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第1章 绪论 1

1.1 概述 1

1.1.1 本课程的研究对象 1

1.1.2 本课程的学习目的 2

1.2 制冷技术发展概况 2

1.2.1 制冷体系的划分 2

1.2.2 制冷的发展简史 2

1.3 制冷技术在各行各业中的应用 3

1.3.1 食品工程 3

1.3.2 医药卫生事业 4

1.3.3 机械、轻工业和精密仪表电子工业 4

1.3.4 日常生活 4

1.3.5 低温余热的回收 4

1.4 制冷行业国内外关注热点 5

1.4.1 制冷剂的环保与替代 5

1.4.2 制冷、空调的节能 6

第2章 制冷的热力学基础 7

2.1 热力学基本定律 7

2.1.1 工质的基本状态参数 8

2.1.2 能量及其传递和转换 12

2.1.3 热力学第一定律及其应用 12

2.1.4 热力学第二定律 18

2.2 相变制冷 21

2.2.1 蒸气的性质 21

2.2.2 蒸气的定压发生过程 21

2.2.3 相变制冷过程 23

2.3 绝热膨胀制冷 24

2.3.1 理想气体的热力性质 24

2.3.2 绝热膨胀制冷 25

习题 27

第3章 制冷剂、载冷剂及润滑油 30

3.1 制冷剂 30

3.1.1 制冷剂概述 30

3.1.2 制冷剂的性质 31

3.1.3 常用制冷剂的性能 36

3.1.4 制冷剂的应用与替代 38

3.1.5 制冷剂的检漏及安全使用注意事项 40

3.2 载冷剂 43

3.2.1 载冷剂概述 43

3.2.2 常用载冷剂 43

3.3 冷冻机油 45

3.3.1 对冷冻机油的基本要求 46

3.3.2 冷冻机油的种类与规格 48

3.3.3 冷冻机油的选用原则 49

3.3.4 冷冻机油的使用和管理 49

习题 49

第4章 单级蒸气压缩式制冷循环 51

4.1 单级蒸气压缩式制冷的理论循环 51

4.1.1 单级蒸气压缩式制冷系统与循环 51

4.1.2 压焓图及温熵图 52

4.1.3 制冷循环过程在压焓图上的表示 53

4.1.4 单级蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算 54

4.2 单级蒸气压缩式制冷的实际循环 56

4.2.1 实际循环与理论循环的差别 56

4.2.2 液体过冷对循环性能的影响 57

4.2.3 蒸气过热对循环性能的影响 58

4.2.4 气液热交换器对循环性能的影响 61

4.2.5 热交换及压力损失对循环性能的影响 63

4.2.6 不凝性气体的存在对循环性能的影响 66

4.2.7 单级压缩实际制冷循环 66

4.3 单级蒸气压缩式制冷机的性能及工况 67

4.3.1 单级蒸气压缩式制冷机的性能 67

4.3.2 单级蒸气压缩式制冷机的工况 69

4.4 单级蒸气压缩混合工质制冷循环 77

4.4.1 具有变温热源的理想制冷循环——劳仑兹循环 77

4.4.2 单级蒸气压缩混合工质制冷循环 78

习题 79

第5章 双级蒸气压缩和复叠制冷循环 81

5.1 概述 81

5.1.1 采用双级蒸气压缩制冷循环的原因 81

5.1.2 双级蒸气压缩制冷循环的基本类型 82

5.2 双级蒸气压缩制冷循环 82

5.2.1 双级蒸气压缩一级节流中间完全冷却循环 82

5.2.2 双级蒸气压缩一级节流中间不完全冷却循环 85

5.2.3 氨泵供液的双级压缩一级节流中间完全冷却循环 87

5.3 双级蒸气压缩制冷循环的热力计算 89

5.3.1 制冷剂和循环形式的确定 89

5.3.2 循环工作参数的确定 89

5.3.3 计算实例 91

5.4 双级蒸气压缩制冷循环运行特性分析 93

5.4.1 温度变动对双级压缩制冷机特性的影响 93

5.4.2 双级压缩制冷循环压缩机电动机功率的配备 94

5.4.3 双级压缩制冷循环压缩机的启动问题 94

5.5 复叠式制冷循环 94

5.5.1 采用复叠式制冷循环的原因 94

5.5.2 复叠式制冷循环的组成及工作原理 95

5.5.3 复叠式制冷循环的热力计算 96

5.5.4 复叠式制冷循环的特点 96

习题 97

第6章 溴化锂吸收式制冷循环 98

6.1 溴化锂-水溶液的特性 98

6.1.1 溴化锂溶液的物理性质 99

