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医药卫生

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  • 作 者:北京新东方烹饪学校编
  • 出 版 社:北京:中国中医药出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7900115293
  • 页数:191 页
图书介绍:
《美味药膳》目录

【健脑益智系列】 2

银耳桂圆鲜果羹 2

枸杞松仁鱼米 4

百合西芹溜鸡片 6

芝麻凤尾虾球 8

灵芝桃仁爆腰花 10

竹荪枸杞鱼丸 12

天麻汽锅鸡 14

红枣冰糖肘子 16

拔丝山药 18

铁板牛骨髓 20

莲子猪手煲 22

蜜汁糯米藕 24

益智长鱼煲 26

鸽蛋烧海参 28

党参烧鳗鱼 30

参杞炖乌鸡 32

安神烤鸭羹 34

芝麻炸鸡排 36

蜜汁南瓜蒸百合 38

【延年益寿系列】 42

菊花炒鸡丝 42

虫草炖甲鱼 44

翡翠枸杞蹄筋 46

清蒸天麻鲜鱼 48

蚝油烧双冬 50

桃仁鱼香鸡丁 52

淮山鲤鱼炖豆腐 54

灵芝黄豆炖猪手 56

丁香桂圆仔排 58

豉椒苦瓜炒肉丝 60

杜仲红枣猪尾 62

苁蓉雪花鱼羹 64

软炸玫瑰花 66

玫瑰肉丝涨蛋 68

山楂烧瓜球 70

党参炒软兜 72

天麻醋椒鱼 74

虫草柴把鸭子 76

参杞爆鞭花 78

【养颜美容系列】 82

玫瑰溜鱼片 82

莲花鸡茸百合 84

枸杞炖鸡脬 86

芪花咕咾肉 88

荷香粉蒸鸡 90

菊花芙蓉鸡片 92

双笋扒瓜球 94

桂圆一品肉 96

松仁牛肉粒 98

首乌桃仁虾花 100

人参炖土鸡 102

鲜果椰奶羹 104

玫瑰鸡茸吐司 106

芝麻香酥翅 108

银耳炒肝花 110

清蒸银杏甲鱼 112

养神药膳鸡 114

太极美容羹 116

百合西芹牛柳 118

八宝酿雪梨 120

【补气养血系列】 124

银杏炒鸡丁 124

参杞爆鸭心 126

洋参山楂烩三鲜 128

大枣牛腩煲 130

豉椒爆腰花 132

当归爆鱿鱼卷 134

黄精汽锅甲鱼 136

灵芝参须炖鹌鹑 138

荔枝红烧肉 140

当归苁蓉豆腐羹 142

菊花里脊卷 144

菠菜豆腐丸子 146

灵芝木耳炒肚片 148

陈皮香辣牛肉 150

归芪鲫鱼蒸蛋 152

花生红枣炖猪手 154

枣生桂子汤 156

香炸五香翅 158

香酥桃仁鸡排 160

【滋阴壮阳系列】 164

虫草枸杞甲鱼盅 164

苁蓉红枣炖猪尾 166

参茸鹌鹑煲 168

枸杞爆双脆 170

桃仁韭菜炒虾球 172

麦冬马蹄狮子头 174

芪参板栗烧鸡公 176

枸杞葱爆羊肉 178

枸杞鸡茸酿海参 180

苁蓉山药炖仔排 182

人参炖乳鸽 184

杜仲蚝油大虾 186

参芪葱烧黄鱼 188

天麻虫草鸭 190

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