肝脏病调养食谱PDF电子书下载

食疗保健篇 2

肝脏病的保健知识 2

肝炎是如何分类的? 2

为什么说：甲肝的主要传染途径是“病从口入”? 3

如何预防病毒性肝炎? 3

为什么家庭内易传播丙肝? 4

如何防止肝炎复发? 5

为什么肝脏病患者不宜“饭后百步走”? 6

为什么说：防止硒、锰、钼缺乏可预防肝癌? 6

肝脏病的食疗知识 7

肝脏病患者的食疗原则是什么? 7

肝脏病患者冬春季节的食疗要点有哪些? 8

脂肪肝患者的食疗要点有哪些? 8

慢性肝炎患者的食疗要点有哪些? 9

重症肝炎患者的食疗要点有哪些? 10

老年肝炎患者的食疗要点有哪些? 10

儿童病毒性肝炎患者的食疗要点有哪些? 11

肝硬化患者的食疗要点有哪些? 12

肝昏迷患者的食疗要点有哪些? 13

肝癌患者的食疗要点有哪些? 13

食疗验方篇 16

急性肝炎食疗方 16

鸡骨草粥 16

菌陈粥 16

茯苓赤豆粥 17

桅子粥 17

紫茄大米粥 18

酸枣汤 18

糖醋猪骨汤 18

红枣花生汤 19

菌陈麦芽红枣汤 19

鸡骨草田螺汤 20

红茶糖饮 20

黄豆白菜干 21

绿茶丸 21

猪胆酒 22

慢性肝炎食疗方 22

荠菜粥 22

茯苓粥 23

蒲公英粥 23

双耳粥 24

黄芪粥 24

枸杞鸡肾粥 25

加味黄芪粥 25

山药莲子甲鱼汤 26

鸡骨草蛋汤 26

芹菜蜜汁 27

养肝消淤蜜 27

泥鳅粉 28

绿豆酸枣灌藕 28

清蒸枸杞鸽 29

五味垂盆蛋 29

肝硬化食疗方 30

冬葫瓜粥 30

茯苓鳖枣汤 30

苡仁赤豆汤 31

巴豆鲤鱼汤 31

鲤鱼汤 32

清炖牛肉萝卜汤 32

泽泻茯苓鸡 33

五味蛋白蛋 33

大蒜炖黑鱼 34

赤豆冬瓜炖黑鱼 35

李子茶 35

大蒜西瓜饮 36

蒜茶黑鱼饮 36

山药桂圆炖甲鱼 37

脂肪肝食疗方 37

玉米须赤豆汤 37

当归郁金饮 38

红花橘皮饮 38

金钱草砂仁鱼 38

食疗食谱篇 41

蔬菜水果类 41

菠菜 41

虾子炝菠菜 41

鸡片炒菠菜 41

牛柳菠菜 42

猪肝炒菠菜 43

冬菇菠菜 44

素炒菠菜 44

油菜 45

虾片油菜 45

牛肉片炒油菜 46

香肠炒油菜 47

猪肝炒油菜 47

冬菇油菜 48

豆腐泡炒油菜 49

白菜 50

白菜拌肉丝 50

白菜拌肚丝 51

熏鸡丝拌白菜 51

豆腐丝拌白菜 52

芝麻酱白菜心 53

肉丁炒白菜 53

火腿玉兰扒白菜 54

肉片千张白菜 55

猪肝炒白菜 55

鸡丝烩白菜 56

香菇烧白菜 57

栗子烧白菜 57

虾米烧白菜 58

香干炒白菜 58

白菜烩豆腐 59

奶油白菜 60

糖醋白菜 60

素炒白菜 61

鸡块炖白菜 62

鸭块白菜汤 62

白菜肉丝汤 63

卷心菜 64

海米烧卷心菜 64

虾子卷心菜 65

清蒸菜卷 65

肉片炒卷心菜 66

芹菜 67

金钩炝芹菜 67

香干拌芹菜叶 68

芹菜拌腐竹 69

海米烧芹菜 69

炒杂素 70

芹黄鱼丝 71

芦笋 72

凉拌芦笋 72

扒鲜芦笋 73

扒鲍鱼芦笋 73

茄汁芦笋 74

蒜薹 75

里脊丝炝蒜薹 75

鸡片千张蒜薹 75

双丝炒蒜薹 76

肉丝炒蒜薹 77

番茄 78

番茄拌黄瓜 78

酿番茄 78

番茄炒牛肉 79

番茄烧牛肉 80

番茄炒鸡蛋 80

番茄冻 81

番茄鸡蛋汤 82

茄子 83

多味茄泥 83

拌茄泥 83

青酱茄子 84

蒸茄盒 85

佛手瓜 86

凉拌佛手瓜 86

酸辣佛手瓜 87

佛手瓜炒里脊 87

佛手瓜炒鸡蛋 88

黄瓜 89

