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日常食物饮食宜忌速查图解
日常食物饮食宜忌速查图解

日常食物饮食宜忌速查图解PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:胡维勤主编
  • 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787539060682
  • 页数:246 页
图书介绍:一本餐桌上常见食材食疗功效的速查书,不仅详细地介绍蔬菜类、水果干果类、五谷杂粮类、畜禽蛋类等各种食材的营养成分、功效、相宜搭配、相克搭配等,还推荐了相关食谱。供人们自由选择。让人们的生活质量更加科学健康。
《日常食物饮食宜忌速查图解》目录

Chapter1 蔬菜菌菇类饮食宜忌 2

大白菜 2

大白菜老鸭汤 3

开水枸杞大白菜 3

菠菜 4

双菇玉米菠菜汤 5

菠菜豆腐汤 5

芹菜 6

芹菜豆皮干 7

芹菜炒木耳 7

油菜 8

油菜炒香菇 9

油菜粥 9

包菜 10

手撕包菜 11

胡萝卜包菜沙拉 11

空心菜 12

虾酱炒空心菜 13

姜汁空心菜 13

生菜 14

炝炒生菜 15

生菜柠檬沙拉 15

韭菜 16

韭菜苦瓜汤 17

蒸韭菜 17

莴笋 18

麻酱莴笋 19

莴笋炒平菇 19

洋葱 20

洋葱炒鳝鱼 21

洋葱爆牛肉 21

莲藕 22

莲藕排骨汤 23

莲藕花生汤 23

花菜 24

草菇花菜炒肉丝 25

花菜香菇粥 25

西兰花 26

西兰花拌火腿 27

彩椒西兰花炒鸡片 27

西红柿 28

西红柿炒鸡蛋 29

西红柿蔬菜汤 29

胡萝卜 30

胡萝卜红薯条 31

胡萝卜姜丝熘白菜 31

南瓜 32

蜜汁南瓜 33

蒜香蒸南瓜 33

黄瓜 34

彩椒黄瓜炒鸭肉 35

黄瓜拌玉米笋 35

丝瓜 36

菌菇丝瓜汤 37

清炒丝瓜 37

苦瓜 38

苦瓜炒鸡蛋 39

鲈鱼老姜苦瓜汤 39

冬瓜 40

冬瓜瘦肉汤 41

冬瓜鲜菇鸡汤 41

西葫芦 42

清蒸西葫芦 43

虾酱西葫芦 43

茄子 44

蒜香手撕蒸茄子 45

茄子炒虾仁 45

山药 46

羊肉山药汤 47

腰果莴笋炒山药 47

红薯 48

蜂蜜蒸红薯 49

蜜汁枸杞蒸红薯 49

芋头 50

芋头汤 51

芋头糙米粥 51

土豆 52

土豆炒排骨 53

酱香土豆片 53

竹笋 54

竹笋彩椒沙拉 55

鹿茸竹笋烧虾仁 55

芦笋 56

芦笋玉米西红柿汤 57

草菇烩芦笋 57

马蹄 58

马蹄花菜汤 59

红豆马蹄汤 59

百合 60

枸杞百合蒸鸡 61

百合莲子粥 61

辣椒 62

辣椒炒鸡蛋 63

香芹辣椒炒扇贝 63

黄豆芽 64

小白菜炒黄豆芽 65

黄豆芽拌海带 65

豌豆 66

灵芝豌豆 67

玉米笋豌豆沙拉 67

草菇 68

草菇西兰花 69

西芹拌草菇 69

香菇 70

香菇蒸红枣 71

香菇鸡腿汤 71

金针菇 72

金针菇蔬菜汤 73

白萝卜拌金针菇 73

茶树菇 74

茶树菇炒五花肉 75

茶树菇草鱼汤 75

猴头菇 76

香卤猴头菇 77

虫草花猴头菇竹荪汤 77

银耳 78

木瓜银耳汤 79

银耳鹌鹑蛋 79

平菇 80

竹荪 81

Chapter2 水果干果类饮食宜忌 84

苹果 84

苹果红枣炖排骨 85

蒸苹果 85

香蕉 86

冰糖香蕉粥 87

香蕉吐司卷 87

橘子 88

鸡肉橘子粥 89

橘子香蕉水果沙拉 89

桃子 90

桃子胡萝卜汁 91

桃子苹果汁 91

葡萄 92

葡萄蓝莓甜橙酸奶 93

哈密瓜葡萄汁 93

草莓 94

草莓雪梨酸奶 95

草莓奶昔 95

西瓜 96

西瓜芒果酸奶 97

西瓜绿豆粥 97

哈密瓜 98

哈密瓜奶昔 99

哈密瓜酸奶 99

木瓜 100

木瓜牛奶 101

木瓜凤爪汤 101

芒果 102

芒果西米露 103

芒果炒鸡柳 103

荔枝 104

西瓜草莓荔枝汁 105

香酥荔枝肉丸 105

枇杷 106

川贝枇杷汤 107

金橘枇杷雪梨汤 107

梨 108

