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第一篇 抗生素概述 1

第一章 概述 1

第一节 抗生素的定义和命名 1

第二节 抗生素的发展简史 2

第三节 我国抗生素事业的发展概况 4

第四节 抗生素剂量表示法及抗菌谱 5

第五节 抗生素的分类 7

第二章 抗生素的用途 12

第一节 抗生素在医疗上的应用 12

第二节 抗生素在农牧业上的应用 14

第三节 抗生素在食品保藏及其它方面的应用 16

第一节 抗生素的生产方法 18

第三章 抗生素工业生产概况 18

第二节 生物合成法生产抗生素的工艺过程 19

第三节 抗生素工业生产的特点 21

第二篇 抗生素的菌种和发酵 24

第四章 种子制备和菌种保藏 24

第一节 概述 24

第二节 孢子制备 25

第三节 菌种保藏 30

第五章 培养基 34

第一节 培养基的成分及其功用 34

第二节 培养基的种类 40

第三节 培养基的选择 42

第四节 影响培养基质量的因素 43

第五节 培养基原材料的节约和代用 46

第一节 灭菌的方法及其基本原理 48

第六章 灭菌 48

第二节 培养基和发酵设备的灭菌 50

第三节 空气过滤除菌 58

第四节 无菌检查和制服染菌 62

第七章 发酵过程的控制 69

第一节 温度的变化及其控制 69

第二节 pH值的影响及其控制 73

第三节 勇气与搅拌 75

第四节 发酵过程中的代谢与控制 83

第五节 发酵过程中泡沫的产生与控制 92

第六节 发酵终点的判断及不正常发酵的处理 97

第八章 菌种选育(供选读) 102

第一节 菌种选育的基本原理 102

第二节 诱变育种 105

第三节 抗噬菌体菌种选育及杂交育种 112

第四节 诱变育种的有关问题 114

第九章 抗生素产生菌的代谢调节控制 120

第一节 抗生素产生菌的代谢调节 120

第二节 生长期和生产期的相互关系 123

第三篇 抗生素的提取和精制 125

第十章 概述 125

第一节 抗生素提取精制的意义 125

第二节 抗生素提取基本方法简介 128

第三节 抗生素提取方法的选择依据 128

第十一章 发酵液的预处理和过滤 133

第一节 发酵液的预处理 133

第二节 发酵液的过滤 135

第三节 不过滤提取 136

第一节 吸附法的基本概念 138

第十二章 吸附法提取抗生素 138

第二节 几种常用的吸附剂 140

第三节 大孔树脂的吸附剂及其应用 141

第十三章 沉淀法提取抗生素 147

第一节 沉淀法的基本概念 147

第二节 沉淀结晶过程的实质 148

第三节 影响沉淀结晶过程的因素 149

第十四章 溶媒萃取法提取抗生素 154

第一节 溶媒萃取法的基本概念 154

第二节 乳化现象和破乳化 159

第三节 影响溶媒萃取的主要因素 161

第四节 溶媒的回收 163

第一节 离子交换法的基本概念 166

第十五章 离子交换法提取抗生素 166

第二节 离子交换树脂的理化性质 170

第三节 离子交换过程及其选择性 172

第四节 树脂的选择及其操作方法 175

第五节 离子交换法应用于水处理 177

第六节 离子交换膜的电渗析简介 179

第十六章 抗生素的精制 182

第一节 常用的浓缩方法及原理 182

第二节 常用的干燥方法及其原理 185

第三节 胶色和去热原质 191

第四节 结晶和重结晶法 193

第五节 共沸蒸馏结晶法 195

第六节 柱层析法 199

第七节 其它精制方法简介 203

第八节 无菌抗生素原料药的制备 205

第九节 抗生素成品的常规检验项目 208

第四篇 分论(供选读) 213

第十七章 青霉素类抗生素 213

第一节 青霉素的理化性质及药理特性 213

第二节 青霉素的主要化学反应 218

第三节 青霉素的发酵工艺及过程 222

第四节 青霉素的提炼工艺及过程 226

第十八章 四环类抗生素 236

第一节 四环类抗生素的理化性质及药理特性 236

第二节 四环类抗生素的主要化学反应 240

第三节 四环类抗生素的发酵工艺及过程 242

第四节 四环类抗生素的提炼工艺及过程 247

第一节 氨基糖苷类抗生素的理化性质 255

第十九章 氨基糖苷类抗生素 255

第二节 链霉素类抗生素的理化性质及药理特性 256

第三节 链霉素的发酵工艺及过程 263

第四节 链霉素的提炼工艺及过程 267

第五节 卡那霉素的生产工艺 270

第六节 庆大霉素的生产工艺 272

第七节 巴龙霉素的生产工艺 274

第八节 新霉素的生产工艺 276

第九节 春雷霉素的生产工艺 279

第十节 青紫霉素的生产工艺 280

第十一节 妥布拉霉素、威他霉素等简介 283

第二十章 大环内酯类抗生素 287

第一节 红霉素类抗生素的理化性质及药理特性 287

第二节 红霉素类抗生素的化学反应 289