虾米拌黄瓜 89

糖醋黄瓜卷 89

虾片炒黄瓜 90

鸡片烩黄瓜 91

黄瓜木耳汤 91

冬瓜 92

虾皮烧冬瓜 92

羊肉片熬冬瓜 93

鸡块炖冬瓜 93

冬瓜羊肉丸子 94

三鲜冬瓜汤 95

扁豆 95

扁豆炒番茄 95

冬菇焖扁豆 96

肉丝扁豆丝 97

虾片炒扁豆 97

豇豆 98

虾皮拌豇豆 98

芝麻酱拌豇豆 99

干烧豇豆 99

肉片焖豇豆 100

豌豆 101

白油豌豆 101

肉末炒豌豆 101

鲜蘑炒豌豆 102

肉丝烩豌豆 103

莴笋 104

香菇炒莴笋 104

牛肉片炒莴笋 105

肉丝炒莴笋 105

椒油莴笋丝 106

炝莴笋片 107

萝卜 108

拍小萝卜 108

肉片烧萝卜 108

香菜烧白萝卜 109

素烩水萝卜 110

红烧小萝卜 110

萝卜炖牛肉 111

牛肉丝炒胡萝卜 112

虾米萝卜丝汤 112

藕 113

蜂蜜藕粉 113

水果藕粉 114

梨 115

京糕拌梨丝 115

糖拌雪梨丝 116

蜜汁整梨 116

冰糖梨块 117

水果梨羹 118

李子 119

雪塌李脯 119

薄荷李子 120

蜜汁鲜李 120

冰糖李子 121

红枣 122

蜜汁江米枣 122

玫瑰红枣 123

红枣酪 123

红枣羹 124

百合红枣汤 125

菌类 126

银耳 126

凉拌双耳 126

冰糖银耳 127

鲜果银耳 128

金银羹 129

西米银耳羹 129

银耳鸡汤 130

香菇 131

清蒸香菇 131

虾子香菇 132

瓤香菇盒 132

鸡茸香菇 133

枣香冬菇 134

冬笋烧香菇 135

香菇烧芹菜 135

香菇煎豆腐 136

口蘑 137

口蘑烧菜心 137

卤口蘑 138

口蘑炒鸡丁 138

椒油口蘑鸡片 139

口蘑烩面筋 140

口蘑羊肉丸汤 141

平菇 142

茄汁平菇 142

平菇炒青豆 143

平菇烧腐竹 143

平菇熘鱼片 144

海米烧平菇 145

平菇煨鸡汤 146

鲜蘑 147

木耳拌蘑菇 147

蘑菇鸡片 148

蘑菇炖鸡 148

蘑菇冬瓜汤 149

金针菇 150

金针菇炒鸡丝 150

金针菇炒双耳 151

金针菇熘鱼丝 152

金菇虾仁汤 153

肉禽蛋类 154

牛肉 154

五香牛肉 154

清炖牛肉 155

蚝油牛肉块 155

红烧牛肉土豆 156

烧牛蹄筋 157

大葱烧蹄筋 158

酸辣牛肉汤 159

蚝油牛肉汤 160

羊肉 161

扒羊肉条 161

红烧羊肉 162

葱扒羊肉 162

手抓羊肉 163

汆羊肉 164

羊肉丸子汤 165

猪肉 166

白切肉 166

鱼香肉丝 167

酱爆肉丁 167

双色肉丁 168

腐乳烧肉 169

三丝汤 170

紫菜肉片汤 170

猪肝 171

盐水猪肝 171

三丝肝膏 172

炒肝丝 173

青蒜炒猪肝 174

猪肾 175

炒腰花 175

美味腰片汤 176

鸡肉 177

烩生鸡丝 177

红油鸡丁 178

苹果鸡丁 179

辣子鸡丁 180

糟鸡 180

雪花鸡 181

花椒鸡 182

烘淡糟鸡 183

咖喱土豆鸡块 184

清汤鸡块 184

鸡片汆汤 185

鸡肝 186

鱼香鸡肝 186

软煎鸡肝 187

鸡肉鸡肝串 188

雪花鸡肝 188

鸡蛋 189

摊鸡蛋 189

熘鸡脑 190

三丝蛋饼 191

三色蛋片 192

三丁烤蛋 193

熘黄菜 194

烘鸡蛋饺 195

醋椒甩果汤 196

鸡蛋奶白汤 196

鹤鹑蛋 197

