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便秘食疗食谱
便秘食疗食谱

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医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:彭铭泉著
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7538426957
  • 页数:178 页
图书介绍:便秘是一种症状,而不是一种单纯的疾病,引起便秘的原因很多,概括的分有以下四个方面:(一)饮食性便秘:由于饮食中长期缺乏食物纤维,如新鲜蔬菜、水果、粗粮摄入较少,或者进食过少,食物过于精细,食物残渣对肠黏膜刺激不足,大脑皮层缺乏足够刺激。(二)无力型便秘:年老体弱、营养不良、肥胖、消化性疾病等症,使协助排便肌肉无力,推动力降低而引起便秘。(三)机械性便秘:由于全部或部分肠道被肿瘤阻塞,运动受阻,或在肠梗阻存在的情况下,肠内容物运行障碍产生便秘。(四)神经性便秘:神经系统功能紊乱,肠壁交流感神经功能亢进,使肠壁痛挛,肌肉紧张并过分收缩肠腔狭窄,大便难于通过而产生…… 本书介绍了便秘食疗食谱,该书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。
《便秘食疗食谱》目录

第一章 便秘菜品类食疗食谱 1

山药炒芹菜 1

芝麻油拌芹菜 1

黑芝麻炒芹菜 2

核桃仁炒芹菜 2

芦荟炒芹菜 2

枸杞芝麻油拌芹菜 3

芝麻油拌黄瓜 3

芝麻油拌白萝卜丝 4

芝麻油冬瓜汤 4

芝麻油拌昆布 4

芝麻油拌卷心菜 5

芝麻油拌白菜 5

芝麻油蘑菇汤 6

芝麻油炒黑木耳 6

芝麻油拌茄子 6

芝麻油拌苦瓜 7

芝麻油丝瓜汤 7

芝麻油拌莴苣 8

芝麻油炒韭菜 8

芝麻油番茄汤 9

芝麻油拌菠菜 9

芝麻油炖胡萝卜 10

芝麻油拌马齿苋 10

芝麻油拌荠菜 11

芝麻油紫菜汤 11

芝麻油炖鲜藕 12

芝麻油拌蕹菜 12

芝麻油炒苋菜 13

芝麻油炖田螺 13

芝麻油拌海蜇 13

芝麻油煮墨鱼 14

芝麻油煮蛤蜊肉 14

芝麻油煮鱼肚 15

芝麻油炖泥鳅鱼 15

芝麻油炖鲈鱼 16

芝麻油煮鲳鱼 16

芝麻油炖鳢鱼 16

芝麻油煮鲫鱼 17

芝麻油蒸鲮鱼 17

芝麻油炖鹧鸪 18

芝麻油炖鹌鹑 18

芝麻油拌兔丁 19

芝麻油炖洋鸭 19

芝麻油炖乌骨鸡 19

芝麻油拌豆腐 20

芝麻油拌豇豆 20

芝麻油炒白扁豆 21

芝麻油炒荷兰豆 21

芝麻油炒豌豆 21

芝麻油炒番薯 22

芝麻油拌嫩蚕豆 22

芝麻油炒鲜黄豆 22

核桃仁炒鲜黄豆 23

芝麻油枸杞拌豆腐 23

核桃仁炒豌豆 24

核桃仁炒扁豆 24

核桃仁炒豆腐 24

核桃仁肉丁 25

核桃仁拌兔丁 25

核桃鸡丁 26

核桃仁炒鸡蛋 26

核桃黄精煮黑豆 26

核桃炖蚕豆 27

核桃桂圆炖黄豆 27

核桃枸杞炒豌豆 28

枸杞核桃拌豆芽 28

核桃枸杞烧四季豆 29

核桃枸杞烧豇豆 29

核桃炒蚕豆 30

核桃枸杞炒扁豆 30

核桃炒荷兰豆 30

核桃炒刀豆丝 31

核桃烧熊掌豆腐 31

核桃炒玉米笋 32

核桃韭菜炒豆腐干 32

核桃山药炒藕丁 33

核桃枸杞炒荠菜 33

核桃大蒜拌马齿苋 34

核桃莴苣炒胡萝卜丁 34

核桃枸杞拌菠菜 34

核桃党参炒韭菜 35

