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第1章 单萜烯 12

柠檬烯 12

对伞花烃 14

水茴香萜 16

松油萜 18

樟烯 19

萜品烯 21

月桂烯 22

本章小结 24

第2章 单萜醇 32

牻牛儿醇 32

橙花醇 34

香茅醇 35

薄荷脑 37

龙脑 38

沉香醇 40

萜品烯四醇 42

本章小结 45

经验分享 48

第3章 萜烯酯 53

乙酸牻牛儿酯 53

乙酸橙花酯 54

乙酸沉香酯 56

乙酸龙脑酯 58

乙酸萜品酯 59

乙酸苯甲酯 60

经验分享 62

附：杀真菌配方 64

本章小结 65

第4章 单萜酮 70

侧柏酮 70

樟脑 71

松樟酮 73

薄荷酮 73

异薄荷酮 74

胡椒酮 75

香芹酮 77

马鞭草酮 79

本章小结 80

第5章 单萜醛 86

柠檬醛 86

香茅醛 87

第6章 酚 93

百里酚 93

香芹酚 94

丁香酚 95

本章小结 97

第7章 芳香醛 101

苯甲醛 101

小茴香醛 102

肉桂醛 104

香草素 106

本章小结 108

第8章 芳香酸、芳香醇、苯基酯 114

安息香酸 114

水杨酸 114

肉桂酸 115

苯甲醇 116

苯乙醇 117

肉桂醇 117

苯甲酸苄酯 118

水杨酸甲酯 119

邻氨基苯甲酸甲酯 120

本章小结 121

第9章 内酯 127

呋喃内酯 127

倍半萜内酯 130

香豆素 133

第10章 氧化物 133

1,8桉油醇 137

玫瑰氧化物 139

沉香醇氧化物 140

第11章 醚 145

甲基醚蒌叶酚 145

洋茴香脑 146

肉豆蔻醚 147

芹菜醚 149

第12章 倍半萜类 158

丁香油烃、葎草烯 158

天蓝烃 160

金合欢烯 162

广藿香醇 163

岩兰草醇 164

双醇 164

檀香醇 165

金合欢醇 165

橙花叔醇 167

紫罗兰酮 168

大马士革酮 169

大西洋酮 169

意大利酮 170

缬草酮 171

专题 173

专题1 分子式 173

专题2 法系三角图 181

附录 185

精油成分与功效索引 185