香葱?鹌鹑蛋 197

红烧鹌鹑蛋 198

鸳鸯鹌鹑蛋 199

凤尾鹌鹑蛋 200

河鲜海味类 201

甲鱼 201

清蒸甲鱼 201

黄焖甲鱼 202

红烧甲鱼 202

甲鱼鹑蛋 204

鲫鱼 205

葱烧鲫鱼 205

酥鲫鱼 206

白煮鲫鱼 207

萝卜丝汆鲫鱼汤 208

鲤鱼 209

糖醋鲤鱼 209

鸡汤鱼卷 210

清蒸鲤鱼 211

干蒸鲤鱼 212

醋椒鱼 213

冬瓜鲤鱼 213

菠菜鱼片汤 214

泥鳅 215

五香鳅鱼 215

豆豉?泥鳅 216

泥鳅钻豆腐 216

雪花鳅鱼羹 217

鳝鱼 218

银芽鳝丝 218

炖生敲 219

干煸鳝鱼 220

三鲜鳝汤 220

带鱼 221

香肥带鱼 221

煎蒸带鱼 222

锅?带鱼 223

烧糖醋带鱼 224

红烧带鱼 225

干煎带鱼 226

黄鱼 226

干煎黄鱼 226

煎熬黄花鱼 227

蛋蓉黄鱼羹 228

黄鱼参羹 229

雪菜黄鱼汤 230

鲳鱼 231

绣球鱼丁 231

清水鱼卷 232

洋葱红烧鱼 233

烩鱼丝 234

蛋片鱼肉羹 235

香菜鲳鱼汤 236

鱿鱼 237

芜爆鱿鱼卷 237

油氽鱿鱼 238

肉末滑鱿鱼 239

酸辣鱿鱼丝 240

酸辣鱿鱼汤 240

虾 241

五彩虾仁 241

清蒸大虾 242

金钱虾饼 243

炸虾球 244

干烧大虾 244

番茄虾仁汤 245

豆类 246

大豆 246

香椿拌豆腐 246

葱花拌豆腐 247

拌豆腐干丝 247

红曲豆腐干 248

烩什锦干丝 249

红油豆腐 250

葱油豆腐 251

虾子烧豆腐 251

蚝油烧豆腐 252

煸炒豆腐脑 253

佛手芥炒掐菜 253

肉丝炒榨菜掐菜 254

肉丝炒豆芽 255

黄豆羹 255

蘑菇豆腐汤 256

蚝油豆腐汤 257

黄豆芽蘑菇汤 257

绿豆 258

绿豆粥 258

绿豆汤 259

糯米绿豆汤 259

绿豆杂面汤 260

红小豆 261

红小豆粥 261

小枣红豆粥 262

红豆米粥 263

红豆西米羹 263

红豆果羹 264

豆沙水果冻 265

红豆汤 265

谷类 266

玉米 266

玉米面粥 266

玉米棒?粥 267

果料玉米粥 268

玉米面茶 268

二面馒头 269

小枣窝头 270

玉米面丝糕 271

萝卜丝团子 272

小米 273

小米粥 273

红枣小米粥 274

小米芝麻面茶 274

米疙瘩汤 275

红果丝糕 276

金银丝糕 277

菜煎饼 278

黑米 279

黑米红枣粥 279

黑米八宝粥 280

八珍仙粥 280

黑米八宝饭 281

粳米 282

鲜荷叶粥 282

肉末菜粥 283

鱼肉松粥 283

浓米汤 284

什锦果汁饭 285

什锦炒饭 286

叉烧炒饭 287

咖喱牛肉盖饭 288

鸡蛋包饭 288

燕麦 289

鲜蘑麦片粥 289

海米菠菜麦片粥 290

红枣麦片粥 291

番茄蛋花麦片粥 291

牛奶麦片粥 292

水果麦片粥 293

香麦面 293

荞麦 294

羊肉荞麦粥 294

荞麦桂圆粥 295

荞养麦面糊 296

素馅荞麦饺 296

韭菜荞麦摊饼 297

烫面软饼 298

荞面条 299

荞麦面猫耳朵 300

小麦 301

疙瘩汤 301

肉末面条 302

芹菜肉包 302

香菇素菜包 303

虾仁三鲜包 304

豆沙包 305

枣泥包 306

素馅水饺 307

牛肉胡萝卜水饺 308

葡萄干蛋糕 309

附录：肝脏病调养食物的营养成分表 310