第三节 红霉素的发酵工艺及过程 292

第四节 红霉素的提炼工艺及过程 296

第五节 麦迪霉素的生产工艺 300

第六节 螺旋霉素的生产工艺 302

第七节 柱晶白霉素的生产工艺 305

第八节 交沙霉素、墙薇霉素简介 307

第二十一章 多烯类和非烯类抗真菌抗生素 310

第一节 两性霉素B的生产工艺 311

第二节 制霉菌素的生产工艺 315

第三节 灰黄霉素的生产工艺 320

第四节 曲古霉素的生产工艺 323

第五节 克念菌素的生产工艺 326

第六节 球红霉素的生产工艺 327

第七节 金褐霉素、菲律宾菌素等简介 331

第一节 多粘菌素E的生产工艺 333

第二十二章 多肽类抗生素 333

第二节 杆菌肽的生产工艺 338

第三节 万古霉素 340

第四节 卷须霉素的生产工艺 342

第五节 紫霉素的生产工艺 345

第六节 结核放线菌素N 348

第七节 威里霉素和恩拉霉素 350

第二十三章 抗肿瘤抗生素 353

第一节 博莱霉素的生产工艺 354

第二节 更新霉素的生产工艺 357

第三节 自力霉素的生产工艺 360

第四节 正定霉素的生产工艺 362

第五节 阿霉素的生产工艺 364

第六节 链褐霉素的生产工艺 368

第七节 光辉霉素的生产工艺 370

第八节 色霉素A3和阿克拉霉素 373

第九节 新制癌菌素 375

第二十四章 其它抗生素 377

第一节 创新霉素 377

第二节 赤霉素 379

第三节 井岗霉素 381

第四节 环丝氨酸 382

第五节 利福霉素 384

第六节 林可霉素 387

第七节 新生霉素 389

第八节 鱼素和溶菌酶 391

第九节 蒜素及黄连素 392

第十节 庆四素 393

第五篇 半合成抗生素 395

第二十五章 概述 395

第二十六章 半合成青霉素 398

第一节 青霉素的化学改造 398

第二节 6-氨基青霉烷酸(6-APA) 399

第三节 半合成青霉素的分类与作用特点 403

第四节 几种重要的半合成青霉素及其生产方法 407

第二十七章 半合成头孢菌素 411

第一节 头孢菌素的化学改造 411

第二节 头孢菌素C 412

第三节 7-氨基头孢霉烷酸(7-ACA) 419

第四节 半合成头孢菌素的主要品种 421

第五节 半合成头孢菌素的制法 425

第一节 头霉素及其它7-甲氧基头孢菌素 432

第二十八章 非典型β-内酰胺类抗生素 432

第二节 棒酸和青霉烷砜 433

第三节 硫霉素及其有关化合物 434

第四节 诺卡菌素和单胺菌素类抗生素 436

第五节 化学合成制得的新母核的衍生物 438

第二十九章 半合成氨基糖苷类抗生素 440

第一节 氨基糖苷类抗生素的类型与特性 440

第二节 细菌对氨基糖苷类抗生素的耐药机制 441

第三节 氨基糖苷类抗生素的化学改造 441

第四节 几种主要的半合成氨基糖苷类抗生素 445

第五节 氨基糖苷类抗生素衍生物的合成方法 447

第三十章 半合成四环素类抗生素 451

第一节 四环素类抗生素的化学改造 451

第二节 几种主要的半合成四环素类抗生素 452

第三节 半合成四环素类抗生素的合成方法 454

第三十一章 半合成利福霉素 457

第一节 利福霉素的化学结构与生物活性 457

第二节 利福霉素的化学改造 458

第三节 几类主要的半合成利福霉素 459

第四节 利福平的合成 461

第三十二章 半合成林可霉素 463

第一节 林可霉素的化学与生物学特性 463

第二节 林可霉素的化学改造 464

第三节 氯林可霉素的合成 467

第三十三章 其它抗生素的化学改造 469

第一节 大环内酯类抗生素的化学改造 469

第二节 蒽环类抗生素的化学改造 471

第三节 博莱霉素的化学改造 472

第四节 两性霉素B与创新霉素 474

第六篇 全化学合成抗生素(供选读) 477

第三十四章 氯霉素及其衍生物 477

第一节 氯霉素的理化性质及药理特性 477

第二节 氯霉素的化学合成 480

第三节 氯霉素的衍生物 483

第三十五章 其它全合成抗生素 488

第一节 磷霉素的化学合成 488

第二节 灰黄霉素的化学合成 489

第三节 环线氨酸的化学合成 490

第四节 林可霉素的化学合成 491

第五节 单环β-内酰胺类抗生素的合成 492

第六节 喹诺酮类抗生素的合成 499

一、PH值测定法 505

附录： 505

二、水分测定法 506

三、干燥失重测定法 507

四、炽灼残渣检查法 508

五、重金属检查法 508

六、熔点测定法 509

七、旋光度测定法 510

八、分光光度法与比色法 511

九、热原检查法 515

十、无菌检查法 516

十一、青霉素酶活力测定法 519

十二、安全试验法 520

十三、降压物质检查法 520

十四、抗生素生物检定法 521