膳食误区PDF电子书下载

谷类大米　 2

饮食误区　 2

长期单一食用煮米前少洗米保营养淘洗完就下锅煮经常食用精白米煮米粥时加碱食用禁忌　 3

大米食品切忌放凉吃最营养的吃法　 3

煮米饭有学问营养餐推荐　 3

粽小常识　 3

玉米　 4

饮食误区　 4

偏食玉米制作玉米制品时不加碱食用禁忌　 4

受潮发霉的玉米在太阳下晒过后仍不能食用最营养的吃法　 4

加油烹制高温、较长时间地加热营养餐推荐　 4

玉米沙拉　小麦面粉　 5

饮食误区　 5

长期食用精面粉长期偏食小麦面粉制品食用禁忌　 5

切忌食用增白的面粉最营养的吃法　 5

大豆粉和面粉按1∶9的比例混合食用营养餐推荐　 5

豆面白面面条小常识　 5

小米　 6

食用禁忌　 6

发霉的小米曝晒后仍然不能食用最营养的吃法　 6

粗细搭配最合理营养餐推荐　 6

小米金瓜粥小常识　 6

蔬菜水果类白菜　 10

饮食误区　 10

挤汤后做馅炖煮时加白菜长时间用水浸泡食用禁忌　 10

腌制酸菜时间不要过长最营养的吃法　 10

白菜汤汁营养好营养餐推荐　 10

白菜粥菠菜　 11

饮食误区　 11

多吃菠菜就可补铁食用禁忌　 11

菠菜和乳酪不能同时食用菠菜和瘦肉不能同时食用菠菜和大豆不能一起食用菠菜不能和猪肝同炒最营养的吃法　 11

炒制前用热水焯营养餐推荐　 11

蒜泥菠菜黄瓜　 12

饮食误区　 12

以黄瓜为减肥食品，长期做主食食用吃黄瓜前将瓜皮打掉食用禁忌　 12

黄瓜不要和富含维生素C的蔬果同食黄瓜不要和花生同食最营养的吃法　 12

营养餐推荐　 12

消暑补品——黄瓜煮鳝鱼芹菜　 13

饮食误区　 13

过量食用油腻食物后再吃芹菜来清肠做芹菜的时候把叶子扔掉食用禁忌　 13

育龄男性慎食芹菜最营养的吃法　 13

生吃营养餐推荐　 13

芹菜叶炒豆腐凉拌芹菜莴笋　 14

饮食误区　 14

做菜时扔掉莴笋的叶子食用禁忌　 14

切忌过多食用最营养的吃法　 14

营养餐推荐　 14

猪肉炒莴笋小常识　 14

香菜　 15

饮食误区　 15

偏好香菜的味道，过多食用食用禁忌　 15

夏天最好少吃香菜最营养的吃法　 15

营养餐推荐　 15

香菜肉丝木耳菜　 16

饮食误区　 16

多吃黑木耳就可补铁食用禁忌　 16

黑木耳不要生吃最营养的吃法　 16

营养餐推荐　 16

炒木犀肉小常识　 16

南瓜　 17

饮食误区　 17

认为多吃南瓜能降血糖食用禁忌　 17

南瓜不要和含维生素C的蔬果同食切忌食用存放时间过长的南瓜南瓜不能和醋一同食用营养餐推荐　 17

咸蛋黄炒南瓜冬瓜　 18

饮食误区　 18

做菜之前，提前很长时间切好做准备切好之后再清洗食用禁忌　 18

脾胃虚寒者不宜食用最营养的吃法　 18

煮汤营养餐推荐　 18

冬瓜火腿汤蚕豆　 19

饮食误区　 19

把蚕豆剥好皮后，放置一段时间后才炒制食用禁忌　 19

切忌生吃新鲜蚕豆最营养的吃法　 19

营养餐推荐　 19

清炒蚕豆扁豆　 20

饮食误区　 20

把扁豆焯到半熟做凉拌菜食用禁忌　 20

不要食用经过霜打的扁豆最营养的吃法　 20

营养餐推荐　 20

豆腐烧扁豆白萝卜　 21

饮食误区　 21

白萝卜和胡萝卜放在一起吃吃白萝卜削皮食用禁忌　 21

白萝卜不要和水果一起食用最营养的吃法　 21

营养餐推荐　 21

白萝卜炖羊肉胡萝卜　 22

饮食误区　 22

过量食用胡萝卜素食用禁忌　 22

胡萝卜不能在饮酒时食用最营养的吃法　 22

营养餐推荐　 22

胡萝卜炖牛肉西红柿　 23

饮食误区　 23

空腹吃西红柿食用禁忌　 23

未成熟的西红柿不能食用最营养的吃法　 23

生吃做汤营养餐推荐　 23

西红柿虾仁茄子　 24

饮食误区　 24

做茄子之前削皮做茄子的时候用过多的油食用禁忌　 24

茄子不能生吃做茄子时不要把油温烧得过高过老的茄子不能吃最营养的吃法　 24

蒸茄子和炖茄子营养餐推荐　 24

鱼香茄子辣椒　 25

饮食误区　 25

