补精血类食谱PDF电子书下载

第一篇 精血与食补 1

概述 1

一、精的含义 1

二、血的含义 1

三、血的来源 2

四、血的功能 2

精血保养要点 3

一、保精要点 3

二、保血要点 5

血虚及其表现 6

三、肝血亏虚 7

二、心血亏虚 7

一、肾精亏虚 7

补精血类补品及补法 8

一、补品说明 8

二、补益方法 8

第二篇 补心养血类食谱 11

概述 11

补益食物与药物 11

一、小麦 11

二、桂圆肉 12

三、葡萄 13

四、花粉 14

五、大枣 15

六、刺五加 17

七、党参 18

八、桑椹 19

九、灵芝草 20

十、黄花菜 21

十一、猪心 22

十二、鸡蛋 23

十三、鹌鹑蛋 24

十四、娃娃鱼 25

十五、龟版 26

二、桂圆肉长寿面 27

一、小麦饭 27

补益主食谱 27

三、桂圆山药糕 28

四、黄馍糕 28

五、桑椹饼干 29

补益粥谱 30

一、桑堪粥 30

二、柏子仁粥 30

三、桂圆肉粥 30

四、桂圆红枣粥 31

五、桂圆莲子粥 31

八、木耳粥 32

七、山莲葡萄粥 32

六、山药桂园粥 32

九、养心粥 33

十、远志枣仁粥 33

十一、地黄枣仁粥 33

十二、茯苓桂圆肉粥 34

十三、栗子桂圆粥 34

十四、山药鸡蛋黄粥 34

十五、蚝粥 35

补益菜谱 36

一、花粉番茄酱 36

二、安神枣仁猪心 36

四、黄花菜黄豆煨猪蹄 37

三、香菇炒猪心 37

五、玫瑰花烤羊心 38

六、灵芝心子 38

七、豆豉酱猪心 39

八、参归炖猪心 39

九、何首乌炖鸡 40

十、桂圆童子鸡 40

十一、桂圆鹌鹑蛋 41

十二、黄芪乌骨鸡 41

十三、灵芝兔肉 42

三、桂圆洋参饮 43

二、葡萄煎 43

一、桑椹汤 43

补益汤谱 43

四、杞子桂圆汤 44

五、灵芝黄芪汤 44

六、桂圆枣仁饮 45

七、杏圆银耳汤 45

八、花粉橘汁 46

九、小麦大枣桂圆汤 46

十、灵芝三七饮 46

十一、小麦红枣猪脑汤 47

十二、冰糖蛤士蟆 47

十五、黄芪灵芝瘦肉汤 48

十三、杜仲续断饮 48

十四、桂圆猪瘦肉汤 48

十六、生蚝猪瘦肉汤 49

十七、桂圆猪心汤 49

十八、桂圆骨髓汤 50

十九、灵芝鹌鹑蛋汤 50

二十、娃娃鱼百合汤 51

二十一、娃娃鱼汤 51

二十二、海带牡蛎汤 52

二十三、刺槐花鸡蛋汤 52

二、桂圆酒 53

一、荔枝酒 53

补益饮料 53

三、葡萄酒(1) 54

四、葡萄酒(2) 54

五、灵芝酒 55

六、丹参酒 55

七、补益杞圆酒 55

八、魏国公红颜酒 55

九、扶衰五味酒 56

十、补心酒 56

十二、桂圆茶 57

十三、红枣茶 57

十一、狗血酒 57

十四、柏子仁茶 58

其他补益食方 58

一、桂圆膏 58

二、葡萄蜜膏 58

三、花粉蜜 59

四、蜜饯鲜桑椹 59

五、糖渍桂圆 60

六、蜜饯大枣桂圆 60

七、蒸葡萄枸杞子 60

八、龟版胶 61

概述 62

第三篇 补肝养血类食谱 62

补益食物与药物 63

一、菠菜 63

二、红萝卜 64

三、荔枝 65

四、红糖 66

五、熟地黄 67

六、刺枚果 68

