国际酒水指南PDF电子书下载
- 电子书积分:13 积分如何计算积分?
- 作 者:陈非编译
- 出 版 社:北京:中国旅游出版社
- 出版年份:1991
- ISBN:7503203145
- 页数:366 页
一、前言 2
二、简介 4
三、鸡尾酒酒吧 6
1. 鸡尾酒的来历 6
2. 酒吧设计 9
空间 9
服务区域 10
下水管道 10
冷藏 10
贮存 11
电源 11
酒吧吧台 11
3. 酒吧用具 12
鸡尾酒摇酒器 12
地面 12
调酒杯 13
过滤器 13
调酒匙 13
酒吧榨汁机或搅拌器 13
饮料混合器 13
其它酒吧用具 13
厨房供应(备料) 14
玻璃杯 14
4. 初学者指南 14
5. 家庭酒吧饮料 17
家庭酒吧 17
酒吧用具 18
玻璃器皿 19
基本备用原料 19
安排小型酒会 21
1. 术语 23
四、鸡尾酒和混合饮料 23
2. 配方 24
A 24
极好鸡尾酒 24
阿多尼斯 24
阿德伏泰泽 24
共鸣 24
餐后 25
阿拉斯加 25
亚历山大白兰地 25
亚历山大杜松子酒 25
美国佳丽 25
阿美利加诺 25
B 26
巴拉莱卡琴 26
百加地 26
安吉斯玫瑰 26
奥诺姆 26
天使面孔 26
天使冰山尖 26
竹子 27
香蕉祝福 27
碉堡 27
男爵 27
梭子鱼 27
调酒员 27
本特莱 28
百慕大玫瑰 28
两片之间 28
比利·汉密尔顿 28
黑色魔力 28
血玛丽 29
血酒 29
蓝酒瓶 29
黑刺李 29
黑俄罗斯 29
布洛克和秋天 29
蓝带 30
孟买 30
蓝星 30
博比之火 30
蓝色的湖 30
蓝色女士 30
蓝茄克 30
内心的安慰 31
博萨诺瓦特品 31
波本内拉 31
白兰地(1) 31
白兰地(2) 31
白兰地甘普 31
布朗克斯 32
酒街淘气鬼 32
巴西 32
早餐 32
勇敢的公牛 32
布朗克斯阳台 33
布鲁克林 33
公牛子弹 33
拜尔特品 33
C 33
卡尔瓦多斯 33
卡蒂内尔 33
加勒比日落 34
狂欢节 34
卡鲁索 34
赌场 34
香榭爱丽舍 34
樱花 34
三叶草俱乐部 35
古典 35
巧克力勇士 35
切果 35
克莱里奇 35
皇家三叶草俱乐部 36
三叶草 36
杯垫 36
联合 36
海军准将 36
康加多拉 36
朗姆香酒 37
古巴人 37
弩弓 37
凉香蕉 37
起死回生 37
哥皮里诺 37
主教之门 38
花花公子 38
每日邮件 38
D 38
沙皇皇后 38
爱神之箭 38
大赛马 39
迪基 39
医生 39
杜邦内 39
皇家杜邦内 39
公爵夫人 39
公爵 40
登喜路’71 40
登喜路’74 40
E 40
东印度 40
艾德之子 40
F 41
艾文斯 41
天仙美女 41
八只钟 41
皇家大使 41
帝王之光 41
下凡天使 42
弗尼特 42
飞诺马 42
初夜 42
固定器 42
弗罗斯特的快乐 42
四十八 43
第四等 43
法兰西联想 43
寒冷的黎明 43
狂热 43
杜松子和它 44
朦胧酒杯 44
姜汁汽水 44
未来 44
杜松子阿若姆 44
手钻 44
G 44
教父 45
教母 45
金色卡地拉 45
金色黎明 45
金色梦想 45
金光闪闪 45
葡萄柚 46
大满贯 46
蚱蜢 46
金色拖鞋 46
金质奖章 46
黄金气息 46
卫兵 47
H 47
快乐工具 47
青色房屋 47
青龙 47
青刺 47
哈佛 48
哈威·考帕恩切 48
哈威·沃尔邦吉 48
哈瓦那 48
夏威夷人 48
爱尔兰特品 48
印加人 49
I 49
猎人 49
猫头鹰叫声 49
套环游戏 49
蜜月 49
隐姓埋名 50
墨水街 50
灵感 50
伊查元首 50
J 50
玩偶盒 50
杰克玫瑰 50
牙买加伙计 51
牙买加朗姆酒 51
德国人的欢乐 51
约翰·西蒙 51
朱丽亚·玛丽 51
纽约人特品 52
克尔 52
阿方斯国王 52
克尔文66 52
K 52
肯塔基日落 52