核桃党参炒莴苣 35

核桃桂圆百合炒丝瓜 36

核桃麦冬炒苦瓜 36

核桃拌莴苣 37

核桃拌茄块 37

核桃拌菠菜 37

核桃炒做竹笋 38

核桃炒鸡片 38

核桃芹菜炒鸡胗 39

核桃炒凤脯丁 39

核桃山药炒鸡杂 40

核桃枸杞炒鸡肾 40

核桃枸杞炒鸡丁 41

核桃银杏炒鸡丁 41

核桃鸡肠饼 42

龙马核桃鸡 42

黄芪核桃汽锅鸡 43

火爆人参核桃鸡片 43

归芪核桃蒸鸡 44

归参核桃炖母鸡 44

核桃地黄鸡 45

冬菇核桃全鸡 45

核桃青鸭羹 46

核桃丁香鸭 46

银杏核桃全鸭 47

核桃虫草全鸭 48

核桃鸭子 49

芡实核桃煮老鸭 49

桂圆核桃炖子鹅 50

桂圆核桃炒鹅蛋 50

核桃炒乳鸽 50

核桃枸杞炒鸽肝 51

核桃炒鸽胗肝 51

核桃山药炖乳鸽 52

核桃炒鸽蛋 52

核桃枸杞蒸鸽肝 53

核桃山药蒸鸽胗肝 53

核桃炒鹌鹑 54

核桃枸杞炒鹌鹑 54

核桃山药炖鹌鹑 55

核桃炒鹌鹑蛋 55

核桃冰糖煮鹌鹑蛋 56

核桃枸杞煮鹌鹑蛋 56

核桃山药煮鹌鹑蛋 56

核桃虫草炖黄雀 57

核桃炒猪瘦肉 57

核桃鹌鹑肉片 57

核桃花生炒肉丁 58

核桃炒猪腰 59

枸杞核桃炒猪肝 59

核桃枸杞炒猪腰肝 60

核桃炒里脊 60

枸杞核桃炒猪耳 61

核桃砂仁肚条 61

核桃枸杞肉丝 62

杜仲核桃烧猪腰 62

核桃骨髓汤 63

核桃枸杞杜仲腰花 63

核桃玄参炖猪肝 64

归参核桃猪腰 64

核桃炖猪蹄 65

黄精核桃炖猪肉 65

莲子百合核桃煨瘦肉 66

柏子核桃炖猪心 66

核桃炒牛肉丝 67

枸杞核桃炒牛肉 67

桂圆核桃炒牛肉 68

核桃花生炒牛肉丁 68

茯苓核桃花生炒牛肉 69

山药核桃炒牛肉 69

核桃枸杞炒牛肉 70

核桃炒牛肚 70

枸杞核桃炒牛肚 71

核桃花生炒牛肚 71

核桃炒牛腰 72

枸杞核桃炒牛腰 72

核桃山药炒牛腰 73

核桃花生炒牛腰 73

核桃炒牛舌 74

枸杞核桃炒牛舌 74

核桃花生炒牛舌 75

核桃山药炒牛舌 75

核桃炒牛肝 76

核桃枸杞炒牛肝 76

核桃茯苓炒牛肝 77

核桃山药炒牛肝 77

核桃炒牛肝腰 78

桂圆核桃炒牛肝 78

核桃炖羊杂 79

核桃炖羊肉 79

核桃炒羊心 80

核桃炒羊肉丝 80

核桃炒羊肝 81

核桃炒羊腰 81

核桃炒羊肚 82

核桃炒羊杂 82

核桃炒羊舌 83

核桃炒羊肠 83

核桃羊肉粥 83

荜茇核桃羊头汤 84

核桃大麦羊肉汤 84

核桃玫瑰烤羊心 85

核桃白羊肾羹 85

枸杞核桃羊肾粥 86

核桃苁蓉炖羊肾 86

当归核桃羊肉羹 86

核桃炖羊头 87

核桃牛膝炖驴筋 87

核桃枸杞炒驴肉 88

核桃炒兔肉 88

核桃百合炒兔心 89

核桃杜仲炒兔腰 89

核桃山药炖狗肉 90

核桃菟丝子炒狗腰 90

核桃狗肉汤 91

姜附核桃烧狗肉 91

核桃枸杞炒蛇片 92

核桃煨鹿尾 92

红烧核桃鹿肉 93

核桃鹿头汤 93

核桃鲜蘑鹿冲 94

核桃山茱萸炒鲩鱼片 95

核桃花生炖生鱼 95

核桃天冬炖鳝鱼 95

核桃花生炖鳖肉 96

核桃怀山炖龟肉 96

核桃枸杞炖鱼头 97

核桃炒河蟹 97

核桃炖鲢鱼头 98

核桃炒田螺 98

核桃煮鲈鱼 99

核桃洋葱炒河虾 99

核桃炒泥鳅 100

核桃炒河蟹 100

核桃黄精炖鳝段 101

