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第1章 采购供应管理内涵 1

1.1 采购供应管理概念与分类 3

1.1.1 采购供应基本概念 3

1.1.2 采购的分类 6

1.2 采购供应管理的变革 8

1.2.1 采购供应管理发展的历史沿革 8

1.2.2 影响未来采购供应管理的关键因素 12

1.2.3 采购供应管理发展趋势 13

1.3 采购供应管理的贡献 16

1.3.1 采购供应管理对竞争力的贡献 16

1.3.2 采购供应管理在企业价值链中的贡献 17

1.3.3 从扭亏增盈途径看供应管理的贡献 18

本章小结 20

习题 21

第2章 采购供应环境 24

2.1 采购供应环境概述 27

2.1.1 采购供应环境包含的因素 27

2.1.2 采购供应环境分析的意义 27

2.2 采购供应的宏观环境 28

2.2.1 PEST分析 28

2.2.2 SWOT分析法 32

2.3 供应市场分析 33

2.3.1 供应市场的结构 33

2.3.2 市场竞争力分析 34

2.4 供应微观环境 37

2.4.1 组织类型 37

2.4.2 企业微观环境分析 39

2.5 供应链环境下的采购 42

2.5.1 传统的采购模式 42

2.5.2 供应链管理环境下的采购 43

2.5.3 传统采购与供应链采购区别 44

本章小结 45

习题 45

第3章 采购供应管理体制 49

3.1 采购供应的目标和职责 51

3.1.1 采购供应管理的目标 51

3.1.2 采购与供应的职责 54

3.2 采购供应的地位 55

3.2.1 影响采购部等级地位的因素 55

3.2.2 采购机构在企业中的隶属关系 56

3.3 集中采购与分散采购 57

3.3.1 集中采购 57

3.3.2 分散采购 58

3.3.3 混合式的采购组织 60

3.4 采购供应的平级关系 63

3.4.1 采购供应职能部门与需方的关系 63

3.4.2 采购供应职能部门与其他部门关系 64

3.4.3 管办合一与管办分离 66

3.5 采购部门内部分工 69

3.5.1 产品定位 69

3.5.2 客户定位 70

3.5.3 流程定位 70

3.5.4 地区定位 71

3.6 采购人员 71

3.6.1 采购人员的工作内容 72

3.6.2 采购人员应具备的素质 73

3.6.3 提高采购人员素质的途径 75

本章小结 78

习题 78

第4章 采购供应业务流程 81

4.1 采购业务流程概述 83

4.1.1 采购业务流程的含义 83

4.1.2 采购业务流程的内容 84

4.1.3 采购业务流程的管理重点 84

4.1.4 采购业务流程的分类 86

4.2 重要采购业务流程 90

4.2.1 明确需求与制订计划 90

4.2.2 供应商管理 93

4.2.3 获取报价与谈判 97

4.2.4 招标采购 99

4.3 采购业务流程再造 102

4.3.1 采购业务流程再造概述 102

4.3.2 协同规划、预测与补货 105

4.3.3 反向拍卖 107

4.3.4 自动补货系统 108

4.3.5 代储代销 111

4.3.6 供应商管理库存 112

本章小结 115

习题 115

第5章 采购决策 118

5.1 采购决策概述 120

5.1.1 采购决策的实质 120

5.1.2 采购决策的特点 121

5.1.3 采购决策的重要作用 121

5.1.4 采购决策的流程 122

5.1.5 采购决策的内容 123

5.2 采购物品品质的决策 127

5.2.1 采购说明 127

5.2.2 产品规格的确定 127

5.2.3 价值分析／价值工程 130

5.2.4 采购物品评价 131

5.3 采购物品数量的决策 132

5.3.1 明确采购物品量的重要性 132

5.3.2 需求的类型及特点 132

5.3.3 采购物品需求与计划 133

5.3.4 采购批量的确定 136

本章小结 141

习题 142

第6章 采购方式 145

6.1 基本采购方式 148

6.1.1 现货采购与远期合同采购 148

6.1.2 直接采购与间接采购 152

6.1.3 询比价采购与招标采购 154

6.2 国际采购 156

6.2.1 国际采购的内涵与特点 157

6.2.2 国际采购发展的原因 157

6.2.3 国际采购的基本流程 157

6.2.4 国际采购的途径 159

6.3 联合采购 161

6.3.1 联合采购的内涵 161

6.3.2 联合采购的基本流程 161

6.3.3 中小企业采购联盟的运作模式 161

6.3.4 联合采购的优点 164

6.3.5 联合采购存在的问题 165

6.4 绿色采购 165

6.4.1 绿色采购的兴起 166

6.4.2 绿色采购的内涵 166

6.4.3 绿色认证 166

6.4.4 我国绿色采购存在的问题 168

6.5 第三方采购 170

6.5.1 第三方采购的内涵 170

6.5.2 第三方采购产生的原因 170

6.5.3 第三方采购的流程 171

6.5.4 第三方采购的主要模式 172

6.5.5 第三方采购的优势与弊端 175

6.6 电子采购 177

6.6.1 电子采购的兴起 177

6.6.2 电子采购的内涵 177

6.6.3 电子采购的流程 177

6.6.4 几种常见的电子采购平台 178

6.6.5 电子采购的优势 179

6.6.6 发展电子采购的对策 179

本章小结 181

习题 181

第7章 采购风险管理 185

7.1 采购风险管理概述 187

7.1.1 采购风险的含义 187

7.1.2 企业采购风险的特点 188

7.1.3 采购风险影响因素 189

7.1.4 采购风险的分类 191

7.1.5 采购风险管理的程序 193

7.2 采购风险的内部控制 194

7.2.1 集中管理、职能分离 194

7.2.2 科学的明确需求 195

7.2.3 注重招标过程的风险防范 197

7.2.4 加强合同管理 198

7.2.5 加强采购人员和管理人员的风险防范意识 199

7.3 采购风险的分散——供应链管理 201

7.3.1 风险分散的可行性 201

7.3.2 风险分散的方法 202

7.4 采购风险的转移——期货市场中的套期保值 204

7.4.1 套期保值的内涵 205

7.4.2 物品期货套期保值 207

7.4.3 外汇期货套期保值 209

本章小结 212

习题 213

参考文献 217