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目录 1

第二十章 代谢作用和营养 1

20-1 基底代谢率 2

20-5 维生素（Vitamins） 1 2

20-2 燃料 3

20-3 醣类、脂肪及蛋白质的代谢作用 5

20-4 食物中其他的成份（Other Component of the Diet） 10

20-6 脂溶性维生素 14

20-7 水溶性维生素 17

20-8 抗代谢物 25

20-9 食物 25

问题 26

第二十一章 排泄作用（Chapter Excretion） 30

21-1 肾脏及其管子（The Kidney and its duts） 31

21-2 尿之形成 31

21-3 肾的调节作用 35

33-1 古生物学（化石学） 36

21-4 尿中所含之物质（Substances Present in the Urine） 37

21-5 肾脏病（Disea ses of the Kion eys） 38

21-6 其他动物之排泄器构造（Excretory Devices in other animals） 38

问题 41

第二十二章 皮肤、骨骼以及肌肉保护作用以及行动作用 42

22-1 皮肤（The Skin） 42

22-2 骨骼（The Skin） 45

22-3 行动之动类（Types of Locomotion） 49

22-4 骨骼肌（Skelela Muscles） 49

22-5 收缩的种类（Kinds of Contraction） 52

22-6 肌肉收缩之生化学（The Biochemistry ofMu-scular contraction） 56

22-8 低龄动物的肌肉（The Muscles Lower Animals） 62

22-7 心脏肌与平滑肌（Cardiac and Smooth Muscle） 62

问题 65

第二十三章 控制系统：神经的统一性（Control Systems：Neural inte gration） 66

23-1 神经原（Neurons） 66

23-2 神经冲动（The Nerve Impulse） 68

23-3 神经传导的膜状理论（TheMembrane The of Nerve Conduction） 70

23-4 联会处的转移（Transmissin at the Synapse 74

23-5 中枢神经系统脊髓（The Central Nervous syst-em：Spinal Cord） 78

23-6 中枢神经系统（The Central Nervous system：the Brain） 78

23-7 脑波（Brain Waves） 84

23-8 睡眠（Sleep） 84

23-9 神经错乱与神经病（Insanity and Neuroses） 86

23-10 周围神经系统（The Peripheral Nervous sys-tem） 87

23-11 反射及反射弧（Reflexs and Reflex Arcs） 88

23-12 思想记忆与学习的过程（Thoughts，Memory and the Learning Process） 91

23-13 自主神经系统（The Autonomic Nervous syst-em） 93

23-14 低等动物的神经系统（The Nervous Systems of Lower Animals） 94

问题 98

第二十四章 特殊受纳器：感觉器官 99

24-1 接受刺激的过程（The Stimulus-Receiving Process） 100

24-2 感觉的理解作用（The Perception of sensati-ons） 100

24-3 刺激的定位作用（The Localization of stimuli） 101

24-4 触觉作用（Tactile senses） 101

24-5 化学感觉：味觉和嗅觉（Chemical senses：tas-te and smell） 104

24-6 视觉（Vision） 105

24-7 人类的眼睛（The human Eye） 107

24-8 视觉化学（The Chemistry of Vision） 110

24-9 视觉缺陷（Defects in Vision） 113

24-10 耳朵（The Ear） 114

24-11 平衡（Equilibrium） 120

问题 122

第二十五章 控制系统：激素的统一性 123

25-1 内分泌腺（Endocrine Glands） 123

25-2 甲状腺（The Thyroid Glands） 127

25-3 副甲状腺（The Parathyroid Glands） 132

25-4 胰脏的小岛细胞（The Islet Cells of the Pancreas） 133

25-5 肾上腺（The Adrenal Glands） 136

25-6 脑下垂体（The Pituitary） 138

25-7 睾丸（The Testes） 143