吃辣椒可以驱寒食用禁忌　 25

内热患者不能吃辣椒最营养的吃法　 25

辣椒生吃最有益营养餐推荐　 25

辣椒沙拉生姜　 26

饮食误区　 26

吃生姜之前削皮夏季吃过多的生姜食用禁忌　 26

不要吃有腐烂的生姜最营养的吃法　 26

营养餐推荐　 26

姜汁奶茶韭菜　 27

饮食误区　 27

韭菜做馅的食品存放过久食用禁忌　 27

韭菜和牛奶不能同时食用韭菜不宜和蜂蜜同时食用最营养的吃法　 27

营养餐推荐　 27

韭菜墨鱼丝葱　 28

饮食误区　 28

葱拌豆腐烹饪时扔掉葱叶食用禁忌　 28

夏季适当少吃胃肠道不适时忌食最营养的吃法　 28

营养餐推荐　 28

葱烧鲤鱼洋葱　 29

饮食误区　 29

切洋葱的时候在水中浸泡过长时间食用禁忌　 29

最营养的吃法　 29

营养餐推荐　 29

洋葱青椒肉片甘薯　 30

饮食误区　 30

吃甘薯的时候剥皮食用禁忌　 30

甘薯不能和柿子同时食用长了黑斑的甘薯不能吃最营养的吃法　 30

营养餐推荐　 30

甘薯粥土豆　 31

饮食误区　 31

把切好的土豆丝放在水中浸泡过久削土豆皮的时候削掉得太多食用禁忌　 31

绿色、腐烂或发芽的土豆不能吃最营养的吃法　 31

营养餐推荐　 31

凉拌土豆丝竹笋　 32

饮食误区　 32

大个儿的竹笋有营养食用禁忌　 32

消化和泌尿系统疾病患者不要吃竹笋老人、儿童和过敏体质的人慎食最营养的吃法　 32

吃之前用热水焯营养餐推荐　 32

干贝煸春笋草莓　 33

饮食误区　 33

喜欢买个大的草莓清洗草莓的时候摘掉蒂头的叶片食用禁忌　 33

泌尿系统结石患者不宜多吃最营养的吃法　 33

营养餐推荐　 33

草莓牛奶西瓜　 34

饮食误区　 34

以西瓜代替主食减肥夏天经常食用冰镇西瓜食用禁忌　 34

感冒初期的患者不宜吃西瓜肾功能不全者不要吃西瓜最营养的吃法　 34

营养餐推荐　 34

西瓜皮干烧肉木瓜　 35

饮食误区　 35

将木瓜做熟了吃食用禁忌　 35

过敏体质的人不能吃木瓜最营养的吃法　 35

营养餐推荐　 35

木瓜沙拉苹果　 36

饮食误区　 36

吃苹果削皮食用禁忌　 36

苹果不宜与海味一起食用最营养的吃法　 36

营养餐推荐　 36

拔丝苹果葡萄　 37

饮食误区　 37

吃葡萄剥皮食用禁忌　 37

内热的人、胃肠有疾病的人不宜多吃最营养的吃法　 37

营养餐推荐　 37

自制葡萄酒香蕉　 38

饮食误区　 38

把香蕉放入冰箱中储存食用禁忌　 38

不要在空腹时吃香蕉最营养的吃法　 38

营养餐推荐　 38

拔丝香蕉橙子　 39

饮食误区　 39

早餐前空腹吃橙子橙汁和奶一起喝食用禁忌　 39

不要用橙皮泡水饮用内热阴虚的人不宜食用最营养的吃法　 39

营养餐推荐　 39

胡萝卜香橙沙拉小常识　 39

栗子　 40

饮食误区　 40

越大的栗子越好吃食用禁忌　 40

开口的糖炒栗子不能吃最营养的吃法　 40

营养餐推荐　 40

板栗炖母小常识　 40

柿子　 41

饮食误区　 41

柿饼表面的白霜不能吃食用禁忌　 41

不要空腹吃柿子（柿饼）柿子（柿饼）不要与高蛋白的食物同时食用最营养的吃法　 41

营养餐推荐　 41

柿饼粥花生　 42

饮食误区　 42

吃花生会导致肥胖食用禁忌　 42

高脂血症患者胆囊切除者消化不良者跌打瘀肿者最营养的吃法　 42

营养餐推荐　 42

花生炖猪蹄菠萝　 43

食用禁忌　 43

吃菠萝前必须用淡盐水浸泡发烧以及患有湿疹、疥疮的人不宜多吃菠萝最营养的吃法　 43

营养餐推荐　 43

菠萝咕老肉核桃　 44

饮食误区　 44

吃核桃仁剥去内皮食用禁忌　 44

核桃不宜与糖同食最营养的吃法　 44

营养餐推荐　 44

山楂核桃仁汤猕猴桃　 45

饮食误区　 45

专挑个大的吃食用禁忌　 45

猕猴桃不能与牛奶或乳制品同食最营养的吃法　 45

营养餐推荐　 45

猕猴桃肉丝动物性食物甲鱼　 48

饮食误区　 48

