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一、饮食部分 1

1．食品加工 1

熏肉 1

腊肉 2

松花蛋 2

肉松 3

泡菜 3

苹果酱 4

西红柿酱 5

葡萄汁和杏酱 5

虾油小菜 6

山楂糕和山楂冻 6

江米酒（醪糟） 7

清凉米酒 8

北京冬菜北京辣菜 8

西红柿豆瓣酱 9

糖蒜 9

腌芥菜疙瘩和腌雪里蕻 10

渍酸菜 10

炒西瓜子 11

醉葡萄和醉枣 11

快速炸油条 12

老牛肉怎样煮烂 13

煎茄饼 13

吃海带要得法 13

小萝卜缨和莴笋叶的吃法 14

西瓜皮做菜 14

怎样冲奶粉 14

2．食品贮藏 15

咸鱼和咸肉 15

鸡蛋鸭蛋保鲜 16

腌咸鸭蛋 17

冷冻猪肉不影响质量 17

贮藏大白菜 18

蔬菜保鲜 19

家贮西红柿 19

晾干菜和梅花菜 20

贮藏土豆 21

保存白薯 21

苹果贮藏 21

蒜黄和韭菜保鲜 22

久存香菜 22

保存鲜姜 23

茶叶的贮藏 23

防止酱油和醋发霉 23

3．其他 24

牛奶和羊奶 24

识别生肉、生鱼的好坏 25

怎样挑选松花蛋 25

发豆芽 26

吃胡萝卜的讲究 26

怎样选好西瓜 27

鸡、鸭快速退毛 28

黄酒去腥调味 28

去河鱼土腥味 29

去羊肉的膻气 29

清洗猪肚、猪肠 29

温水洗猪油 29

去萝卜气味 29

怎样解酒 30

鲜酵母的使用 30

鳞法 31

预防米、面生虫 31

煎鱼不粘锅 31

怎样炸馒头片省油 32

清凉饮料制作 32

自制汽水 32

快速去带鱼 33

酸梅汤制法 34

二、衣、帽、鞋、袜部分 35

1．洗染与去污 35

怎样洗染旧衣服 35

衣料去污法 35

洗人造棉衣服 41

复染人造棉衣料 41

洗丝绒衣物 42

化纤织品的洗涤 43

洗毛织品 43

洗绒衣绒裤 44

皮袄筒干洗法 44

皮革制品简便擦洗法 44

洗花边帷幔和窗帘 45

洗旧棉套洗蚊帐 45

去衣服熨印 45

2．保存与维护 46

保存毛织品 46

保护羊毛衫 46

保存毛皮衣服 47

化学纤维织物的熨烫 48

旧毛料裤的翻新 48

衣物防虫蛀 49

皮鞋的保护 50

保存合成草皮鞋 51

人造革皮鞋的保养 51

皮鞋湿了怎么办 52

保护塑料雨衣 52

3．鉴别与选择 53

纺织品的感官鉴别 53

识别衣料正反面 53

区别衣料的倒顺 53

猪皮鞋好不好 54

各种纺织品的缩水率 54

怎样选购皮鞋 54

4．合理穿用 55

锦纶衣料 55

腈纶衣料 56

维纶衣料 56

氯纶衣料 57

“特利灵”针织品 57

不要把皮鞋当雨鞋穿 57

三、生活用品部分 59

1．选购常识 59

怎样选购电视机 59

如何选择盒式磁带录音机 60

怎样选购半导体收音机 60

怎样挑选新手表 64

怎样选购闹钟 64

挑选自来水笔 65

2．合理使用 66

使用电视机注意事项 66

彩色电视机使用须知 67

电视机的安放 68

光学电视放大镜 69

怎样使用盒式磁带录音机 69

手表怎样上弦好 70

手表可以倒拨针吗 70

怎样使用电子手表 71

怎样安装分电表 72

高压锅胶圈的再生 74

怎样用新铁锅 74

封火的窍门 74

不倒气的挡风罩 75

新旧干电池不宜搭配使用 76

肥皂的多种用途 76

怎样使用卫生球 77

怎样测试熨斗的温度 77

橡皮塞忌有机溶液 77

晒衣绳如何钉 78

油漆里不要兑煤油 78

怎样在树干上拴晒衣铁丝 79

3．保养维修 80

照像机的维护 80

手表的清洗 81

保护长期不戴的手表 81

怎样擦亮有机玻璃表蒙子 82

尼龙表带的修复 82

自行车的保养 82

自行车气筒的保养 83

怎样保养缝纫机 84

怎样保护热水袋修理拉锁 85

防止宜兴砂锅炸裂 85

塑料物品的修补 87

清除水壶中的水垢 89

便盆除垢 89

灯泡的保养巧补漏桶 89

防止眼镜生雾 90

电烙铁头翻新 90

怎样保存烟筒 90

镜子如何擦亮 91

怎样擦洗门窗 91

收藏凉席 91

使折叠伞开关灵活 92

除掉桌面烫痕 92

怎样洗砚台 92

婴儿尿床报警器 93

如何复制录音磁带 93

自制煤气灶支架 94

香烟铝箔纸的利用 94

四、其他 97

1．生活卫生 97

饭前喝水不利消化 97

别吃汤泡饭 97

醋泡海带好 98

食物也能治病 99

胖大海的功用 99

健脾补肾的山药 99

喝蜂蜜可解除便秘 100

莲子粥能健身 100

吃藕能调经 100

2．花卉栽培 101

怎样养好盆花 101

月季花病害的防治 101

茉莉和米兰 102

水仙花文竹 103

草莓 104

盆栽葡萄 104

国庆菊花开 104

无土养花 105

芍药、玉簪、黄花的移苗 105

让昙花白天开 105

扦插月季花 107

水插法繁殖月季 108

花卉怎样换盆 108

凉开水不宜浇花 108

3．杂项 109

书籍和纸张去污法 109

家庭藏书如何防虫 109

铝制品初用发黑并没毒*110++冬天巧堵窗户缝 110

蚊香定时熄灭*111++煤油里有了水怎么办 111

怎样防治猫身上的跳蚤 112

除旧木器家具油漆 112

怎样系扣打结 112