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家庭常用食物的功效与禁忌
家庭常用食物的功效与禁忌

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医药卫生

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  • 作 者:王增编著
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787508245171
  • 页数:254 页
图书介绍:
《家庭常用食物的功效与禁忌》目录

一、米面类小麦 1

燕麦 4

荞麦 5

粳米 6

小米 8

糯米 10

黄米 12

黄玉米 12

高粱 14

薏苡仁 15

二、豆类黄豆 17

绿豆 20

红小豆 22

黑豆 23

扁豆 25

豇豆 26

豌豆 27

刀豆 28

绿豆芽 29

豆浆 30

豆腐 31

三、瓜薯类苦瓜 34

冬瓜 35

南瓜 36

黄瓜 37

丝瓜 39

茄子 40

芋头 41

山药 43

番薯 44

葛根 46

四、蔬菜类白菜 47

卷心菜 49

菠菜 51

油菜 52

竹笋 54

茭白 55

韭菜 56

香菜 58

香椿 60

芥菜 62

荠菜 63

苋菜 64

马齿苋 65

苦菜 66

茼蒿 67

白萝卜 68

胡萝卜 70

土豆 72

西红柿 74

莲藕 75

辣椒 76

薤白 77

海带 78

紫菜 80

五、食用菌类香菇 82

黑木耳 83

金针菜 85

银耳 86

灵芝 87

六、油脂类花生油 89

芝麻油 90

玉米油 91

菜子油 92

豆油 94

棉子油 95

猪脂 96

羊脂 98

七、肉食品类鸡肉 100

乌骨鸡 102

鹅肉 103

鸽肉 105

鹌鹑 106

猪肉 107

猪肝 111

猪肾 113

猪肚 113

火腿 114

牛肉 116

羊肉 118

羊血 122

羊肝 123

驴肉 125

狗肉 126

兔肉 128

八、水产品类红鲤鱼 130

鲢鱼 132

鲫鱼 133

白鱼 134

螃蟹 135

虾 137

乌龟 139

黄鳝 140

白鳝 142

泥鳅 143

海马 144

海参 145

蚬肉 147

田螺 148

血蚶 149

蛤蜊 151

蚌肉 152

牡蛎 153

九、水果类苹果 154

梨 155

桃子 157

橘子 159

橙子 162

柑子 163

柚子 164

柠檬 165

香蕉 167

葡萄 168

西瓜 170

香瓜 171

杏 172

柿子 174

菠萝 176

荔枝 177

枇杷 179

甘蔗 180

椰子 182

石榴 183

山楂 185

杨梅 186

樱桃 188

桑葚 189

猕猴桃 190

荸荠 191

乌菱 193

龙眼 194

十、干果类花生 196

红枣 198

板栗 200

葵花子 201

南瓜子 202

丝瓜子 203

核桃仁 204

莲子 205

白果 206

十一、蛋奶类鸡蛋 208

皮蛋 211

羊乳 212

牛乳 213

蜂乳 217

十二、饮品类茶叶 219

白酒 223

咖啡 227

蜂蜜 231

燕窝 233

十三、调味品类食盐 235

陈醋 237

酱油 238

白醋 239

黑砂糖 240

味精 241

白矾 243

葱 244

生姜 245

良姜 247

大蒜 248

花椒 249

白胡椒 250

肉桂 252

八角茴香 253

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