L 53
海中怪兽 53
自由 53
地狱边缘 53
林斯蒂德 53
小公主 53
伦敦之雾 53
M 54
少女的祈祷 54
魔法痕迹 54
通心粉 54
豪华 54
幸运之水 54
落杉矶 54
桅杆绳索 55
麦泰 55
马洛卡 55
曼哈顿 55
干性曼哈顿 55
完美曼哈顿 55
枫叶 56
马德普拉塔 56
玛格丽特 56
玛丽·皮克福特 56
地中海 56
可爱的K 56
百万美元 57
百万富翁2号 57
明尼哈那 57
日本天皇 57
百万富翁1号 57
皇家薄荷 58
MJ特品 58
蒙娜·丽萨 58
猴子 58
蒙塔拿 58
晨光 58
莫斯科之骡 59
冰川胭脂 59
N 59
金币 59
尼格罗尼 59
老伊托尼安 60
魔鬼 60
古典的 60
夜之光 60
内华达 60
O 60
歌剧 61
桔子花丛 61
桔花 61
东方 61
开市大吉 61
奥林匹克 61
老伙伴 61
P 62
茂密的林荫路 62
棕榈微风 62
天堂 62
巴黎人 62
帕特里夏 62
粉红女士 63
皮康 63
皮卡 63
皮卡迪利街 63
皮塔克鸡尾酒 63
绝妙佳人 63
小花 63
粉红少女 64
种植者 64
伙伴 64
波特酒 64
查尔斯王子 64
普林斯顿 64
静静的星期天 65
皇家装甲兵 65
R 65
红羽毛 65
后甲板 65
Q 65
女王 65
马路跑步者 66
跑车 66
罗伯塔五月 66
坚定的人 66
摄政之星 66
红狮子 66
强盗罗伊 67
劳斯莱斯 67
玫瑰 67
皇家罗斯 67
保皇党人 67
皇家邮件 67
莎乐美 68
S 68
旧钉子 68
黑麦小巷 68
皇家维克多 68
皇家微笑 68
皇家浪漫 68
活泼的狗 69
魔鬼的胡须 69
沙泽拉 69
苏格兰蛙 69
螺丝钻 69
海风 70
白花酢浆草 70
上海 70
仙农仙地 70
雪利混合酒 70
银色日落 71
银纹 71
银婚纪念 71
沉默的第三 71
边车 71
银弹 71
黑刺李杜松子 72
右舷灯 72
痛击 72
舒适的螺丝 72
后向气流 72
六只铃铛 72
石墙 73
苏伊赛斯 73
日出 73
圣德梅恩 73
微笑的公爵夫人 73
微笑的长春藤 73
探戈 74
SW1号 74
T 74
草中之蛇 74
笑逐颜开 74
甜蜜的记忆 74
诱惑 75
魔鬼 75
特吉拉日出 75
交际员 75
三里赛马 75
浪潮 75
热带黎明 76
梯恩梯 76
20世纪 76
老虎尾巴 76
老虎 76
三位一体 76
巴伦西亚 77
威尼斯日落 77
凡得比尔特 77
丝绒榔头 77
V 77
新潮 77
U 77
参观者 78
W 78
8号病房 78
滑铁卢 78
圆月 78
温布莱 78
西方玫瑰 78
白色的白合花 79
白雪公主 79
白俄罗斯 79
威士忌 79
鞭子 79
威士忌酒 79
仙西亚 80
黄鸟 80
XYZ 80
Y 80
X 80
飞弹 80
白缎 80
黄菊 81
黄鹦鹉 81
Z 81
扎扎 81
蛇神 81
班希 82
搅拌的饮料 82
杏仁女士 82
3. 古典风格的饮品 82
直线上升 82
蓝色的夏威夷人 83
卡萨布兰卡 83
奇奇 83
寒冷的大平原 83
桔子卡迪拉 83
草莓黎明 84
丝袜 84
蝎子 84
菠那考拉达 84
太阳梦 85
香槟鸡尾酒 85
阿尔方索 85
比利尼 85
黑丝绒 85
母鹿之鸣 85
皇家基尔 86
快乐的青年 86
法国75 86
皇家草莓 86
香槟拿破仑 86
香槟鸡尾酒 86
含羞草 87
李兹 87
巴伦西亚的微笑 87
考伯乐 87
葡萄酒考伯乐 87
烈性酒考伯乐 88
考林斯 88
约翰或汤姆考林斯 89
白兰地、朗姆或威士忌考林斯 89
苦乐 89
杏仁苦乐 89
朗姆苦乐 90
薄雾苦乐 90
哈佛苦乐 90
地狱苦乐 90
林荫苦乐 91
葡萄酒苦乐 91
克拉斯特 91
白兰地克拉斯特 91
卡普 91
克莱瑞特卡普 92
加冕典礼水晶杯 92
香槟卡普 92