七、阿胶 68

八、当归 69

九、何首乌 71

十、三七 72

十一、白芍药 73

十二、枸杞子 74

十三、松子 75

十四、榛子 76

十五、黄花菜 77

十六、鹌鹑蛋 77

十七、鸡肉 77

十八、牛肉 78

十九、牛蹄筋 79

二十、猪肝 80

二十一、牛肝 81

二十三、羊肝 82

二十二、羊骨 82

二十四、鸡肝 83

二十五、兔肝 84

二十六、带鱼 84

二十七、墨鱼 85

二十八、鲍鱼 86

二十九、鱼鳔 86

三十、螃蟹 87

补益主食谱 88

一、肝肾米饭 88

二、当归咖喱饭 88

三、菠菜人参饺 89

四、槐花包子 90

五、玫瑰荸荠饼 90

六、油煎槐花饼 91

七、刺槐花芝麻饼 91

八、槐花芝麻肉饼 92

九、笼蒸刺槐花 93

补益粥谱 93

一、菠菜粥 93

二、胡萝卜粥 94

三、松子粥 94

四、枸杞粥 94

七、仙人粥 95

六、阿胶粥 95

五、何首乌粥 95

八、榛子枸杞粥 96

九、糯米阿胶粥 96

十、菊花枸杞猪肝粥 97

十一、羊肝粥 97

十二、兔肝粥 98

十三、枸杞羊肾粥 98

十四、猪肝绿豆粥 98

补益菜谱 99

一、首乌香菇 99

三、当归火锅 100

二、炒胡萝卜酱 100

四、枸杞滑溜里脊片 101

五、炒猪肝 102

六、苦瓜肝片 102

七、虫黄煲骨髓 103

八、黑木耳炒黄花菜 103

九、首乌肝片 104

十、胡萝卜炒猪肝 105

十一、夜明砂蒸猪肝 105

十二、苍术炖羊肝 105

十三、酱醋羊肝 106

十四、当归羊肝 106

十五、牛肝炖胡萝卜 107

十七、九月鸡片 108

十六、玫瑰锅巴鸡肉片 108

十八、鸡片炒菠菜 109

十九、枸杞桃仁鸡丁 110

二十、苦瓜焖鸡翅 110

二十一、红杞三七鸡 111

二十二、当归炖鸡 112

二十三、黄花炒鸡蛋 113

二十四、黄花菜炒鸽肉丝 113

二十五、墨鱼炖鸡 114

二十六、当归煮鹌鹑蛋 114

二十八、墨鱼包莲肉 115

二十七、虫草杞子烤鲍鱼 115

二十九、软煎带鱼 116

三十、菊花火锅 117

三十一、玫瑰鳜肉条 118

三十二、黑豆塘虱鱼煲 118

三十三、首乌红枣炖水鱼 119

三十四、桂圆肉炖水鱼 120

三十五、天麻蒸鲤鱼 120

三十六、牡丹花熘鱼片 121

三十七、砂锅口蘑鱼肚 121

三十八、首乌炖海参 122

三十九、槐花酥炸大虾 123

三、姜枣红糖汤 124

二、胡萝卜大枣汤 124

补益汤谱 124

一、菠菜银耳汤 124

四、乌梅红糖汤 125

五、小建中汤 125

六、白芍灵芝饮 126

七、阿胶芪枣汤 126

八、枸地二花散 126

九、枸杞子肉片蛋花汤 127

十、猪皮枸杞子红枣汤 127

十一、猪肝菠菜汤 127

十三、乌豆杞子猪肝汤 128

十二、猪肝何首乌汤 128

十四、枸杞子猪肝汤 129

十五、枸杞叶猪肝汤 129

十六、猪肝羹 129

十七、羊肝菠菜汤 130

十八、红杞羊肝汤 130

十九、枸杞牛肝汤 131

二十、鸡肝菟丝子汤 131

二十一、王瓜根肝糊汤 132

二十二、鸡肝羹 132

二十三、银杞明目汤 132