甲鱼血、胆汁不宜与酒同饮食用禁忌　 48

慢性胃肠病患者活动性肝炎患者肝硬化患者肾衰患者最营养的吃法　 48

营养餐推荐　 48

芋头炖甲鱼鲫鱼　 49

饮食误区　 49

吃鱼头让人更聪明食用禁忌　 49

最营养的吃法　 49

营养餐推荐　 49

鲫鱼炖豆腐鳝鱼　 50

饮食误区　 50

吃鳝鱼时爆炒食用禁忌　 50

死的鳝鱼不能食用最营养的吃法　 50

营养餐推荐　 50

烧黄鳝带鱼　 51

饮食误区　 51

做带鱼之前刮掉带鱼身上的表皮食用禁忌　 51

变软烂的带鱼不能吃最营养的吃法　 51

营养餐推荐　 51

糖醋带鱼虾　 52

饮食误区　 52

喜欢吃活虾食用禁忌　 52

虾线不能吃虾和某些水果不能一同食用最营养的吃法　 52

锌缺乏症的食疗营养餐推荐　 52

清炒虾仁螃蟹　 53

饮食误区　 53

吃没煮透的螃蟹吃螃蟹时乱嚼一气食用禁忌　 53

螃蟹不宜与茶水和柿子同时食用以下几种病人不宜吃螃蟹最营养的吃法　 53

预防微量元素缺乏症营养餐推荐　 53

姜葱螃蟹鸡肉　 54

饮食误区　 54

现杀的活鸡更新鲜营养鸡汤比鸡肉更有营养食用禁忌　 54

慎食鸡翅根最营养的吃法　 54

营养餐推荐　 54

宫爆鸡丁猪肉　 55

饮食误区　 55

为了身体健康，不吃肥肉食用禁忌　 55

食用猪肉后不宜大量饮茶烧焦的肉不要吃最营养的吃法　 55

猪肉和菠萝一起食用猪肉和肉类一起食用营养餐推荐　 55

藕片夹肉牛肉　 56

饮食误区　 56

土豆烧牛肉食用禁忌　 56

炒牛肉忌加碱最营养的吃法　 56

营养餐推荐　 56

胡萝卜炖牛肉羊肉　 57

饮食误区　 57

吃涮羊肉贪“嫩”食用禁忌　 57

羊肉和醋不能一起食用夏秋季节不宜多吃羊肉切忌多吃烧羊肉最营养的吃法　 57

羊肉与豆腐一同食用羊肉与萝卜一同食用羊肉搭配凉性蔬菜食用营养餐推荐　 57

萝卜炖羊肉狗肉　 58

饮食误区　 58

秋季进补吃狗肉食用禁忌　 58

吃过狗肉不能喝茶最营养的吃法　 58

营养餐推荐　 58

红烧狗肉鸡蛋　 59

饮食误区　 59

红壳鸡蛋更营养生吃鸡蛋有营养用热豆浆冲鸡蛋为防止胆固醇升高而不敢吃鸡蛋食用禁忌　 59

最营养的吃法　 59

营养餐推荐　 59

西红柿炒蛋奶类和豆类牛奶　 62

饮食误区　 62

空腹喝牛奶偏爱精加工牛奶食用禁忌　 62

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃牛奶和巧克力不能同时食用最营养的吃法　 62

营养餐推荐　 62

水果牛奶燕麦粥乳酪　 63

饮食误区　 63

低脂奶酪比普通奶酪好食用禁忌　 63

最营养的吃法　 63

与葡萄酒搭配食用营养餐推荐　 63

红椒乳酪炒蛋小常识　 63

酸奶　 64

饮食误区　 64

用含乳饮料代替酸奶空腹喝酸奶喝过酸奶不漱口食用禁忌　 64

酸奶不能加热喝酸奶不宜与抗生素同服早产儿和患胃肠炎的婴儿不宜喝酸奶最营养的吃法　 64

营养餐推荐　 64

自制酸奶豆腐　 65

饮食误区　 65

过量食用豆腐食用禁忌　 65

豆腐不宜与菠菜、大葱一起烹调最营养的吃法　 65

搭配鱼、鸡蛋、海带、排骨等食物营养餐推荐　 65

海带炖豆腐小常识　 65

豆浆　 66

饮食误区　 66

空腹喝豆浆用保温瓶盛豆浆豆浆多喝无妨食用禁忌　 66

切忌用豆浆冲鸡蛋肾功能不全者不宜喝豆浆痛风患者不宜喝豆浆最营养的吃法　 66

豆浆与牛奶是绝好的搭配营养餐推荐　 66

豆浆炖羊肉油脂类植物油　 70

饮食误区　 70

植物油不是脂肪，可以不限量食用食用禁忌　 70

切忌放置过长时间切忌生吃植物油切忌把油温烧得过高最营养的吃法　 71

营养餐推荐　 71

锅烧肘子鲫鱼豆腐汤小常识　 71

动物油　 72

饮食误区　 72

为了身体健康，不吃动物油动物油比植物油有营养食用禁忌　 72

切忌食用变质的熟猪油最营养的吃法　 72

动物油与植物油搭配食用营养餐推荐　 73

家常白果烧鸡小常识　 73