沙布利卡普 92
干白葡萄酒卡普 93
白葡萄酒钻石 93
和平卡普 93
皮姆斯1号 93
代基里自由者 94
代基里 94
代基里花 94
意斯林卡普 94
代基里 94
椰子代基里 95
国王代基里 95
冰冻代基里 95
冰冻代基里 95
香蕉代基里 96
桃子代基里 96
草莓代基里 96
代西 96
星星代西 97
蛋酒 97
蛋酒 97
巴尔的摩蛋酒 97
朗姆蛋酒 98
白兰地菲克斯 98
菲克斯 98
早餐蛋酒 98
拿希维乐蛋酒 98
杜松子菲克斯 99
菲嘶 99
克拉克和兰道夫菲嘶 99
杜邦内菲嘶 99
欢乐寡妇菲嘶 100
新奥尔良菲嘶 100
晨光菲嘶 100
五月花菲嘶 100
黄金菲嘶 100
杜松子菲嘶 100
菠萝菲嘶 101
罗摩斯菲嘶 101
皇家菲嘶 101
银色菲嘶 101
德克萨斯菲嘶 101
白半地弗力浦 102
波士顿弗力浦 102
弗力浦 102
啤酒弗力浦 102
香槟弗力浦 103
睡帽弗力浦 103
希妃弗力浦 103
弗拉培 103
香甜酒弗拉培 103
小睡弗拉培 104
华德弗拉培 104
苏格兰之雾 104
高球 104
古巴力伯莱 104
斯普瑞尔 105
石墙 105
热饮 105
黑麦高球 105
马颈 105
黑条 106
蓝色运动衣 106
香甜热酒 106
格罗格 106
热黄油朗姆 106
爱尔兰咖啡 107
汤姆和杰丽 107
热蛋酒 107
香甜的热葡萄酒 108
圣诞欢乐 108
爆竹 109
圣诞节的装饰 109
香热的克莱瑞特 109
尼格斯 109
朱来波 110
薄荷朱来波 110
主显节之夜 110
香槟朱来波 111
老乔治朱来波 111
马提尼 111
干马提尼鸡尾酒 111
甜马提尼鸡尾酒 112
完美马提尼 112
其它品种 112
伏特加提尼 112
吉布森 112
米酒尼 112
佛罗里达鸡尾酒 113
冰柠檬茶 113
龙骨碟 113
灰姑娘 113
4. 无酒精饮料 113
克里奥耳苦乐 113
柠檬汁 114
无酒精蛋酒 114
牧师特品 114
禁酒者 114
雪莱神殿 114
5. 兴奋饮料 115
兴奋饮料1号 115
番茄汁鸡尾酒--圣母玛利亚 115
黄矮神 115
萨弗的天堂 115
兴奋饮料2号 116
松鸡 116
生吞鸡蛋 116
弗内曼斯 116
6. 多色酒 116
7. 宾治 117
彩虹鸡尾酒 117
法国多色酒 117
多色酒81 117
白兰地宾治 118
白兰地牛奶宾治 118
克莱瑞特宾治 118
节日宾治 118
鱼屋宾治 118
M和M宾治 119
种植者宾治 119
圣查尔斯宾治 119
特立尼达宾治 119
8. 利克 120
杜松子利克 120
9. 三加利 120
威士忌三加利 121
10. 斯林 121
白兰地三加利 121
波特酒三加利 121
克莱瑞特三加利 121
杜松子斯林 122
莱佛酒吧斯林 122
新加坡斯林 122
海峡斯林 122
11. 思迈希 122
白兰地思迈希 123
摩吉托 123
12. 索尔或酸味饮料 123
苏格兰索尔 123
旧金山索尔 124
消防员索尔 124
柑橘索尔 124
杏味索尔 124
鸡蛋索尔 124
索尔特吉 125
13. 斯威泽 125
西印度斯威泽 125
杜松子斯威泽 125
14. 托第 126
热托第 126
热苏格兰托第 126
托第 126
五、各国饮品 127
1. 国际酒吧员联合会 127
前言 127
阿尼马多尔 129
皮斯科宾治 129
牧人 129
2. 阿根廷 129
阿尔维尔宫 129
皮斯科索尔 130
索尔德马约 130
瓦来西托 130
3. 澳大利亚 130
蓝色的便装 131
绒鸭 131
堤礁 131
美国独立日 132
姆巴鸡尾酒 132
南太平洋 132
4. 奥地利 132
一人之下 133
西赛罗 133
艾米利亚 133
卡里内 134
干性千年 134
小男孩 134
5. 比利时 134
皮考丁 135