6.1.2 溴化锂溶液的热力状态图 102

6.1.3 溴化锂溶液的化学特性 104

6.1.4 溴化锂溶液的再生 106

6.2 单效溴化锂吸收式制冷循环 108

6.2.1 单效溴化锂吸收式制冷机的制冷原理 108

6.2.2 单效溴化锂吸收式制冷机理论循环 111

6.2.3 单效溴化锂吸收式制冷机的热力计算 113

6.3 双效溴化锂吸收式制冷循环 118

6.3.1 双效溴化锂吸收式制冷机制冷原理 118

6.3.2 双效溴化锂吸收式制冷机理论循环 123

6.3.3 双效溴化锂吸收式制冷机的热力计算 126

6.4 溴化锂吸收式制冷机的性能影响因素及提高途径 128

6.4.1 外界条件的变化对制冷性能的影响 129

6.4.2 不凝性气体对制冷性能的影响 132

6.4.3 其他因素对制冷性能的影响 133

6.5 直燃型溴化锂吸收式冷热水机组 135

6.5.1 直燃型溴化锂冷热水机组的特点 135

6.5.2 直燃型溴化锂冷热水机组的形式与结构 136

6.5.3 直燃型溴化锂冷热水机组的工作原理 137

6.5.4 直燃型溴化锂冷热水机组的技术参数与性能曲线 138

习题 140

第7章 其他制冷方法 141

7.1 压缩式气体制冷循环 141

7.1.1 压缩式气体制冷的工作原理 141

7.1.2 压缩式气体制冷的应用 143

7.2 蒸气喷射式制冷 144

7.2.1 蒸气喷射式制冷原理 144

7.2.2 蒸气喷射式制冷的应用 146

7.3 气体膨胀制冷 146

7.3.1 气体膨胀制冷的工作原理 146

7.3.2 气体膨胀制冷的应用 148

7.4 气体涡流制冷 148

7.4.1 气体涡流制冷的工作原理 148

7.4.2 气体涡流制冷的应用 149

7.5 热电制冷 149

7.5.1 热电效应 149

7.5.2 热电制冷的工作原理 150

7.5.3 热电制冷的应用 151

7.6 固体吸附制冷 152

7.6.1 固体吸附式制冷工作原理 152

7.6.2 吸附制冷工质对在制冷技术中的应用 154

7.6.3 固体吸附制冷存在的主要问题 155

7.6.4 固体吸附制冷的应用 155

7.7 磁制冷 156

7.7.1 磁制冷的历史及进展 156

7.7.2 磁制冷基本原理 157

7.7.3 磁制冷方式 157

7.7.4 磁制冷的潜在应用场合 158

7.8 冰蓄冷 158

7.8.1 冰蓄冷的工作原理 159

7.8.2 冰蓄冷空调的应用 160

习题 161

第8章 热泵技术 163

8.1 热泵技术概述 163

8.2 理想热泵循环及热泵的种类 163

8.2.1 理想热泵循环 163

8.2.2 热泵的种类 164

8.3 吸收式热泵 165

8.3.1 第一类吸收式热泵 166

8.3.2 第二类吸收式热泵 167

8.4 热泵的热源 169

8.4.1 对热源的一般要求及热源的种类 169

8.4.2 常用的热泵热源 170

8.5 热泵的驱动能源和能源利用系数 172

8.6 热泵的应用 174

8.6.1 热泵的供暖设备 174

8.6.2 热泵在游泳馆及人工冰场中的应用 176

8.6.3 热泵用于废热的回收 178

习题 179

附录A 各种单位制常用单位换算表 180

附录B 各种制冷量单位的换算关系 181

附录C 饱和水与饱和蒸气表（按温度排列） 182

附录D 饱和水与饱和蒸气表（按压力排列） 184

附录E R12饱和液体和饱和气体性质表 186

附录F R12压焓图 188

附录G R22饱和液体和饱和气体性质表 189

附录H R22压焓图 191

附录I R134a饱和液体和饱和气体性质表 192

附录J R134a压焓图 194

附录K R717饱和液体和饱和气体性质表 195

附录L R717压焓图 197

附录M R718饱和液体和饱和气体性质表 198

附录N R718压焓图 200

附录O R123饱和液体和饱和气体性质表 201

附录P R123压焓图 203

附录Q R407C饱和液体和饱和气体性质表 204

附录R R407C压焓图 206

附录S R418A饱和性质表 207

附录T R418A压焓图 211

附录U LiBr-H2O的压焓图 212

参考文献 213