二十五、兰花鸭肝羹 133

二十四、兔肝杞贞煎 133

二十六、牛筋花生羹 134

二十七、灵芝蹄筋汤 134

二十八、牛筋大枣汤 135

二十九、牛筋续断汤 135

三十、木耳当归汤 136

三十一、续断五加皮汤 136

三十二、桃仁当归猪瘦肉汤 137

三十三、归身黄花菜根猪肉汤 137

三十四、海带生姜排骨汤 138

三十五、鸡丝黄花菜汤 138

三十七、乌发汤 139

三十六、当归猪胫骨汤 139

三十八、菠菜鸡蛋汤 140

三十九、鸡蛋红糖汤 140

四十、鸡蛋三七汤 140

四十一、鸡蛋何首乌汤 141

四十二、枸杞鸡蛋汤 141

四十三、牡丹花鸡蛋汤 141

四十四、菊苗鸡蛋汤 142

四十五、带鱼豆豉汤 142

四十六、墨鱼桃仁汤 143

四十七、芎芷鱼头汤 143

四十八、稆豆首乌塘虱鱼汤 144

三、枸杞子酒 145

二、枸杞生地酒 145

补益饮料 145

一、菊花酒 145

四、松子酒 146

五、当归酒 146

六、首乌延寿酒 146

七、熟地酒 147

八、地黄醴 147

九、莲花白酒 148

十、喇嘛酒 148

十一、平补酒 149

十二、槐花酒 149

十四、人参枸杞子酒 150

十三、耐老酒 150

十五、当归肉桂酒 151

十六、鸡子阿胶酒 151

十七、阿胶酒 152

十八、菊槐茶 152

十九、黄花菜红糖茶 152

二十、槐花饮 153

其他补益食方 153

一、松子仁膏 153

三、阿胶洋参散 154

四、冰糖阿胶 154

二、当归养血膏 154

五、松子仁糖 155

第四篇 补脾养血类食谱 156

概述 156

补益食物与药物 157

一、花生 157

二、茄子 158

三、藕 159

四、藕粉 160

十、熊掌 161

九、牛肉 161

八、党参 161

七、刺枚果 161

六、大枣 161

五、荔枝 161

十一、鸡蛋 162

十二、鹌鹑蛋 162

十三、鳜鱼 162

十四、黄鳝 163

十五、章鱼 164

十六、茅根 164

十七、鲨鱼 165

补益主食谱 165

一、参枣米饭 165

四、白雪糕 166

二、枇杷叶糯米粽 166

三、姜汁黄鳝饭 166

五、藕米糕 167

六、荷花枣泥卷 167

七、草菇瘦肉烧麦 168

八、黄花菜肉饼 169

补益粥谱 169

一、荔枝莲山粥 169

二、百合藕粉粥 169

三、菱粉粥 170

四、花生粥 170

七、藕粥 171

六、大枣粥 171

五、荔枝粥 171

八、柿饼粥 172

九、花生沙参粥 172

十、蛋花粥 172

十一、酥蜜粥 173

十二、参芪白莲粥 173

十三、人参大枣粥 173

十四、山药鸡蛋黄粥 174

十五、火腿粥 174

十六、柴鱼花生猪骨粥 174

十八、羊肉粥 175

十七、人参鸡粥 175

十九、鲫鱼秫米粥 176

二十、鳝鱼胡椒姜片粥 176

二十一、鳝鱼鸡蛋粥 177

二十二、蜇菇鲮鱼粥 178

二十三、猪红鱼片粥 178

补益菜谱 179

一、白莲酿藕 179

二、白果仁鸡蛋 180

三、酥炸木槿花 180

五、冰糖雪耳椰子盅 181

四、黄花粉丝 181

六、榆钱塌豆腐 182

