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花样糕点
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:李洪丽等编著
  • 出 版 社:长春:吉林摄影出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7806066292
  • 页数:63 页
图书介绍:本书精选数学题,多种题型,使学生能够快速掌握学习技巧。
《花样糕点》目录

虎皮戚风蛋糕卷 4

奶油棋格蛋糕 5

贝壳蛋糕 6

波士顿派 7

布朗尼蛋糕 8

草莓慕斯 9

草莓蛋糕 10

草莓天使蛋糕卷 11

大理石乳酪蛋糕 12

多谷麦芬 13

奶油棋格双色蛋糕 15

高维戚风蛋糕 16

桂香蛋糕 17

海绵蛋糕 18

树莓巧克力蛋糕 19

胡萝卜豆腐渣蛋糕 20

奶油泡芙 21

无糖布丁 22

柠檬蛋糕 23

柠檬天使蛋糕 25

咖啡乳酪派 26

烤乳酪蛋糕 27

蓝莓玛芬 28

绿茶蛋糕卷 29

草莓酥塔 30

奶油大理石蛋糕 31

香酥奶油蛋糕 32

奶油乳酪蛋糕 33

葡萄干戚风瑞士卷 35

糖汁柠檬蛋糕 36

苹果蛋糕 37

起酥蛋糕 38

巧克力屋顶蛋糕 39

巧克力蛋卷 40

杏仁果酱蛋糕 41

水果蛋糕 42

杂粮蛋糕 43

巧克力慕斯 45

果心蛋糕 46

水蒸乳酪蛋糕 47

松子蛋糕 48

提拉米苏 49

雪衣蛋糕 50

葡萄干威士忌蛋糕 51

西洋梨蛋糕 52

香草海锦蛋糕 53

葱油蛋糕 55

香草戚风蛋糕 56

香草天使蛋糕 57

杏仁蛋糕 58

甜橘蛋糕 59

小蓝莓慕斯 60

杏桃蛋糕球 61

芋泥起酥蛋糕 62

起司蛋糕 63

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