25-8 卵巢 145

25-9 动情周期及月经周期 146

25-10 胎盘 148

25-11 其他分泌腺体 149

25-12 内分泌腺之间相互关系 149

25-13 外分泌素 150

问题 152

第二十六章 传染病、免疫及过敏 154

26-1 微生物如何引起疾病 154

26-2 身体对于疾病的防御力 155

26-3 免疫反应 156

26-4 免疫性耐性 161

26-5 过敏性 162

26-6 抗生素 164

26-7 微生物之散播 165

26-8 一些普通传染病 166

问题 172

第二十七章 生殖 173

27-1 无性生殖 173

27-2 动物之有性生殖 174

27-3 人类的生殖作用 178

27-4 胚胎膜（The Embryonic Membranes） 185

27-6 出生（Birth） 187

27-5 胎盘（The Placents） 187

27-7 婴儿的管养（Nutrition of the Infant） 189

问题 190

第二十八章 胚胎的发育 191

28-1 卵的种类（Types of Eggs） 191

28-2 卵裂及原肠形式（Cleavage andGastrulation） 192

28-3 中胚层的形成（Mesoderm Formation） 198

28-4 神经系统的发育（Development of the Nervous System） 202

28-5 体形的发育（Development of body form） 202

28-6 心脏的形成（Formation of the hea rt） 206

28-7 消化管的发育（Development of the Digestive Tract） 208

28-8 肾脏的发育（The Development of Kidney） 209

28-9 发育过程的调节（What Regulates Developme-ntal Processes） 210

28-10 畸形（Malformations） 216

28-11 双胞胎（Twinning） 217

28-12 出生时的改变（Changes at Birth） 218

问题 220

二十九章 传递遗传学：遗传的染色体理论 221

29-1 遗传学的发展（The Development of Genetics） 221

29-2 染色体与基因（Ghromosomes and Genes） 223

29-3 有丝分裂（Mitosis） 225

29-4 减数分裂（Meiosis） 232

29-5 睾丸的发生（Spermatogenesis） 234

29-6 卵的发生（Oogenesis） 239

29-7 基因与偶对性质（Genes and Alleles） 242

29-8 单性杂交（A Monohybr id cross） 243

29-9 表型和性型（Phenotype and Genotype） 244

29-10 或然率之比（Incomplete Dominance） 245

29-11 不完全显性（Deducing Genotypes） 247

29-12 性型的推论（Deducing Genotypes） 248

29-13 孟德尔定律（Mendel's Laws） 250

29-14 基因的相互作用（Genic Interactions） 252

29-15 多基因遗传（Polygenic Inheritance） 253

29-16 复数偶对性质（Multiple Alleles） 256

29-17 联结与互换（Linkage and Crossing over） 257

29-18 性别的遗传决定（The Genetic Determination of sex） 261

29-19 性联遗传及性别影响特征（Sex-Linked and Sex-Influenced Traits） 263

29-20 近亲交配与非亲交配（Inbreeding and Outbre-eding） 265

问题 267

第三十章 基因的构造和功能 270

30-1 染色体的分子构造（The Molecular Stru-cture of Chromosomes） 271

30-2 遗传信息是被DNA所传建的（Genetic Inform-ation is Transmitted by DNA） 272

30-3 DNA之化学组成（The Chernical Composition of DNA） 276

30-4 华特生和克莱克的D NA模型（The Watson-Cr-ick Model of DNA） 277

30-5 基因是什么？（What is Gene？） 281

30-6 遗传密码（The Genetic Code） 283

30-7 DNA的合成：复制（The Synthesis of DNA：Replication） 287

30-8 密码的抄写：信息RNA的合成（Transcription of the Code：The Svnthesis of Messenger RNA） 289