七、银耳豆腐 183

八、何首乌煮鸡蛋 183

九、枸杞麦冬蛋丁 184

十、无花果煮鸡蛋 184

十一、黄酒煮蛋黄 185

十二、野蔷薇花炒鸡蛋 185

十三、百合花杏圆鸽蛋 185

十四、银耳鹑蛋 186

十五、参精鹑蛋 187

十六、木耳红枣酱 187

十八、月季肉丝蚕豆 188

十七、野蔷薇花火腿豆腐 188

十九、香菇里脊肉 189

二十、红娘自配 189

二十一、黄精煨肘 190

二十二、凤尾菇烧肚片 191

二十三、药蒸肚片 191

二十四、木耳炒牛肉 192

二十五、榆钱花炒牛肉丝 192

二十六、仙人掌炒牛肉丝 193

二十七、淮杞炖牛肉 194

二十八、豆蔻卤牛肉 194

二十九、萝卜丝炒牛肉丝 195

三十、红枣煨牛鞭 196

三十一、红烧熊掌 197

三十二、参茸熊掌 197

三十三、人参口蘑扒熊掌 198

三十四、清蒸熊掌 199

三十五、桂花兔肉 200

三十六、红枣炖兔肉 200

三十七、香菇全鸡 201

三十八、八宝鸡 202

三十九、归参炖母鸡 202

四十、荷花蒸鸭子 203

四十一、枣圆蒸鸭 203

四十二、鸭包口蘑 204

四十三、牡丹花爆鸭肉条 205

四十五、木棉花奶汤鲫鱼 206

四十四、清蒸鳙鱼头 206

四十六、木槿花鲫鱼 207

四十七、清蒸鲫鱼 208

四十八、烩鳝鱼丝 209

四十九、肉片蒸鳝鱼 209

五十、清蒸鲥鱼 210

五十一、木耳烩鱼片 211

五十二、人参黄芪炖生鱼 212

五十三、黄芪炖鲈鱼 212

五十五、姜醋炒章鱼 213

五十四、章鱼炖猪蹄 213

五十六、香砂鳜鱼 214

五十七、桂花脆皮鳜鱼 214

五十八、山药枸杞炖水鱼 215

五十九、虫草红枣炖甲鱼 216

六十、炮姜肉桂炖龟肉 216

六十一、参芪炖龟肉 217

六十二、芡实枸杞炖龟肉 217

六十三、月季花烧鱼肚 218

补益汤谱 219

一、十全大补汤 219

六十四、牡蛎炒蛋 219

二、延寿九仙汤 220

三、八珍汤 220

四、红枣木耳汤 220

五、红茶党参汤 221

六、红茶大枣汤 221

七、藕丝羹 221

八、红枣香菇汤 222

九、牡丹花银耳汤 222

十、木槿花炒砂仁豆腐汤 223

十一、三仁香菇汤 223

十三、藕汁汤 224

十二、莲子桂圆肉汤 224

十四、红枣花生汤 225

十五、花生蚕豆汤 225

十六、荔枝大枣汤 225

十七、党参大枣汤 226

十八、山药奶肉羹 226

十九、养颜抗皱汤 227

二十、二子苍术汤 227

二十一、参芪白莲汤 227

二十二、益寿延寿汤 228

二十三、长寿百岁汤 228

二十四、莲子淮山药猪瘦肉汤 228

二十六、双参肉汤 229

二十五、熟地肉苁蓉猪腰汤 229

二十七、花生猪蹄汤 230

二十八、猪肚黄芪枸杞子汤 230

二十九、槐花猪肚汤 230

三十、猪胰淡菜汤 231

三十一、枸杞子牛肉汤 231

三十二、调经牛肉汁 232

三十三、熊掌大枣归芪汤 233

三十四、淮山药羊肉汤 233

三十五、当归生姜羊肉汤 234

三十六、归龙鸡肉汤 234

三十九、洋参淮山药乳鸽汤 235

三十七、金针鸡丝汤 235

三十八、木耳腐竹兔肉汤 235

