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营业员基础知识
营业员基础知识

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经济

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:阮成,梁俊主编
  • 出 版 社:成都:西南财经大学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787810888172
  • 页数:256 页
图书介绍:本培训教材包括:商业基础知识、商业道德与消费者权益、售货服务知识、商场业务知识、商场管理知识、售货艺术、商业企业经营管理、商法法规知识、商业应用文、市场调研与经营决策、国际贸易实务知识、商业应用文、市场调研与经营决策、国际贸易实务知识、商业企业经济活动分析、商务谈判知识、商务法规知识、商业公共关系知识。本教材作为营业员职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中等职业学校学生学习、掌握先进营业员知识,或进行岗位培训、就业培训使用。
《营业员基础知识》目录

第一章 零售商业概述  1

第一节 零售商业的本质特征 1

第二节 零售商业的地位和任务 4

第三节 零售商业职能和经营观念 9

复习题 12

第二章 零售营业员  13

第一节 营业员工作的意义 13

第二节 营业员的劳动特点和主要职责 15

第三节 营业员的素质和修养 18

第四节 营业员的商业道德 22

复习题 26

第三章 零售进货  27

第一节 进货原则和依据 27

第二节 进货渠道和方式 32

第三节 进货业务的组织 37

第四节 进货合同的签订和执行 45

复习题 53

第四章 零售销售  54

第一节 销售业务的指导思想 54

第二节 售货形式和售货方法 57

第三节 营业程序和收款方式 65

第四节 广告和商品陈列 72

复习题  80

第五章 零售服务  81

第一节 服务的质量 81

第二节 顾客心理的研究  86

第三节 服务的语言艺术 92

第四节 服务矛盾的处理 94

第五节 售货技术 98

复习题 104

第六章 零售商品储运  105

第一节 零售商品运输原则与方法 105

第二节 零售商品验收 115

第三节 零售商品储存 117

复习题 125

第七章 零售单据、报表  126

第一节 单据、报表的种类和填制要求 126

第二节 记账 128

第三节 报表、单据的编制和填写 131

复习题 135

第八章 零售价格  136

第一节 零售价格的构成和形式 136

第二节 零售价格管理 140

第三节 零售价格制度 144

第四节 物价监督、检查和纪律 149

复习题 152

第九章 零售企业管理  153

第一节 零售企业管理的必要性 153

第二节 零售企业管理的职能和任务 157

第三节 零售企业管理的原则和方法 162

第四节 零售企业管理的内容 171

第五节 零售企业管理现代化 179

复习题 184

第十章 零售企业人员管理  185

第一节 零售企业人员管理的任务和内容 185

第二节 零售企业人员的配备 187

第三节 零售企业的劳动效率 191

第四节 零售企业的劳动报酬 198

第五节 零售企业的思想政治工作 202

复习题 206

第十一章 零售企业的基本制度  207

第一节 经理负责制 207

第二节 民主管理制度 211

第三节 岗位责任制 214

第四节 承包经营责任制 218

复习题 226

第十二章 零售柜组核算  227

第一节 柜组核算的特点和意义 227

第二节 柜组核算的内容和方法 230

第三节 柜组经济活动分析 242

复习题 257

参考文献  257

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