川贝梨煮猪肺 109

雪梨柠檬汁 109

菠萝 110

菠萝排骨 111

菠萝冰沙 111

桂圆 112

桂圆糯米粥 113

桂圆红枣银耳炖鸡蛋 113

柚子 114

猕猴桃 115

火龙果 116

樱桃 117

山楂 118

山楂鸡翅 119

山楂黑豆瘦肉汤 119

枸杞 120

枸杞花生烧豆腐 121

枸杞拌青豆 121

莲子 122

莲子糯米粥 123

拔丝莲子 123

花生 124

柠檬花生黑米粥 125

花生芝麻蒸茄子 125

红枣 126

红枣山药粥 127

陈皮红枣汤 127

核桃 128

牛奶燕麦核桃粥 129

核桃粥 129

杏仁 130

牛奶杏仁露 131

杏仁猪肺粥 131

白果 132

白果干贝大米粥 133

银耳白果无花果瘦肉汤 133

开心果 134

松子 135

板栗 136

板栗烧仔鸡 137

乌鸡板栗汤 137

Chapter3 五谷杂粮类饮食宜忌 140

大米 140

香菇大米粥 141

南瓜大米粥 141

小米 142

小米蒸红薯 143

红豆小米粥 143

薏米 144

绿豆薏米粥 145

薏米眉豆冬瓜汤 145

糯米 146

糯米粥 147

糯米山药粥 147

紫米 148

紫米核桃红枣粥 149

紫薯牛奶西米露 149

黑米 150

黑米绿豆粥 151

黑米小米豆浆 151

玉米 152

玉米排骨汤 153

玉米胡萝卜排骨汤 153

小麦 154

麦冬红枣小麦粥 155

桂圆红枣小麦粥 155

荞麦 156

蛤蜊荞麦面 157

荞麦凉面 157

燕麦 158

燕麦南瓜粥 159

燕麦小米豆浆 159

绿豆 160

桂花绿豆藕片 161

土茯苓绿豆老鸭汤 161

红豆 162

红豆汤 163

红豆薏米苹果粥 163

黄豆 164

萝卜菠菜黄豆汤 165

香菜拌黄豆 165

黑豆 166

红枣黑豆炖鲤鱼 167

黄瓜丁拌黑豆 167

蚕豆 168

枸杞拌蚕豆 169

茴香蚕豆 169

芝麻 170

芝麻圆白菜 171

芝麻菠菜 174

Chapter4 畜禽蛋类饮食宜忌 174

猪肉 174

青豆鸡蛋猪肉粥 175

雪梨猪肉汤 175

猪肝 176

菠菜猪肝汤 177

胡萝卜炒猪肝 177

猪肚 178

尖椒炒猪肚 179

沙参猪肚汤 179

猪血 180

猪腰 181

牛肉 182

小白菜牛肉末 183

萝卜炖牛肉 183

鸡肉 184

韭菜炒鸡肉 185

鸡肉丝瓜汤 185

鸭肉 186

粉蒸鸭肉 187

泡椒炒鸭肉 187

鸡蛋 188

胡萝卜丝炒鸡蛋 189

香菇炒鸡蛋 189

Chapter5 水产类饮食宜忌 192

草鱼 192

清蒸草鱼段 193

菊花草鱼 193

鲤鱼 194

清香蒸鲤鱼 195

莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤 195

鲫鱼 196

砂仁鲫鱼 197

奶汤鲫鱼 197

鲢鱼 198

鳝鱼 199

鱿鱼 200

芹菜鱿鱼卷 201

香菇鱿鱼汤 201

黄鱼 202

香辣小黄鱼 203

雪菜黄鱼 203

甲鱼 204

清炖甲鱼 205

熟地炖甲鱼 205

螃蟹 206

海参 207

虾 208

姜丝酸辣虾 209

毛豆炒虾仁 209

牡蛎 210

干贝 211

海带 212

淡菜海带排骨汤 213

海带汤 213

Chapter6 调料饮品类饮食宜忌 216

葱 216

姜 217

大蒜 218

醋 219

酱油 220

蜂蜜 221

红糖 222

白糖 223

胡椒 224

花椒 225

芥末 226

咖喱 227

桂皮 228

番茄酱 229

猪油 230

茶油 231

绿茶 232

红茶 233

菊花茶 234

茉莉花茶 235

玫瑰花茶 236

麦乳精 237

冰激凌 238

咖啡 239

豆浆 240

橙汁 241

柠檬汁 242

甘蔗汁 243

黄酒 244

白酒 245

糯米酒 246

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