四十、荔枝扁豆汤 236

四十一、参枣饮 236

四十二、鳜鱼补养汤 236

四十三、鳝鱼汤 237

四十四、党参桂圆肉黄鳝汤 237

四十五、归参鳝鱼羹 238

四十六、黑豆塘虱汤 238

四十七、藕节黑豆塘虱鱼汤 239

四十八、当归熟地鲳鱼汤 239

五十、章鱼猪蹄羹 240

四十九、鲳鱼补血汤 240

五十一、莲子章鱼猪瘦肉汤 241

五十二、木瓜生鱼汤 241

五十三、参芪红枣生鱼汤 241

五十四、莼菜鲫鱼羹 242

五十五、白芷鲤鱼汤 242

五十六、鲤鱼羹 243

五十七、对虾通草丝瓜汤 243

五十八、虾仁归芪汤 243

五十九、龟版海参汤 244

六十、黄芪鳝鱼羹 244

六十二、归芪薏苡仁蛇肉汤 245

六十一、甲鱼海带汤 245

补益饮料 246

一、花生红枣茶 246

二、参米茶 246

三、红枣枸杞子姜茶 247

四、木槿姜茶 247

五、月季花酒 247

六、桂花酒 248

七、加味八珍酒 248

八、刺枚酒 249

九、荔枝酒 249

十、参杞酒 249

十二、百岁长春酒 250

十一、固本遐龄酒 250

十三、三仙酒 251

十四、神仙延寿酒 251

十五、沈氏神仙延寿酒 252

十六、木耳红糖饮 252

十七、人参香菇饮 252

十八、螃蟹饮 253

十九、木槿花速溶晶 253

一、党参膏 254

二、霞天膏 254

其他补益食方 254

三、花生大枣膏 255

四、红枣膏 255

五、参芪精 255

六、鳝鱼红糖散 256

七、脂酒红枣 256

八、糖饯加味红枣 256

第五篇 补肾养血类食谱 258

概述 258

补益食物和药物 259

一、黑芝麻 259

二、鸡血藤 260

四、桑寄生 261

三、骨碎补 261

五、熟地黄 262

六、蜂王浆 262

七、鸡肉 263

八、雀蛋 263

九、猪脚 264

十、猪皮 265

十一、紫河车 266

十二、羊骨 266

十三、鹿肉 266

十四、鹿茸 267

十六、猫肉 269

十五、鹿角胶 269

十七、鱼鳔 270

十八、海参 270

十九、牡蛎肉 271

补益主食谱 272

一、海参猪肉饼 272

二、蹄汁芝麻糊 273

三、红糖拌芝麻 273

补益粥谱 273

一、黑米粥 273

二、芝麻粥 274

三、枸杞粥 274

六、猪蹄粥 275

五、黄精瘦肉粥 275

四、黄精粥 275

七、羊肉粥 276

八、羊胫骨粥 276

九、鱼胶糯米粥 277

补益菜谱 277

一、美味双耳 277

二、猪皮胶冻 278

三、香葱蒸猪肤 278

四、花生炖猪蹄 278

五、猪蹄炖牛膝 279

六、芪归煨猪蹄 279

八、熟地烧牛肉 280

七、骨碎补煲猪腰 280

九、金针炒鸡肉 281

十、何首乌煲鸡 282

十一、参杞猫肉 282

十二、桑寄生煲鸭蛋 282

十三、桑寄生煲鸡蛋 283

十四、银耳蚕蛹 283

十五、虫草炖胎盘 284

十六、虫草河车炖水鱼 284

十七、冬虫夏草炖龟肉 285

十八、虾子海参 285

十九、鸡茸海参 286

二、龟龄集汤 287

补益汤谱 287

一、熟地补血汤 287

三、糖酒猪皮汤 288

