糖尿病食物疗法PDF电子书下载

一、概述 2

1．糖尿病的症状 2

2．糖尿病的诊断 4

3．糖尿病的分型 4

4．糖尿病的病因 5

5．糖尿病的危害 6

6．糖尿病的并发症 7

二、常用降糖食物 8

1．莜麦面 8

2．麦麸 9

3．番薯叶 9

4．粟米 10

5．赤小豆 10

6．豆浆 11

7．黑芝麻 11

8．魔芋 12

9．南瓜 13

10．丝瓜 14

11．苦瓜 15

12．黄瓜 15

13．西瓜皮 16

14．山药 16

15．大蒜 17

16．洋葱 18

17．蕹菜 18

18．胡萝卜 18

19．萝卜 19

20．芦笋 20

21．海参 20

22．泥鳅 21

23．黄鳝 21

24．鱼 22

25．海带 22

26．猪胰 23

27．柚子 23

28．罗汉果 24

29．蚕蛹 24

30．银耳 25

31．人参 25

32．西洋参 27

33．黄芪 28

34．枸杞子 28

35．地黄 28

36．绞股蓝 29

37．蚂蚁 29

三、糖尿病食疗通治方 31

1．玉米须茶 31

2．柚子乌龙茶 32

3．苦瓜绿茶 32

4．麦麸茶 32

5．陈粟米松子仁茶 33

6．二皮花粉茶 34

7．海带玉米须茶 34

8．山药天花粉茶 34

9．番茄汁 35

10．萝卜汁 35

11．胡萝卜汁 35

12．番茄芹菜汁 36

13．复合洋葱汁 36

14．扁豆葛根饮 36

15．山药黄芪饮 37

16．二皮玉米须饮 37

17．番薯叶冬瓜饮 38

18．海带粟米粥 38

19．柚皮苡仁粟米粥 39

20．山药糊 39

21．南瓜麦麸粟米粥 39

22．南瓜莜麦粥 40

23．麦麸花粉粥 40

24．玉米须山药粟米粥 40

25．苦瓜粳米粥 41

26．黄芪粟米粥 41

27．魔芋粥 42

28．赤小豆粥 42

29．南瓜粳米粥 42

30．丝瓜虾皮粥 43

31．冬瓜粟米粥 43

32．豆浆粥 44

33．莜麦地黄枸杞糊 44

34．番薯叶苡仁粟米羹 44

35．苡仁粟米绿豆羹 45

36．柚汁豆奶 45

37．胚芽豆奶 46

38．芹菜豆奶 46

39．青嫩南瓜粉 47

40．粟米蜂糕 47

41．麦麸鸡蛋饼 47

42．莜麦苡仁饼 48

43．麸肉汤圆 48

44．苦瓜粉 49

45．大蒜粉 49

46．苦瓜胶囊 49

47．凉拌芫荽胡萝卜丝 50

48．凉拌香干海带丝 50

49．香椿拌豆腐 51

50．大蒜泥拌黄瓜 51

51．胡萝卜炒肉片 52

52．香干炒葱头 52

53．蕹菜炒肉丝 53

54．番薯叶柄炒肉丝 53

55．西瓜皮炒胰片 54

56．黑蚁炒苦瓜 54

57．蚂蚁豆腐羹 54

四、糖尿病辨证食疗方 56

(一)燥热伤肺型 56

1．三冬消渴茶 56

2．芦笋茶 57

3．罗汉果茶 57

4．麦冬乌梅茶 58

5．猪胰葛粉茶 58

6．芦笋粥 58

7．黄连山药饮 59

8．麦门冬马奶饮 59

9．地骨皮玉米须饮 60

10．毛豆浆 60

11．黄瓜豆浆 60

12．复方蕹菜汁 61

13．猪胰粉 61

14．冬瓜脯 61

15．芹菜煮豆腐 62

16．丝瓜烩豆腐 63

17．黄精煲兔肉 63

18．玉竹蒸海参 64

19．荸荠蕹菜汤 64

(二)胃燥津伤型 64

1．萝卜豆奶 65

2．麦门冬茶 65

3．洋参赤小豆茶 65

4．扁豆花粉茶 66

5．芹菜葛根茶 66

6．银耳苡仁山药羹 67

7．黄连粟米粥 67

8．罗汉果粥 67

9．黄精莜麦面 68

10．西瓜翠衣煎 68

11．魔芋拌黄瓜 69

12．芹菜拌苦瓜 69

13．粉皮拌黄瓜 70

14．芹菜拌面筋 70

15．生菜胡萝卜卷 71

16．二冬小炒 71

17．葛根山楂炖牛肉 71

18．赤豆天花粉鲤鱼汤 72

19．山药黄连汤 72

20．西洋参鲫鱼汤 73

(三)肾阴亏虚型 73

1．胡萝卜茶 74

2．黑芝麻粟米糊 74

3．芦笋苡仁羹 74

4．黑芝麻苡仁糊 75

5．西洋参银鱼羹 75

6．枸杞粟米粥 76

7．黑芝麻粟米粥 76

8．胡萝卜鲍鱼粟米粥 77

9．银耳西洋参粥 77

10．山药鸡蛋面 78

11．芝麻山药降糖糕 78

12．黄精杞子烧海参 79

13．枸杞炒芹菜 79

14．银耳炖豆腐 80

15．黄精玉竹煲猪胰 80

16．黄精炖猪肘 81

17．丝瓜牡蛎肉汤 81

18．黄瓜枸杞鸡蛋汤 82

19．枸杞香菇汤 82

20．猪胰杞子海参汤 83

21．猪胰黄芪二冬汤 83

(四)阴阳两虚型 83

1．泥鳅洋参茶 84

2．人参玉竹茶 84

3．洋葱牛奶饮 85

4．黑芝麻豆浆 85

5．参芪山药羹 86

6．枸杞鳝鱼羹 86

7．海参黄芪粟米粥 87

8．黄鳝粟米粥 87

9．洋葱天花粉粥 87

10．黄瓜肉丝拌海蜇 88

11．蒜泥海蜇拌萝卜丝 88

12．蒜茸蕹菜 89

13．韭菜炒淡菜 89

14．枸杞韭菜炒虾仁 90

15．洋葱牛肉丝 90

16．西瓜皮爆鳝鱼 91

17．地黄烧鳝段 91

18．杞子豆腐炖鱼头 92

19．参须煨黑豆 93

20．泥鳅山药黄芪汤 93

21．黄鳝药膳汤 93

22．黄芪山药胰片汤 94

23．海参紫菜汤 95

(五)阴虚阳浮型 95

1．杞菊花茶 95

2．韭菜双冬茶 96

3．汉果双冬洋参饮 96

4．蒜茸拌黄瓜 97

5．凉拌鲜芦笋 97

6．芹菜瘦肉炒腐竹 98

7．苦瓜炒肉丝 98

8．芹菜炒鳝丝 98

9．泥鳅炖豆腐 99

10．美味咸豆浆 99

11．银耳三粉汤 100

12．萝卜羊肾汤 100