与捉技鸟儿 9
吃花儿 15
野酸枣，滴溜溜圆 20
瓜子与花生 27
枸杞 35
羊肉串 43
童年食趣 48
烧饼 53
关于鱼 57
伏跗室代代香 70
佛手 74
泥鳅 78
茄子：最简单与最复杂的吃法 82
荷叶粥 89
家无香椿树 92
刺老芽 96
金钩梨 98
核桃 101
山楂与榅桲 108
小海鲜 113
牛身上的零碎儿 117
蘑菇印象 120
追忆京白梨 128
葡萄 131
京西访白梨 135
韭菜 141
大白菜 147
苜蓿 154
屯绿情 158
春节前后的吃喝讲究 160
老北京冬天的欢乐 165
老北京的夏令吃食 168
爱窝窝 173
后记 175
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