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梦幻调酒
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:王志鹏主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7122014355
  • 页数:74 页
图书介绍:本书主要介绍金酒类、朗姆类、伏特加类、威士忌类、配制酒类、白兰地类、特基拉类,鸡尾酒的配方、载杯、装饰和制作图解,图片丰富、创意独特。
《梦幻调酒》目录

酒吧常用工具 1

量酒器的使用 3

调酒壶的使用 3

摇和法 3

调和法 4

兑和法 4

漂浮法 4

盐边和糖边制作 4

金酒 5

干马天尼 6

红粉佳人 7

新加坡司令 8

蓝月亮 9

绿色草原 10

尼格罗尼 11

云端 12

巴比伦海 12

金汤力 13

金费士 14

白色天使 15

甜蜜黄橙 16

朗姆酒 17

蓝色夏威夷 18

椰林飘香 19

热带雨林 19

魅力 20

自由古巴 21

加勒比海 22

蓝色海洋 23

金海岸 24

百家地安诺 25

美态 25

夏日恋情 26

伏特加酒 27

螺丝刀 28

黑俄罗斯 29

哈维推墙 30

盐狗 30

黑夜之雪 31

绿色梦想 32

蓝色礁石 33

红色恋曲 34

红颜 34

浪漫 35

雾天 36

血玛丽 37

白俄罗斯 38

琦琦 38

威士忌酒 39

紫罗兰 40

曼哈顿 40

威士忌酸 41

古典 42

帝王谷 43

东方 44

幻想 44

海滩 45

海岸 45

梦幻世界 46

罗布罗伊 47

飓风 48

燕莎 48

配制酒 49

好运 50

B52轰炸机 50

草蜢 51

天使之吻 51

多姿 52

金巴利橙汁 52

天际 53

莲花 54

翡翠岛 55

浮起 56

朝夕 56

白兰地酒 57

樱唇 58

亲密佳人 59

盛夏果实 59

湖畔 60

皇帝 61

绿剑 62

旁车 63

白兰地奶露 63

月光 64

二人世界 65

特基拉酒 66

特基拉日出 67

蓝色玛格利特 68

思念 69

天堂鸟 70

夜光 70

水晶葡萄 71

碧海浮云 72

紫水晶 73

欢乐夏日 74

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