四、十全滋补汤 288

五、猪皮红枣羹 289

六、猪肠莲子枸杞子汤 289

七、猪蹄通乳羹 289

八、火腿脚爪羹 290

九、生地红枣猪脊骨汤 290

十、羊肉番茄汤 290

十一、加味乌发汤 291

十四、鸡肉银耳汤 292

十三、羊骨胡桃汤 292

十二、羊骨大枣汤 292

十五、归附乌骨鸡汤 293

十六、桑寄生鸡蛋汤 293

十七、首乌寄生鸡蛋汤 294

十八、猫肉补血汤 294

十九、龟版阿胶汤 295

二十、核桃杜仲龟汤 295

二十一、梅花鱿鱼羹 296

二十二、猪肉黄鳝羹 296

二十三、杞圆虫草狸蛇汤 297

一、骨碎补酒 298

二十四、海参笋菇羹 298

补益饮料 298

二、鹿血酒 299

三、地黄酒 299

四、胡麻酒 299

五、熟地酒 299

六、鸡血藤酒 300

七、羊胫骨酒 300

八、玫瑰花酒 301

其他补益食方 301

一、鸡血藤膏 301

三、芝麻盐 302

四、寿胎丸 302

二、二地膏 302

五、白芨龟版粉 303

第六篇 补肾养精类食谱 304

概述 304

补益食物与药物 305

一、黄精 305

二、菟丝子 306

三、沙苑子 307

四、狗脊 308

五、骨碎补 308

六、猪髓 308

七、牛骨髓 309

九、蛤蟆油 310

八、羊肾 310

一、菟丝子笋饭 311

补益主食谱 311

二、菟丝子饼 312

三、滋补肉饼 312

四、黄酒核桃泥 313

补益粥谱 314

一、韭菜粥 314

二、莲子粉粥 314

三、山药粥 314

五、芡实粉粥 315

六、益智仁粥 315

四、芡实粥 315

七、菟丝子粥 316

八、金樱子粥 316

九、核桃仁粥 316

十、淡菜粥 317

十一、淡菜肉粥 317

十二、芡实核桃粥 318

十三、冬虫草粥 318

十四、滋养强壮粥 318

十五、羊肉粥 319

十六、肉苁蓉羊肉粥 319

十九、鹿角胶粥 320

十七、枸杞叶猪肾粥 320

十八、鸡汁粥 320

二十、鹿茸粥 321

二十一、雀儿药粥 321

二十二、麻雀粥 322

二十三、小蛤粥 322

二十四、虾米粥 322

二十五、海参桂圆肉粥 323

二十六、海参粥(1) 323

二十七、海参粥(2) 323

二十九、虾皮菠菜粥 324

二十八、鱼鳔糯米粥 324

补益菜谱 325

一、山茱萸甜胶 325

二、金樱子炖冰糖 326

三、炖紫河车 326

四、红烧猴头蘑 326

五、口蘑肉 327

六、核桃仁枸杞肉丁 328

七、归参山药猪腰 328

八、凤尾菇炖猪脑 329

九、猪脊髓熬鲜藕 330

十、扒脊髓菜心 330

十二、狗脊金樱子炖狗肉 331

十一、枸杞炖羊脑 331

十三、滑溜鹿里脊 332

十四、红烧鹿肉 333

十五、桃杞鸡卷 333

十六、牡丹花包鸡肉片 334

十七、草菇蒸滑鸡 335

十八、猴头炖鸡 335

十九、凤尾菇清炖鸡 336

二十、锁阳鸡 337

二十一、汽锅虫草乌鸡 337

二十二、枣杏焖鸡 338

二十四、五果炖鸡 339

二十三、金樱根炖鸡 339

二十五、枸杞桂圆鸡 340

二十六、鱼胶炖水鸭 340

