畜禽饲料与配方设计PDF电子书下载

绪论 1

第一章 饲料营养价值评定 5

第一节 饲料营养价值的评定方法 5

第二节 饲料营养价值评定体系 22

第三节 饲料中矿物元素和维生素的评定 30

第二章 饲料分类 34

第三章 青粗饲料 39

第一节 青饲料 39

第二节 青贮饲料 45

第三节 干粗饲料 53

第四章 能量饲料 62

第一节 谷实类饲料 62

第二节 糠麸类饲料 73

第三节 淀粉质的块根块茎类饲料 78

第四节 淀粉、糖类、油脂类饲料 82

第五章 蛋白质饲料 92

第一节 植物性蛋白质饲料 92

第二节 动物性蛋白质饲料 106

第三节 其他蛋白质饲料 115

第六章 矿物质饲料 121

第七章 饲料添加剂 126

第一节 概述 126

第二节 营养性饲料添加剂 127

第三节 非营养性饲料添加剂 136

第八章 饲料生物安全 153

第一节 饲料生物安全的概念及意义 153

第二节 饲料与动物的安全 154

第三节 饲料与畜产品的食用安全 167

第四节 饲料与环境污染 171

第五节 确保饲料安全的措施 173

第九章 饲料加工贮藏与资源开发 179

第一节 饲料的加工 179

第二节 饲料的贮藏 187

第三节 饲料资源的开发利用 190

第十章 饲料与畜产品品质 196

第一节 饲料与肉品质 196

第二节 饲料与禽蛋品质 203

第三节 饲料与牛乳品质 209

第四节 饲料对毛品质的影响 212

第十一章 配合饲料概述 214

第一节 配合饲料的特点 214

第二节 饲料配方设计的原则 217

第三节 饲料配方设计的准备 220

第十二章 饲料配合设计的基本方法 224

第一节 手算法 224

第二节 计算机配方设计 228

第十三章 各类饲料配方设计 240

第一节 配合饲料的配方设计 240

第二节 浓缩饲料的配方设计 244

第三节 添加剂预混料的配方设计 247

第四节 精料补充料的配方设计 252

第十四章 各类畜禽饲料配方的特点 256

第一节 猪饲料配方设计的特点 256

第二节 家禽饲料配方设计的特点 262

第三节 反刍动物饲料配方设计的特点 265

第四节 配方设计的质量评价 267

参考文献 269