30-9 RNA的类型：信息核醣和转移（Types of RNA：Messenger，Ribosomal and Transfer） 291

30-10 一种特殊多缩氨酸链之合成（The Synthesis of A Specific Polypeptide Chain） 293

30-11 基因与酵素之关系（Gene-EnzymeRelations） 296

30-12 基因与分化（Genes and Differentiation） 300

30-13 作用因子的观念：蛋白质合成之控制（The………Operon Concept：Control of Protein Synthe-sis） 304

30-14 基因的变化：突变（Changes in Genes Mutations） 307

30-15 致死基因（Lethal Genes） 310

30-16 基因表型比率及基因表现（Penet rance and Exp-ressivity） 312

问题 313

第三十一章 人的遗传 315

31-1 机率定律（The Laws of Probability） 315

31-2 族群遗传学（Population on Genetics） 317

31-3 人类细胞遗传学（Human Cytogentics） 322

31-4 身体特性的遗传（The Ipheritance of Physical Traits） 324

31-5 矫力的遗传（The Inheritance of Mental Abi- 325

lities） 325

31-6 遗传与环境：双胞胎的研究（Heredity and Env-ironment：Twin Studies） 330

31-7 优生学（Eugenics） 333

问题 335

第六部份之介绍 337

32-1 演化观念的历史发展（Histor ical Development of the Concept of evolution） 338

第三十二章 演化的原理与理论 338

32-2 达尔文与华莱士的天择说（The Darwin-Wallace Theory of Natural Selection） 340

32-3 族群与基因池（Population and Gene Pools） 342

32-4 分化的生殖（Differential Reproduction） 344

32-5 突变（Mutations） 346

32-6 平衡的多形性（Balanced Polymorphism） 350

32-7 适应的辐射作用（Adaptive Radiation） 350

32-8 渐进演化（Speciation） 351

32-9 杂交与种之起源（The Origin of Species by Hybridzation） 354

32-10 直线演进（Straight-Line Evolution） 356

32-11 生命之起源（The Origin of Life） 357

32-12 进化之原理（principles of Evolution） 360

问题 362

第三十三章 进化之化石证据 363

33-2 地质年代表（The Geologic Time Table） 365

33-3 前寒世纪的生物（Precambrianlife） 366

33-4 古生物年代（The Paleozoic Era） 370

33-5 中古生物时代（The Mesozoic Era） 375

33-6 新生代（The Cenozic Era） 385

问题 391

第三十四章 演化的证据 392

34-1 分类学上的证据（Evidence from Taxonomy） 392

34-2 形态学上的证据（Evidence from Morphology） 393

34-3 比较生理学上和生物化学上的证据（Evidence from Comparative Physiology and Biochem-istry） 394

34-4 比较胚胎学上的证据（Evidence from Compar-ative Embryology） 396

34-5 遗传学上的证据（Evidence from Genitics） 398

34-6 生物地理学的证据（Evidence from Biogeogr-aphy） 399

34-7 生物的地理分布范围（The Biogeographic Real-ms） 401

问题 403

第三十五章 人类的演化 404

35-1 灵长目（The Primates） 404

35-2 灵长目的化石（Fossil Primates） 411

35-3 人猿（The Manape） 413

35-4 猿人化石（Fossil Apemen） 415

35-5 人属内的化石（Foss il Members of the Genus Homo） 417

35-6 人类与其化石Fossil and Living Homo Sapi-ens） 420

35-7 文化上的进化（Cultural Evolution） 423

35-8 现代人类的种族（The present Races of Man） 425

问题 433

第三十六章 生态学的规则 435

36-1 动物和植物的范围与界限（The Ranges and Li-mits of Plants and Animals） 435

36-2 食物链与金字塔（Food Chains and Pyramids） 437

36-3 人口和他们的性格（Populations and their Characters） 439

36-4 人口的周期（Population Cycles） 443

36-5 生物学上的周期现象：循环频率（Cyclic Pheno-mena in Biology：Circadian Rhythms） 446

36-6 生物分布和范围（Population Dispers ion and Territoriality） 449

36-7 生物的社会（Biotic Communities） 450

36-8 社会系列（Community Succession） 450

36-9 保存（Conservation） 453

问题 455

第三十七章 适应与环境（Adaptations and Ecosystems） 456

37-1 构造上的适应（Structural Adaptations） 456

37-2 生理的适应（Physiologic Adaptations） 457

37-3 颜色的适应（Color Adaptations） 458

37-4 种类间的适应（Adaptation of Specis to Spe-cies） 460

Biomes） 461

37-5 地球生物分布区域（Terrestrial Life Zones： 461

37-6 冻土地带的生物（The Tundra Biome） 464

37-7 森林族群（The Forest Bioms） 466

37-8 草原地区（The Grassl and Biome） 468

37-9 矮丛林地带（The Chaparral Biome） 470

37-10 荒漠地带（The Desert Biome） 471

37-11 海洋的边界：沼泽和江湾（The Edge of the Sea：Marshes and Estuaries） 473

37-12 海产生物地带（Marine Life Zones） 474

37-13 淡水生物区域（Fresh Water Life Zones） 478

37-14 自然界的动的平衡（The Dynamic Balance of Nature） 478

问题 480

附录 481

植物与动物做分类 481