流传百年的经典小吃PDF电子书下载
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- 作 者:海涛编著
- 出 版 社:北京:中国城市出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:7507419460
- 页数:311 页
流传百年的北京经典小吃 1
炸酱面 2
豆汁儿 4
薄脆 6
冰糖葫芦 8
茶汤 11
炒疙瘩 13
艾窝窝 16
果脯蜜饯 19
驴打滚儿 22
王致和臭豆腐 24
栗子面窝头 26
肉末烧饼 27
焦圈 29
炒肝儿 31
爆肚 32
灌肠 34
羊眼儿包子 36
褡裢火烧 38
姜丝排叉 39
门钉肉饼 41
百果年糕 43
茯苓饼 45
螺蛳转 48
炒麻豆腐 49
卤煮火烧 51
萨其玛 54
馄饨 57
酸梅汤 60
墩饽饽 62
玫瑰饼 64
扒糕 66
腊八粥 68
流传百年的黑龙江经典小吃 71
哈尔滨红肠 72
秋林大列巴 75
流传百年的吉林经典小吃 77
黏豆包 78
流传百年的辽宁经典小吃 80
李连贵熏肉大饼 81
沈阳回头 83
老边饺子 85
流传百年的天津经典小吃 87
狗不理包子 88
耳朵眼炸糕 91
桂发祥什锦麻花 94
煎饼果子和锅巴菜 97
津门什大酥 100
流传百年的河北经典小吃 103
驴肉火烧 104
香河肉饼 107
流传百年的河南经典小吃 109
逍遥镇胡辣汤 110
合记羊肉烩面 115
流传百年的山西经典小吃 117
刀削面 118
闻喜煮饼 121
上党氽汤 123
武乡枣糕 126
太谷饼 128
长子炒饼 131
流传百年的山东经典小吃 134
周村烧饼 135
煎饼卷大葱 137
流传百年的内蒙古经典小吃 140
奶皮子 141
白奶豆腐 142
流传百年的陕西经典小吃 144
牛羊肉泡馍 145
岐山臊子面 148
石子馍 152
大米凉皮 155
太后饼 158
水晶饼 161
肉夹馍 164
葫芦头 167
甑糕 170
千层油油酥饼 173
锅盔 176
流传百年的甘肃经典小吃 179
兰州拉面 180
荞麦呱呱 185
流传百年的宁夏经典小吃 187
烩羊杂碎 188
流传百年的青海经典小吃 190
青海月饼 191
杂碎汤 193
流传百年的西藏经典小吃 195
酥油茶 196
糌粑 199
流传百年的新疆经典小吃 201
烤羊肉串 202
馕 204
流传百年的上海经典小吃 205
碗脱则 206
鸭油蒸臭豆腐 208
流传百年的江苏经典小吃 210
车轮饼 211
石梅盘香饼 214
淮安透糖 217
流传百年的浙江经典小吃 220
猫耳朵 221
油条 223
金华酥饼 225
流传百年的安徽经典小吃 228
大救驾 229
无为送灶粑粑 232
流传百年的湖北经典小吃 234
八宝饭 235
孝感麻糖 237
云梦鱼面 239
流传百年的湖南经典小吃 242
火宫殿臭豆腐 243
柳德芳汤圆 246
流传百年的江西经典小吃 248
包米果 249
小担蒸子糕 251
流传百年的四川经典小吃 253
担担面 254
凤尾酥 256
流传百年的重庆经典小吃 258
山城小汤圆 259
鸡汁锅贴 261
流传百年的贵州经典小吃 263
遵义羊肉粉 264
肠旺面 266
流传百年的云南经典小吃 269
过桥米线 270
云南大救驾 273
云南都督烧卖 276
流传百年的广西经典小吃 278
桂林米粉 279
玉林牛巴 282
流传百年的福建经典小吃 284
福州“光饼” 285
厦门春饼 287
流传百年的广东经典小吃 289
潮州老婆饼 290
鸡仔饼 293
娥姐粉果 295
流传百年的海南经典小吃 297
海南粉 298
抱罗粉 300
煎堆 302
流传百年的台湾经典小吃 304
度小月担仔面 305
流传百年的香港经典小吃 307
糖不甩 308
流传百年的澳门经典小吃 310
猪扒包 311
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