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常见慢性病营养配餐与食疗  胃病
常见慢性病营养配餐与食疗  胃病

常见慢性病营养配餐与食疗 胃病PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:刘正才,姚呈虹主编
  • 出 版 社:北京:人民卫生出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7117050810
  • 页数:169 页
图书介绍:
《常见慢性病营养配餐与食疗 胃病》目录

什么是胃病 1

营养配餐 9

一日食谱 9

早餐的科学配方与烹饪方法 9

午餐的科学配方与烹饪方法 11

晚餐的科学配方与烹饪方法 13

注意事项 15

一周食谱 19

3 木耳炒白菜 20

1 卷心白菜丝炒土豆丝 20

2 洋葱炒豆腐干 20

4 莲藕萝卜丝 21

5 香菇炒油菜 21

6 大蒜烧扁豆 21

7 土豆炖牛肉 22

8 甜椒炒肉片 22

9 虾米烧油菜 22

12 金针菜烧白菜 23

10 沙锅炖豆腐 23

11 山药炖羊肉 23

13 土豆炖排骨 24

14 香菇烧牛肉 24

胃病 24

15 菜花鹌鹑蛋 24

16 莲藕胡萝卜炒鸡丁 24

17 干煸肉丝 25

18 红烧羊肉 25

19 清炒丝瓜 26

20 红烧兔块 26

注意事项 27

明明白白进餐,清清楚楚选食 27

按体质配餐 39

阳虚寒水型体质 40

1 当归生姜羊肉汤 41

2 狗肉炖苁蓉汤 41

3 精炖鸡汤 42

痰湿型体质 43

1 萝卜粥 44

2 砂仁粥 45

3 茯苓苡米粥 45

阴虚火旺型体质 47

1 枸杞子粥 48

3 橘皮生地粥 49

4 桑葚粥 49

2 绿豆黑豆粥 49

四季配餐 51

春季营养配餐 52

1 荠菜粥 53

2 金银花粥 54

3 桑叶粥 54

夏季营养配餐 55

4 砂仁粥 56

5 蔻仁粥 56

6 藿香粥 57

7 茯苓粥 58

8 绿豆粥 59

9 扁豆粥 59

10 莲子粥 60

11 荷叶粥 60

12 芦根粥 61

秋季营养配餐 61

13 梨子粥 62

15 菊花粥 63

14 胡萝卜粥 63

16 芝麻粥 64

17 栗子粥 64

冬季营养配餐 65

18 羊肉粥 67

19 胡桃粥 68

20 腊八粥 68

21 葱白豆豉汤 69

23 鹿角粥 70

22 生姜红糖粥 70

24 羊肉花生生姜粥 71

25 狗肉附子汤 71

注意事项 72

胃病 76

食物疗法 76

1 苹果开胃汤 76

2 乌梅消食化积汤 77

3 花生牛奶粥 78

4 鸡蛋虾仁羹 79

5 养胃益元汤 80

6 清炖牛肉汤 81

7 猪肉莲藕汤 82

8 羊肉炖豆腐汤 83

9 苹果红糖粳米粥 84

10 八珍粥 85

11 清火解毒丝瓜汤 86

12 散寒止胃痛汤 87

13 百合莲子鲫鱼汤 88

14 鸡内金粳米粥 90

15 白萝卜鲤鱼汤 91

16 香菇炖乌鸡 93

17 养胃益寿羹 94

18 香酥鸡 95

19 苦瓜炒肉 96

20 养心益胃汤 96

21 补胃养颜粥 98

22 香蕉水果拼盘 99

23 益胃养发汤 101

24 四仙养胃汤 101

25 健胃山药糕 102

26 洋参养胃汤 103

27 姜汁红糖煮牛奶 104

28 姜汁藕粉 105

29 红枣苹果养胃羹 107

30 鹑蛋胡萝卜豆荚粥 108

31 桂圆牛肉粥 109

32 枸杞虾仁烧白菜 110

33 桑葚黑米鸭蛋粥 111

药膳效方 113

1 良附散寒止痛粥 114

2 消食导滞粥 116

3 解郁养胃汤 119

4 灵脂活血化瘀粥 121

5 散寒调胃粥 123

6 补气养血暖胃粥 124

7 滋阴生津养胃粥 126

8 柔肝补肾养胃粥 127

9 胃溃疡糊 129

10 柠檬消食汤 132

11 参芪建中汤 133

12 滋肾养胃粥 135

13 温肾养胃粥 137

14 健脾养胃粥 139

15 仙人掌炒牛肉 141

16 槟榔蜜饮 142

17 大黄酒 143

18 蒲公英粥 145

19 丁香桂胡鸡 146

胃病 148

20 辣椒肉丁 148

21 大蒜烧鲢鱼 148

22 乌贝田螺蜜 151

23 黄芪猪肚 153

24 玫瑰乌梅饮 155

25 土豆焦粉 157

26 糖醋莲花白 159

27 龙衣猪肉汤 160

28 生姜陈椒鲜鱼汤 162

29 荔枝黄酒饮 163

30 清炖鲫鱼汤 164

31 柴胡朴枣茶 165

32 红花大枣蜂蜜汤 167

33 佛手瓦楞小米粥 168

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