生产与运营管理PDF电子书下载

第1章 生产与运营战略 1

第1节 制造作业与服务作业 2

第2节 生产与运营模式 7

第3节 生产与运营管理的演进 13

第4节 生产与运营的竞争焦点 18

第5节 大规模定制 24

案例研究：沃尔玛现象 34

第2章 生产与运营系统设计 39

第1节 生产能力决策 40

第2节 服务能力规划 53

第3节 选址决策 55

第4节 设备布置 60

第5节 流水线的组织和平面布置 68

案例研究：比亚迪造车 80

第3章 过程选择与工作研究 85

第1节 过程选择 86

第2节 工作研究概述 97

第3节 方法研究的图表分析技术 106

第4节 工作测定技术 116

案例研究：聚焦工厂 127

第4章 库存控制 131

第1节 控制库存的重要性 132

第2节 经济订货批量 138

第3节 时变需求下的库存控制 144

第4节 随机需求下的库存控制 151

第5节 多级分销系统的库存控制 156

案例研究：福特与供应商 165

第5章 综合生产计划 168

第1节 生产计划系统 169

第2节 需求预测 176

第3节 综合生产计划的图解法 195

第4节 综合生产计划的表上作业法 204

第5节 综合生产计划的线性规划模型 209

案例研究：日产公司的生产计划系统 212

第6章 主生产计划 216

第1节 主生产计划概述 217

第2节 物料清单 231

第3节 主生产计划的编制 238

第4节 粗能力计划 251

案例研究：还能改进吗？还能改进吗？ 259

第7章 物料需求计划 264

第1节 MRP的编制逻辑 265

第2节 MRP编制实例 274

第3节 从MRP到MRPⅡ 280

第4节 ERP系统简介 292

案例研究：互动式信息化 297

第8章 作业排序与生产控制 302

第1节 作业优先次序安排 303

第2节 面向产能瓶颈的生产控制（约束理论） 308

第3节 生产管理的事务制度 317

案例研究：工厂的目标是什么？ 327

第9章 准时生产方式 332

第1节 JIT生产哲学 333

第2节 缩短生产周期 342

第3节 生产过程的同步化 347

第4节 JIT的生产控制 355

案例研究：真假JIT 362

第10章 供应链管理 367

第1节 理解供应链的动态 368

第2节 供应链问题与管理技术 379

第3节 集成供应链 391

第4节 供应链运营绩效评价 399

案例研究：联想：在两条供应链上作战 404

第11章 项目管理 410

第1节 项目计划 411

第2节 项目控制 420

第3节 网络计划技术 428

第4节 关键链理论简介 447

案例研究：资源争夺——项目管理的挑战 454

第12章 质量管理 459

第1节 全面质量管理 460

第2节 质量改进的工具 472

第3节 抽样检验 483

第4节 工序质量控制 489

案例研究：一点、两面、三三制 501

附录 507

附录A标准正态分布的累积概率（面积）表 507

附录B学生t分布表 509

参考文献 510