斯特罗夫 135
甜性千年 135
多欧 136
美国佬--荷兰 136
扎伊 136
6. 巴西 136
番石榴 137
卡皮林哈 137
檟如树坚果 137
芒果 137
巴西水果 137
菠萝 137
酸橙 137
巴的达草莓 137
7. 加拿大 138
血腥凯撒 138
康罗伊 138
凉风鸡尾酒 139
美洲狮苦乐 139
多色的雾鸡尾酒 139
兰姆苦乐 139
太阳梦 140
黄海 140
8. 丹麦 140
阿尔库的亚 140
彼得国王 141
哈姆雷特 141
月亮河 141
哥本黑铃 141
八个以后 141
丹麦的玛丽 141
9. 芬兰 142
金车 142
尼娜 143
波尼克 143
金色晚会 143
芬诺 143
夕阳 144
斯堪尼克斯 144
10. 法国 144
亚当和夏娃 145
蝴蝶 145
玛丽安回来 145
狂马 145
11. 德国 146
味美斯卡西 146
斯塔里科 146
干性的旋律 146
瓦苏里的玫瑰 146
巴伯西 147
火烈鸡 147
生日快乐 147
威廉和罗宾 148
12. 英国 148
梅娜 148
幸运之夏 148
黑天鹅绒 149
羞愧的巴梅得 149
牛头犬高球 149
费尔拜 150
冰川薄荷 150
拉爱德 150
粉红杜松子酒 150
红阿祖尔 150
悬挂 151
扎贝里特 151
里奥多可可 151
雪球 151
?鱼 152
13. 荷兰 152
阿姆博纳伊科地加 152
安吉乐 153
丛林果汁 153
开普特恩科克 153
拉格那-沃德 154
寒风特品 154
14. 匈牙利 154
巴哈马 155
黑色杰克 155
博格特品 155
15. 冰岛 155
赛特那斯 155
威尼波 155
冰霜阿穆尔 156
奇娜 156
薄雾 156
傻子奖 156
巴希尔 157
16. 爱尔兰 157
甜蜜布朗地 157
希格顿特品 157
大力士 158
灰色高维 158
爱尔兰宾治 158
吉斯-克赛 159
摩克和迷迪 159
17. 意大利 159
马克希姆 160
雷娜 160
艾丽莎 160
丹尼里 160
罗伯塔 161
尊贵的 161
罗吉尔 161
泰泽阿诺 161
18. 日本 161
新娘鸡尾酒 162
卡萨布兰卡科林 162
珍珠 163
纯洁的爱情 163
红色女士 163
滑雪 163
艾卡罗 164
基尼威尼 164
北极星之光 164
19. 马耳他 164
玛丽亚特 165
弗尼辛47 165
玛丽亚万岁 165
20. 墨西哥 166
蓝色玛格里特 166
咖啡薄荷 166
斗牛士 167
21. 挪威 167
模仿鸟 167
特吉多尔 167
日落 167
菲斯特鲁斯 168
绿色的希望 168
轨道 168
甜蜜的回忆 169
特恩代 169
贵宾 169
斯特拉托斯 169
走运 169
22. 葡萄牙 170
哈利路亚 170
卡普里利亚 170
卡斯开斯 171
乡村女士 171
卢萨 171
马拉奥 171
迈克尔 172
维拉姆拉玛丽娜 172
23. 西班牙 172
雪利卷儿 173
耶利兹鸡尾酒 173
圣加里亚 173
雪利弗力浦 173
雪利高伯乐 173
雪利三加利 173
雪利鸡尾酒 174
小羚羊 174
悉拉巴伯 174
24. 瑞典 174
琳达 175
诺得快车 175
火奴鲁里 175
阿米高 175
楼上 176
海盗 176
沃尔斯太得 176
25. 瑞士 176
尽头的玫瑰 176
辛克瓦伊 176
帕塞特 177
天堂 177
玛丽玫瑰 177
利莎女士 177
萨尔瓦托尔 178
圣得罗 178
圣摩里兹 178
瑞士 178
26. 美国 178
蓝带鸡尾酒 179
香蕉凉风 179
安托内的微笑 179
椰子凉风 180
飓风宾治 180
长岛茶 180
27. 委内瑞拉 180
泰泰罗 181
安的拉诺 181
诺切斯德马奎他 181
巴代尔70 182
罗姆庞切 182
28. 南斯拉夫 182
布里吉特 183
丹尼萨 183