二十七、核桃鸭子 341

二十八、虫草全鸭 341

二十九、冬虫夏草花胶炖乳鸽 342

三十、草菇乳鸽 342

三十一、煎酿禾花雀 343

三十二、五香雀肉 344

三十三、虫草炖黄雀 344

三十四、韭菜炒鸡蛋 344

三十六、糖熘人参果 345

三十五、菟丝子煎蛋 345

三十七、煮雀蛋 346

三十八、枸杞菟丝煮雀蛋 346

三十九、银耳蛤士蟆 347

四十、鸡茸蛤士蟆 347

四十一、枸杞子炖田鸡 348

四十二、山稔子塘虱鱼煲 348

四十三、参茸枸杞炖龟肉 349

四十四、虫草红枣炖甲鱼 349

四十五、虾子海参 350

四十六、冰糖炖海参 350

四十八、茉莉花烩海参 351

四十七、菊花蟹黄鱼翅 351

四十九、韭菜炒鲜虾 352

五十、虾仁溜银耳 352

五十一、菊花炒虾片 353

五十二、银耳干贝 354

补益汤谱 354

一、首乌山楂汤 354

二、银耳莲子汤 355

三、长生固本汤 355

四、清汤燕窝 355

五、却老乌须健阳汤 356

六、狗脊续断猪腰汤 356

八、杞鞭壮阳汤 357

七、玉竹山药炖蛤蜊肉 357

九、双鞭壮阳汤 358

十、地黄煎 359

十一、牛骨胡萝卜汤 359

十二、羊肉补阳汤 360

十三、海参木耳煲排骨汤 360

十四、冬虫夏草羊肉汤 361

十五、海参羊肉汤 361

十六、雀蛋羊肉汤 362

十七、枸杞羹 362

十九、山药羊髓羹 363

二十、鹿肉大枣汤 363

十八、羊肾杜仲巴戟汤 363

二十一、人参鹿肉汤 364

二十二、参附鸡汤 364

二十三、姜汁鸡汤 365

二十四、虫草鸡汤 365

二十五、龟甲乌鸡骨汤 366

二十六、虫草鸭块汤 366

二十七、紫河车归芪汤 367

二十八、河车杞枣汤 367

二十九、枸杞海参鸽蛋汤 368

三十、蒺藜菟丝甲鱼汤 368

三十二、鱼鳔五子汤 369

三十一、枸杞子鱼鳔羹 369

三十四、虫草虾仁汤 370

三十五、银耳乌龙汤 370

三十三、鱼鳔胶羹 370

补益饮料 371

一、山茱萸酒 371

二、黄精酒 372

三、菟丝五味子酒 372

四、补血壮骨酒 372

六、美髯酒 373

七、周公百岁酒 373

五、狗脊归参酒 373

八、鹿茸酒 374

九、鹿茸虫草酒 374

十、枸杞菊花酒 374

十一、鹿冲酒 375

十二、鹿角胶酒 375

十三、腽肭脐酒 376

十四、鹌鹑酒 376

十五、雀肉酒 376

十六、菟虾酒 377

十七、海马酒 377

二十、牛乳红茶 378

十九、蛤蚧参茸酒 378

十八、蛤蚧酒 378

二十一、菟丝子茶 379

二十二、鸡露 379

二十三、虫草鸡汁饮 380

二十四、鹿胶牛乳 380

二十五、蜂乳水 380

二十六、蜂王浆蜂蜜 381

二十七、蜂王浆牛乳 381

其他补益食方 381

一、乌发膏 381

三、泽肤膏 382

二、紫河车膏 382

四、补精膏 383

五、犊髓全阳膏 383

六、龟鹿二仙膏 384

七、海参膏 384

八、聚精膏 385

九、寄生散 385

十、强肾蒺藜散 386

十一、紫河车散 386

十二、牛骨髓散 386

十三、黄鱼鳔散 387

十四、蜜饯黄精 387