核桃砂仁鲫鱼汤 101

核桃枸杞活鱼 102

核桃黄芪烧鲤鱼 102

核桃鲫鱼羹 103

核桃姜橘椒鱼羹 103

核桃玉米须炖龟 104

核桃红烧龟肉 104

核桃天麻鱼 105

核桃芪参烧活鱼 105

核桃炒斑鱼片 106

归参核桃炒墨鱼 107

核桃炒鲜贝 107

核桃枸杞炖斑鱼 108

核桃炖墨鱼 108

核桃炖鲜贝 108

核桃莴苣炖海参 109

核桃白木耳炒虾仁 109

核桃韭菜炒大虾 110

核桃玉竹炒鱼肚 110

核桃竹荪炒虾仁 111

核桃枸杞炒鲍鱼 111

党参核桃炒鳗鱼 112

核桃红花炒鱿鱼 112

人参核桃炒石斑鱼片 113

核桃枸杞炒肉蟹 113

核桃炒香菇 114

核桃木耳炒海螺 114

核桃西兰花炒红螺肉 114

核桃百合炒鲜贝 115

核桃韭菜炒蛤蜊肉 115

核桃怀山炒凤尾虾 116

核桃菟丝子炒鲜虾 116

核桃怀山炒带子 117

核桃怀山炒双翠 117

核桃枸杞炒双翠 118

核桃枸杞炒虾球 118

虫草核桃金龟 119

核桃大虾 120

枸杞核桃韭菜炒鲜虾 120

桂圆核桃粥 121

核桃烧海参 121

核桃寿面 122

核桃茯苓包子 122

核桃山药泥 123

核桃白茯苓粥 123

核桃大枣粥 124

核桃槟榔 124

核桃萝卜饼 125

核桃香砂糖 125

核桃姜醋 126

核桃赤小豆粥 126

核桃薏米粥 126

核桃木耳粥 127

核桃红枣汤 127

核桃定风酒方 127

核桃罗布麻速溶饮 128

核桃人参菠菜饺 128

核桃人参汤圆 129

核桃参芪精 130

核桃人参莲肉汤 130

核桃饼 131

人参核桃粥 131

核桃煮面筋 132

核桃怀药芝麻糊 132

枣泥核桃酥 133

第二章 便秘粥类食疗食谱 134

郁李仁粥 134

郁李仁蜂蜜粥 134

郁李仁赤小豆粥 134

郁李仁菠菜粥 135

郁李仁紫菜粥 135

郁李仁苦瓜粥 135

郁李仁蕹菜粥 136

郁李仁苋菜粥 136

郁李仁花生粥 136

郁李仁荸荠粥 137

郁李仁松子粥 137

郁李仁罗汉果粥 137

郁李仁香蕉粥 138

郁李仁无花果粥 138

郁李仁梨粥 138

郁李仁牛奶粥 139

郁李仁海参粥 139

郁李仁田螺粥 139

郁李仁豆浆粥 140

郁李仁桑椹粥 140

火麻仁粥 140

火麻仁赤豆粥 141

火麻仁海带粥 141

火麻仁土豆粥 141

火麻仁菠菜粥 142

火麻仁蕹菜粥 142

火麻仁白菜粥 142

火麻仁苋菜粥 143

火麻仁花生粥 143

火麻仁荸荠粥 143

火麻仁松子粥 144

火麻仁罗汉果粥 144

火麻仁香蕉粥 144

火麻仁梨粥 145

火麻仁海参粥 145

火麻仁番薯粥 145

芦苓粥 146

火麻仁牛奶粥 146

火麻仁豆浆粥 146

芦荟海带粥 147

芦荟黄瓜粥 147

芦荟马铃薯粥 147

芦荟白菜粥 148

芦荟菠菜粥 148

芦荟蕹菜粥 148

芦荟苋菜粥 149

芦荟花生粥 149

芦荟松子粥 149

芦荟无花果粥 150

芦荟罗汉果粥 150

芦荟香蕉粥 150

芦荟梨粥 151

芦荟海蜇粥 151

芦荟海参粥 151

芦荟牛奶粥 152

芦荟豆浆粥 152

大黄粥 152

大黄黄豆粥 153

大黄豆浆粥 153

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