帕尔姆70 183
六、世界各国的葡萄酒 184
1. 葡萄酒年份表 184
2. 澳大利亚 185
新南威尔士 186
猎人山谷 186
马奇 187
里弗赖纳 187
维多利亚 188
古尔本山谷 188
大韦斯滕 188
拉瑟格伦 188
库纳瓦拉 189
克莱尔 189
巴罗萨河谷 189
南澳大利亚 189
麦克拉兰谷 190
里弗兰德 190
西部澳大利亚 190
3. 奥地利 190
下奥地利州 191
布尔根兰州 192
施蒂里亚州 192
维也纳 192
4. 保加利亚 192
5. 希腊 193
6. 匈牙利 194
托卡 195
7. 罗马尼亚 195
摩尔达维亚 196
8. 苏联 196
乌克兰 197
南部地区 197
9. 南斯拉夫 197
塞尔维亚--马其顿 197
斯洛文尼亚 198
克罗地亚 198
10. 英格兰 198
11. 法国 200
阿尔萨 斯 201
意斯林 202
热瓦兹特拉米内 203
米斯卡 203
阿尔萨斯托卡 203
锡尔瓦内 203
Edelzwicker 203
Réserve Cuvée Exceptionelle 203
波尔多 204
Vendage Tardive 204
水果白兰地 204
梅多克 205
格拉沃 210
索泰尔讷 210
巴尔萨克 212
赛龙,圣克鲁瓦迪蒙,卢皮亚克 212
波尔多的普雷米雷科 212
昂特尔德梅尔 212
圣埃米利永 213
波梅罗 214
弗龙萨克 214
布尔格和布莱 214
勃艮第 214
沙布利 216
科尼伊 216
科博讷 217
博若莱 218
科沙洛内斯 218
马孔内斯 218
香槟区 219
兰斯山区 220
马恩河谷区 220
科布朗区 220
香槟酒的生产过程 221
香槟酒的类型 226
香槟酒的贮存和服务 228
卢瓦尔区 228
楠泰区 229
安--索茹米尔区 229
图赖讷区 230
中部葡萄园区 230
罗讷区 230
科纳区 231
克罗兹-赫米蒂奇和圣约瑟夫区 231
科罗蒂埃 231
孔德里约和格里莱葡萄园 231
赫米蒂奇区 231
圣佩赖区 232
帕普新堡 232
日昂达和利尔克区 232
塔韦勒区 232
博姆德沃尼斯区 232
法国的其它酒区 233
讷拉和萨瓦区 233
法国西南区 233
米迪区 233
12. 德国 234
摩泽尔-萨尔-鲁沃区 236
莱茵高 236
纳厄 237
巴登 238
黑西施-贝格施特拉瑟 238
莱茵黑森 238
莱茵普法尔茨 238
阿尔 239
符腾堡 239
米特尔莱茵 239
弗兰肯 239
葡萄酒的分类 239
餐桌葡萄酒 240
德国餐桌葡萄酒 240
优质葡萄酒 240
指定酒区出产的葡萄酒 240
产地优质葡萄酒 240
冰葡萄酒 241
商标术语 241
13. 意大利 246
皮德蒙特 247
托斯卡纳 248
威尼托 249
特伦蒂诺-上阿迪杰 249
艾米利亚-罗马涅 249
伦巴第 250
弗留利-威尼斯 250
马尔凯 250
翁布里亚 251
拉丁姆 251
坎帕尼亚、巴西利亚塔、阿普利亚、卡拉布里亚 251
西西里 252
14. 葡萄牙 252
明豪 253
当河 253
杜罗 253
15. 南非 254
里斯本 254
康斯坦蒂亚 256
德班维尔 256
斯泰伦博斯 256
帕尔 257
小卡鲁 257
奥沃伯格 257
皮克特伯格 258
罗伯逊 258
斯瓦特兰德 258
斯韦伦丹 258
塔尔巴赫 258
伍斯特 259
16. 阿根廷 259
17. 巴西 260
18. 智利 260
19. 西班牙 261
里奥哈 262
加泰罗尼亚 262
纳瓦尔 263
巴伦西亚和阿利坎特 263
拉曼查 263
马拉加 263
加利西亚 263
20. 瑞士 264
日内瓦湖 264
瓦莱 264
提契诺 264
纳沙泰尔 265
21. 美国 265
加利福尼亚 266
2. 干邑 271
1. 白兰地 271
七、烈性酒和啤酒 271
