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肉鸽美味30种

肉鸽美味30种

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作者：吴杰，郭玉华主编；曹壁江等编著
出版社：北京：金盾出版社
出版年份：2001
ISBN：7508213270
页数：63 页

图书介绍：本书精选了能满足家庭需要、且适合家庭制作的肉鸽美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。

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《肉鸽美味30种》目录

标签：肉鸽编著主编美味

熘鸽块 4

豆瓣火腿鸽子煲 6

乳鸽炖双耳 8

清蒸乳鸽 10

参笋烧鸽块 12

菜心乳鸽 14

鱼香乳鸽块 16

铁板乳鸽 18

香酥乳鸽 20

滋补乳鸽 22

酱乳鸽 24

熏乳鸽 26

香菇乳鸽 28

麻辣鸽块 30

菠萝乳鸽块 32

坛焖乳鸽 34

乳鸽炖三鲜 36

酱瓜鸽子煲 38

凤凰趴窝 40

葱香鸽子 42

生炒鸽块 44

咖喱鸽块 46

兰花鸽球 48

红乳烧乳鸽 50

酿扒乳鸽 52

煎鱼香鸽饼 54

软熘鸽球 56

汆珍珠鸽 58

炸鸽肉串 60

宫保鸽胗 62

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