葡萄园 272
大香槟区 273
小香槟区 273
小规模区 273
优质林区 273
博姆斯林区 273
普通林区 273
干邑的生产过程 274
基本葡萄酒 274
蒸馏器 274
第一次蒸馏 274
第二次蒸馏 274
成长 275
年份干邑 276
VSOP 276
三星干邑 276
干邑的种类 276
装瓶 276
调兑 276
早期干邑 277
晚期装瓶干邑 277
精品干邑 277
优质香槟干邑 277
3. 岩马邑 277
巴岩马邑 278
泰纳里泽 278
欧岩马邑 278
4. 葡萄白兰地 279
法国 279
德国 279
美国 280
南非 280
澳大利亚 280
意大利 280
希腊 280
西班牙 280
5. 杜松子酒 281
伦敦干杜松子酒 282
普利茅斯杜松子酒 283
老汤姆杜松子酒 283
荷兰杜松子酒 283
混合杜松子酒 284
6. 朗姆酒 284
柠檬和桔子杜松子酒 284
黑刺李杜松子酒 284
生产过程 285
波多黎各朗姆酒 286
牙买加朗姆酒 286
马提尼克朗姆酒 286
香味朗姆酒 287
Aguardent de Cana 287
雅加达(或巴达维亚)朗姆酒 287
德梅拉拉朗姆酒 287
7. 特吉拉酒 288
生产过程 288
麦日科酒 288
特吉拉酒的类型 289
白色或银色特吉拉 289
金黄或陈年特吉拉 289
饮用特吉拉酒 289
8. 伏特加 289
伏特加的类型 290
中性伏特加 290
金黄色伏特加 290
伏特加的服务方法 291
苏格兰威士忌 291
9. 威士忌 291
其它的香味伏特加 291
绿色伏特加 291
麦芽威士忌 292
麦芽威示忌产区 294
谷物威士忌 295
威士忌的类型 296
爱尔兰威士忌 296
美国威士忌 297
加拿大威士忌 297
日本威士忌 299
10. 其它烈性酒 299
阿吉维特酒 299
艾洛克酒 300
格拉帕酒 300
马克酒 300
瑞典甜酒 301
皮斯科酒 301
日本米酒 301
奥祖酒 301
欧克雷浩酒 301
11. 啤酒 302
啤酒的生产过程 302
啤酒的类型 304
八、开胃酒 306
简介 306
水果白兰地 307
卡尔瓦多斯 307
苹果白兰地 307
威廉斯梨白兰地 308
带核水果白兰地 308
软性水果白兰地 308
香甜酒 309
生产过程 311
香甜酒汇总 312
马德拉酒 332
波特酒 334
波特酒的种类 337
雪利酒 338
雪利酒的种类 341
味美思 342
味美思的种类 344
其它芬芳葡萄酒 345
苦味酒 345
哈瓦那雪茄 346
九、雪茄 346
十、术语 352
十一、衡量表 360
换算表 360
英制加仑和美制加仑 362
比重计 362
烈性酒强度 362
后记 365
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- 《甘肃省档案馆指南》甘肃省档案馆编 2018
- 《剑桥国际英语写作教程 段落写作》(美)吉尔·辛格尔顿(Jill Shingleton)编著 2019
- 《近代旅游指南汇刊 31》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊二编 10》王强主编 2017
- 《国际经典影像诊断学丛书 消化影像诊断学 原著第3版》王振常,蒋涛,李宏军,杨正汉译;(美)迈克尔·P.费德勒 2019
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- 《近代旅游指南汇刊 23》王强主编 2014
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- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
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